בשר תירס. חדשות הספרייה הטכנית בחינם

חדשות מדע וטכנולוגיה, חידוש באלקטרוניקה
ספריה טכנית בחינם / עדכון חדשות

בשר מתירס

04.09.2023

האוכלוסייה הגדלה של הפלנטה שלנו והצורך לספק מזון לכל האנשים מציבים אתגרים מורכבים עבור מדענים בתחום המזון. אחד התחומים המבטיחים ביותר הוא יצירת בשר מלאכותי המבוסס על רכיבים צמחיים.

חברת IngredientWerks האמריקאית הציגה טכנולוגיית חקלאות מולקולרית המאפשרת גידול של תחליפי בשר על בסיס תירס. חידוש זה יצר תירס עשיר במיוגלובין, חלבון הממלא תפקיד מרכזי בהובלת חמצן בשרירים של בעלי חיים, כולל פרות.

החוקרים מדווחים שהם השיגו רמות של 10 מיליגרם מיוגלובין לגרם תירס, שהוא גבוה משמעותית מרמות הבסיס בתחילת הפיתוח. בנוסף, עלות ייצור "בשר תירס" הייתה נמוכה מהצפוי.

"על ידי השגת תוצאות יוצאות דופן כאלה בייצור מיוגלובין מתירס, אנו מאמינים שאנו מתמודדים עם אחד האתגרים החשובים ביותר העומדים בפני שוק החלבונים האלטרנטיביים - ייצור חלבונים מהחי באיכות גבוהה בקנה מידה גדול", אמרו בהנהלת החברה.

IngredientWerks כבר הגישה פטנט על הטכנולוגיה שלה ומקווה שבעתיד ניתן יהיה לשלב את המוצר החדשני הזה בתכשירי מזון כדי להשיג את הטעם, הארומה והמרקם של בשר אמיתי.

<< חזרה: Samsung Class Terrace Full Sun Neo QLED 4K עמיד למים טלוויזיה חיצונית 05.09.2023

>> קדימה: עט צבעוני קולורפיק 04.09.2023

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

דרך חדשה לשלוט ולתפעל אותות אופטיים 05.05.2024

עולם המדע והטכנולוגיה המודרני מתפתח במהירות, ובכל יום מופיעות שיטות וטכנולוגיות חדשות שפותחות בפנינו אפשרויות חדשות בתחומים שונים. חידוש אחד כזה הוא פיתוח של מדענים גרמנים של דרך חדשה לשלוט באותות אופטיים, שעלולה להוביל להתקדמות משמעותית בתחום הפוטוניקה. מחקרים אחרונים אפשרו למדענים גרמנים ליצור לוח גלים שניתן לכוונן בתוך מוליך גל סיליקה מאוחה. שיטה זו, המבוססת על שימוש בשכבת גביש נוזלי, מאפשרת לשנות ביעילות את הקיטוב של האור העובר דרך מוליך גל. פריצת דרך טכנולוגית זו פותחת אפשרויות חדשות לפיתוח התקנים פוטוניים קומפקטיים ויעילים המסוגלים לעבד כמויות גדולות של נתונים. הבקרה האלקטרו-אופטית של הקיטוב שמספקת השיטה החדשה יכולה לספק את הבסיס לסוג חדש של התקנים פוטוניים משולבים. זה פותח הזדמנויות גדולות עבור ... >>

מקלדת Primium Seneca 05.05.2024

מקלדות הן חלק בלתי נפרד מעבודת המחשב היומיומית שלנו. עם זאת, אחת הבעיות העיקריות שעמן מתמודדים המשתמשים היא רעש, במיוחד במקרה של דגמי פרימיום. אבל עם מקלדת Seneca החדשה של Norbauer & Co, זה עשוי להשתנות. Seneca היא לא רק מקלדת, היא תוצאה של חמש שנים של עבודת פיתוח ליצירת המכשיר האידיאלי. כל היבט של מקלדת זו, ממאפיינים אקוסטיים ועד מאפיינים מכניים, נשקל ומאוזן בקפידה. אחד המאפיינים המרכזיים של Seneca הוא המייצבים השקטים שלה, הפותרים את בעיית הרעש המשותפת למקלדות רבות. בנוסף, המקלדת תומכת ברוחב מקשים שונים, מה שהופך אותה לנוחה לכל משתמש. למרות ש-Seneca עדיין לא זמין לרכישה, הוא מתוכנן לצאת בסוף הקיץ. Seneca של Norbauer & Co מייצגת סטנדרטים חדשים בעיצוב מקלדת. שֶׁלָה ... >>

המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם נפתח 04.05.2024

חקר החלל והמסתורין שלו היא משימה שמושכת את תשומת לבם של אסטרונומים מכל העולם. באוויר הצח של ההרים הגבוהים, הרחק מזיהום האור בעיר, הכוכבים וכוכבי הלכת חושפים את סודותיהם בבהירות רבה יותר. עמוד חדש נפתח בהיסטוריה של האסטרונומיה עם פתיחתו של המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם - מצפה הכוכבים אטקמה של אוניברסיטת טוקיו. מצפה הכוכבים אטקמה, הממוקם בגובה של 5640 מטר מעל פני הים, פותח הזדמנויות חדשות עבור אסטרונומים בחקר החלל. אתר זה הפך למיקום הגבוה ביותר עבור טלסקופ קרקעי, ומספק לחוקרים כלי ייחודי לחקר גלי אינפרא אדום ביקום. למרות שהמיקום בגובה רב מספק שמיים בהירים יותר ופחות הפרעות מהאטמוספירה, בניית מצפה כוכבים על הר גבוה מציבה קשיים ואתגרים עצומים. עם זאת, למרות הקשיים, המצפה החדש פותח בפני אסטרונומים אפשרויות מחקר רחבות. ... >>

שליטה על חפצים באמצעות זרמי אוויר 04.05.2024

התפתחות הרובוטיקה ממשיכה לפתוח בפנינו אפשרויות חדשות בתחום האוטומציה והבקרה על אובייקטים שונים. לאחרונה הציגו מדענים פינים גישה חדשנית לשליטה ברובוטים דמויי אדם באמצעות זרמי אוויר. שיטה זו מבטיחה לחולל מהפכה באופן המניפולציה של חפצים ולפתוח אופקים חדשים בתחום הרובוטיקה. הרעיון של שליטה בעצמים באמצעות זרמי אוויר אינו חדש, אך עד לאחרונה, יישום מושגים כאלה נותר אתגר. חוקרים פינים פיתחו שיטה חדשנית המאפשרת לרובוטים לתפעל חפצים באמצעות סילוני אוויר מיוחדים כ"אצבעות אוויר". אלגוריתם בקרת זרימת האוויר, שפותח על ידי צוות מומחים, מבוסס על מחקר יסודי של תנועת עצמים בזרימת האוויר. מערכת בקרת סילון האוויר, המתבצעת באמצעות מנועים מיוחדים, מאפשרת לך לכוון חפצים מבלי להזדקק לפיזי ... >>

כלבים גזעיים לא חולים לעתים קרובות יותר מכלבים גזעיים 03.05.2024

טיפול בבריאות חיות המחמד שלנו הוא היבט חשוב בחייו של כל בעל כלב. עם זאת, ישנה הנחה נפוצה שכלבים גזעיים רגישים יותר למחלות בהשוואה לכלבים מעורבים. מחקר חדש בראשות חוקרים מבית הספר לרפואה וטרינרית ולמדעי ביו-רפואה בטקסס מביא פרספקטיבה חדשה לשאלה זו. מחקר שנערך על ידי פרויקט ההזדקנות של הכלבים (DAP) של יותר מ-27 כלבים נלווים מצא שכלבים גזעיים ומעורבים היו בדרך כלל בסבירות שווה לחוות מחלות שונות. למרות שחלק מהגזעים עשויים להיות רגישים יותר למחלות מסוימות, שיעור האבחון הכולל הוא כמעט זהה בין שתי הקבוצות. הווטרינר הראשי של פרויקט הזדקנות הכלבים, ד"ר קייט קריווי, מציינת כי ישנן מספר מחלות ידועות הנפוצות יותר בגזעי כלבים מסוימים, מה שתומך בתפיסה שכלבים גזעיים רגישים יותר למחלות. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

שימוש בסמארטפון משפר את הזיכרון 07.09.2022

מדענים מאוניברסיטת קולג' בלונדון (בריטניה) מאמינים שהשימוש בגאדג'טים מאפשר לך לזכור אפילו מידע שלא נשמר עליהם.

בעבר, מדעני מוח הביעו דאגה ששימוש מופרז בגאדג'טים עלול להוביל לפגיעה בתפקוד המוח. עם זאת, מדענים מכחישים זאת.

מומחים בריטיים ערכו מחקר שכלל 158 מתנדבים בגילאי 18 עד 71 שנים. הם הוצגו עד 12 עיגולים ממוספרים על מסך הסמארטפונים: חלק מהם היה צריך להיות מוזז שמאלה, ואחרים ימינה. תנועת המעגל לצד אחד נאמדה פי עשרה מאשר לצד השני.

המשתתפים השלימו את המשימה 16 פעמים. כפי שהתברר, הם השתמשו במכשירים דיגיטליים כדי לאחסן חלקים של רשתות יקרות. זה, לפי מדענים, שיפר את הזיכרון שלהם ב-18%. השלמת המשימה עם הזזת מעגלים בעלי ערך נמוך גם שיפרה את הזיכרון ב-27%, אפילו אצל אנשים שמעולם לא הגדירו עבורו תזכורות. כפי שהתברר, מתנדבים זכרו טוב יותר מעגלים בעלי ערך נמוך מאשר יקרים. הם הסבירו זאת בכך שהם סומכים על מעגלים יקרים למכשירים שלהם, ואז שכחו מהם.

"מצאנו שכאשר אנשים יכלו להשתמש באחסון חיצוני, המכשיר עזר להם לזכור את המידע המאוחסן בהם. אבל מצאנו גם שהמכשיר משפר את הזיכרון של אנשים אפילו עבור מידע שלא נשמר", אמר סם גילברט, חוקר במכון למדעי המוח הקוגניטיביים של UCL. , שהוביל את המחקר.

זה מצביע על כך שאנשים מסתמכים על הזיכרון שלהם כשהם רוצים לזכור מידע חשוב. אבל אם הם יכלו להשתמש בסמארטפונים, הם העדיפו לשמור מידע חשוב ולזכור מידע פחות חשוב.

ראה מלא ארכיון של חדשות מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר