תנור גז מזיק יותר מעישון פסיבי. חדשות הספרייה הטכנית בחינם

חדשות מדע וטכנולוגיה, חידוש באלקטרוניקה
ספריה טכנית בחינם / עדכון חדשות

תנור גז מזיק יותר מעישון פסיבי

03.07.2023

תנורי גז במטבחים מהירים ונוחים, אך לא תמיד בטוחים, ולא רק בגלל פיצוצי גז ביתיים אפשריים. שימוש בתנור גז מוביל לריכוז גבוה של בנזן באוויר, תרכובת אורגנית ארומטית הידועה כמסרטנת, כך עולה ממחקר חדש שפורסם ב- Environmental Science & Technology.

צינור הגז ובלוני הגז המשמשים לאספקת גז מכילים פחמימנים פשוטים. בדרך כלל זה מתאן ופרופאן, כמו גם כמה תוספים אחרים. גז זה נשרף עם שחרור חום, אך כשהוא נשרף לחלוטין נוצרים לא רק מים ופחמן דו חמצני בלתי מזיקים, אלא גם חומרים מסוכנים.

החוקרים בעבודתם הפנו את תשומת הלב לבנזן, אחת התרכובות הנוצרות במהלך שריפה של גז. בנזן הוא התרכובת הארומטית הפשוטה ביותר, אשר בצורתה הטהורה גורמת לגירוי של העור והריריות, עלולה להצטבר בגוף ולזהם את הסביבה. תכונותיו המסרטנות מדאיגות במיוחד, שכן הוא עלול להוביל לסוגים שונים של סרטן, במיוחד מחלות ממאירות של המערכת ההמטופואטית ומח העצם.

המחקר נערך ב-87 בתי אב, ומדענים גילו שכיריים בוערות בגז או תנור שחומם לכ-180 מעלות פולטים כמויות משמעותיות של בנזן לאוויר - יותר מאשר בעת עישון סיגריה. לכן, בישול על כיריים גז עלול להיות מסוכן יותר מעישון פסיבי.

כשלעצמו, גז ביתי מכיל כמות קטנה מאוד של בנזן, בערך פי מאה פחות מתוצרי הבעירה שלו, מציינים מחברי המחקר. כמו כן, בעת ניסויים בצלי כיריים (כגון בייקון וסלמון), לא זוהה בנזן.

בנזן מבושל על הכיריים מתפשט במהירות בכל החדר בו נמצאים תנור הגז או התנור. הוא חודר בקלות לחדרים שכנים ונשאר באוויר במשך מספר שעות. ריכוז הבנזן בחדרי שינה חורג מהמגבלות המותרות שנקבעו במדינות רבות.

מדענים מציינים כי אוורור טוב של החדר עוזר להפחית את ריכוז הבנזן. עם זאת, ברדסים קונבנציונליים מעל הכיריים מתמודדים עם משימה זו בצורה לא יעילה.

בהקשר זה נראה כי כיריים חשמליות ואינדוקציה, שהן חלופות לכיריים גז, בטוחות הרבה יותר. הם פולטים פי 10-50 פחות בנזן, ובמקרה של תנורי אינדוקציה זה לא זוהה.

<< חזרה: קונסולת משחק כף יד GPD WIN4 2023 03.07.2023

>> קדימה: קריאה כילד משפרת את היכולת הקוגניטיבית 02.07.2023

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

מכונה לדילול פרחים בגנים 02.05.2024

בחקלאות המודרנית מתפתחת התקדמות טכנולוגית שמטרתה להגביר את היעילות של תהליכי טיפול בצמחים. מכונת דילול הפרחים החדשנית Florix הוצגה באיטליה, שנועדה לייעל את שלב הקטיף. כלי זה מצויד בזרועות ניידות, המאפשרות התאמתו בקלות לצרכי הגינה. המפעיל יכול להתאים את מהירות החוטים הדקים על ידי שליטה בהם מתא הטרקטור באמצעות ג'ויסטיק. גישה זו מגדילה משמעותית את יעילות תהליך דילול הפרחים, ומעניקה אפשרות להתאמה אישית לתנאים הספציפיים של הגינה, כמו גם למגוון וסוג הפרי הגדלים בה. לאחר שנתיים של בדיקת מכונת פלוריקס על סוגי פירות שונים, התוצאות היו מאוד מעודדות. חקלאים כמו Filiberto Montanari, שהשתמש במכונת פלוריקס כבר כמה שנים, דיווחו על הפחתה משמעותית בזמן ובעבודה הנדרשים לדלל פרחים. ... >>

מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם 02.05.2024

למיקרוסקופים תפקיד חשוב במחקר המדעי, המאפשר למדענים להתעמק במבנים ותהליכים בלתי נראים לעין. עם זאת, לשיטות מיקרוסקופיה שונות יש מגבלות, וביניהן הייתה הגבלת הרזולוציה בעת שימוש בטווח האינפרא אדום. אבל ההישגים האחרונים של חוקרים יפנים מאוניברסיטת טוקיו פותחים סיכויים חדשים לחקר עולם המיקרו. מדענים מאוניברסיטת טוקיו חשפו מיקרוסקופ חדש שיחולל מהפכה ביכולות של מיקרוסקופיה אינפרא אדום. מכשיר מתקדם זה מאפשר לך לראות את המבנים הפנימיים של חיידקים חיים בבהירות מדהימה בקנה מידה ננומטרי. בדרך כלל, מיקרוסקופים אינפרא אדום בינוני מוגבלים ברזולוציה נמוכה, אך הפיתוח האחרון של חוקרים יפנים מתגבר על מגבלות אלו. לדברי מדענים, המיקרוסקופ שפותח מאפשר ליצור תמונות ברזולוציה של עד 120 ננומטר, שהיא פי 30 מהרזולוציה של מיקרוסקופים מסורתיים. ... >>

מלכודת אוויר לחרקים 01.05.2024

חקלאות היא אחד מענפי המפתח במשק, והדברה היא חלק בלתי נפרד מתהליך זה. צוות של מדענים מהמועצה ההודית למחקר חקלאי-המכון המרכזי לחקר תפוחי אדמה (ICAR-CPRI), שימלה, העלה פתרון חדשני לבעיה זו - מלכודת אוויר של חרקים המופעלת על ידי רוח. מכשיר זה מטפל בחסרונות של שיטות הדברה מסורתיות על ידי מתן נתוני אוכלוסיית חרקים בזמן אמת. המלכודת מופעלת כולה על ידי אנרגיית רוח, מה שהופך אותה לפתרון ידידותי לסביבה שאינו דורש חשמל. העיצוב הייחודי שלו מאפשר ניטור של חרקים מזיקים ומועילים כאחד, ומספק סקירה מלאה של האוכלוסייה בכל אזור חקלאי. "על ידי הערכת מזיקים מטרה בזמן הנכון, נוכל לנקוט באמצעים הדרושים כדי לשלוט הן במזיקים והן במחלות", אומר קפיל ... >>

האיום של פסולת חלל על השדה המגנטי של כדור הארץ 01.05.2024

לעתים קרובות יותר ויותר אנו שומעים על עלייה בכמות פסולת החלל המקיפה את כוכב הלכת שלנו. עם זאת, לא רק לוויינים וחלליות פעילים תורמים לבעיה זו, אלא גם פסולת ממשימות ישנות. המספר ההולך וגדל של לוויינים ששוגרו על ידי חברות כמו SpaceX יוצר לא רק הזדמנויות לפיתוח האינטרנט, אלא גם איומים רציניים על אבטחת החלל. מומחים מפנים כעת את תשומת לבם להשלכות הפוטנציאליות על השדה המגנטי של כדור הארץ. ד"ר ג'ונתן מקדואל ממרכז הרווארד-סמית'סוניאן לאסטרופיזיקה מדגיש שחברות פורסות במהירות קבוצות כוכבים לוויינים, ומספר הלוויינים עשוי לגדול ל-100 בעשור הבא. הפיתוח המהיר של הארמדות הקוסמיות הללו של לוויינים עלול להוביל לזיהום סביבת הפלזמה של כדור הארץ בפסולת מסוכנת ולאיום על יציבות המגנטוספרה. פסולת מתכת מרקטות משומשות יכולה לשבש את היונוספירה והמגנטוספירה. לשתי המערכות הללו תפקיד מרכזי בהגנה על האווירה ובשמירה עליה ... >>

התמצקות של חומרים בתפזורת 30.04.2024

יש לא מעט תעלומות בעולם המדע, ואחת מהן היא ההתנהגות המוזרה של חומרים בתפזורת. הם עשויים להתנהג כמו מוצק אבל פתאום הופכים לנוזל זורם. תופעה זו משכה את תשומת לבם של חוקרים רבים, ואולי סוף סוף נתקרב לפתרון התעלומה הזו. דמיינו חול בשעון חול. בדרך כלל הוא זורם בחופשיות, אך במקרים מסוימים החלקיקים שלו מתחילים להיתקע, והופכים מנוזל למוצק. למעבר הזה יש השלכות חשובות על תחומים רבים, מייצור תרופות ועד בנייה. חוקרים מארה"ב ניסו לתאר תופעה זו ולהתקרב להבנתה. במחקר ערכו המדענים סימולציות במעבדה באמצעות נתונים משקיות של חרוזי פוליסטירן. הם גילו שלרעידות בתוך קבוצות אלה יש תדרים ספציפיים, כלומר רק סוגים מסוימים של רעידות יכלו לעבור דרך החומר. קיבלו ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

שתל מוח לשחזור זיכרון 21.02.2014

DARPA (סוכנות ההגנה המתקדמת של ארה"ב) החלה לפתח שיטות חדשות לניתוח ופענוח אותות עצביים על מנת להבין כיצד ניתן להשתמש בגירוי עצבי בתהליך של שחזור הזיכרון של אדם שסבל מפגיעה מוחית. לשם כך מתוכנן לפתח שתל שיסייע בטיפול בהפרעות זיכרון באמצעות גירוי עצבי. הפרויקט נקרא RAM (Restoring Active Memory – שחזור זיכרון פעיל).

לפי הסוכנות, בין 2000 לאמצע 2012, היו 250000 מקרים של פציעות מוח בצבא האמריקני. נזק כזה מוביל לרוב לפגיעה בזיכרון, הכוללת גם אובדן של זיכרונות שנוצרו לפני הפציעה (אמנזיה) וגם חוסר יכולת לשמר חדשים בראש. במילים אחרות, אנחנו מדברים על פגיעה פוסט טראומטית בזיכרון.

DARPA עומד ליצור שתל מוחי שיכול לעורר נוירונים להפחית או אפילו לרפא לחלוטין את הפרעות הזיכרון הללו.

שיטת הגירוי העצבי כוללת שימוש במכשירים השולחים פריקות חשמליות למוח. הוא כבר משמש בטיפול בהפרעות כמו אפילפסיה ומחלת פרקינסון. דרך נוספת להשתמש במכשיר זה יכולה להיות לעורר אזורים מסוימים במוח במהלך אימון החיילים. זה יכול לעזור להם ללמוד מיומנויות חדשות מהר יותר, לחדד את הרפלקסים שלהם ולשלוט טוב יותר ברגשותיהם. ההתקדמות האחרונה במדעי המוח שפכה אור על המנגנונים המעורבים בתהליך הלמידה והיישום של ידע ומיומנויות קיימים.

התכנית כוללת פיתוח מודלים מורכבים של זיכרון והתחשבות בהבדלים הנוירוביולוגיים וההתנהגותיים בין זיכרון בעזרת שתל ולמידה טבעית. בין המועמדים לשותפות עם DARPA ניתן למצוא את מדטרוניק, הידועה ביצירת שתל גירוי מוחי עמוק, המהפך כמעט בקסם את ההשפעות של מחלת פרקינסון.

לא ידוע כיצד יגיבו חיילים לחידושי DARPA, אך יכולות להיות להם תוצאות מעניינות מאוד ברפואה, למשל, בטיפול במחלת האלצהיימר.

ראה מלא ארכיון של חדשות מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר