גידול פירות ים בביוריאקטורים. חדשות הספרייה הטכנית בחינם

חדשות מדע וטכנולוגיה, חידוש באלקטרוניקה
ספריה טכנית בחינם / עדכון חדשות

גידול פירות ים בביוריאקטורים

01.11.2022

ישראל היא מדינה מובילה בפיתוח מוצרי מזון חדשים. סטארט-אפ מקומי אמר שהוא מוכן להדפיס עד 16 טון ליום של בשר טעים על בסיס צמחי.

טכנולוגיית המזון Forsea Foods טוענת שהיא הראשונה שהשתמשה בטכנולוגיה אורגנואידית כדי לייצר פירות ים בריאים וטעימים.

זה עובד כך: נוצרת סביבה אידיאלית עבור תאי פירות הים ליצור את הרכבם משומן ושרירים טבעיים. התוצאה היא פילה עסיסי ידידותי לסביבה של פירות ים חקלאיים. יש לו אותו טעם ומרקם כמו אלה האמיתיים. אבל הכי חשוב, המוצר המתקבל אינו מכיל כספית, כימיקלים תעשייתיים ומיקרו-פלסטיק.

הדבר הראשון שגודל על ידי מומחים מ-Food tech Forsea Foods היה בשר צלופחים מים מתוקים. ובשנה הבאה ייפתח המפעל הראשון לייצורו.

הביקוש העולמי לצלופחים, הנחשב למעדן במדינות רבות, גדל. לא ניתן לגדל צלופחים בשבי, ולכן ההיצע תלוי בדיג, מה שהוביל להכחדת הדגים. אוכלוסיית הצלופח היפני ירדה ב-90%, ומחיריו עלו בהתאם.

הסטארטאפ הישראלי הזה יצמצם את ההשמדה של צלופחים ופירות ים אחרים ויציף את השוק בחלופות בריאות ומזינות.

<< חזרה: המלט יאיץ את ההתאוששות של שוניות האלמוגים 01.11.2022

>> קדימה: חלון צבוע הופך לפאנל סולארי 31.10.2022

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

שיטה חדשה ליצירת סוללות חזקות 08.05.2024

עם התפתחות הטכנולוגיה והשימוש המתרחב באלקטרוניקה, נושא יצירת מקורות אנרגיה יעילים ובטוחים הופך להיות דחוף יותר ויותר. חוקרים מאוניברסיטת קווינסלנד חשפו גישה חדשה ליצירת סוללות מבוססות אבץ בעלות הספק גבוה שיכולות לשנות את הנוף של תעשיית האנרגיה. אחת הבעיות העיקריות של סוללות נטענות מסורתיות על בסיס מים הייתה המתח הנמוך שלהן, שהגביל את השימוש בהן במכשירים מודרניים. אבל הודות לשיטה חדשה שפותחה על ידי מדענים, החיסרון הזה התגבר בהצלחה. כחלק מהמחקר שלהם פנו מדענים לתרכובת אורגנית מיוחדת - קטכול. התברר שזהו רכיב חשוב שיכול לשפר את יציבות הסוללה ולהגביר את יעילותה. גישה זו הובילה לעלייה משמעותית במתח של סוללות אבץ-יון, מה שהופך אותן לתחרותיות יותר. לדברי מדענים, לסוללות כאלה יש מספר יתרונות. יש להם ב ... >>

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

פינלנד תפרוס רשת מחלקה מוכנה ל-5G 22.02.2018

חברת התקשורת הפינית אליסה הודיעה על כוונתה לפרוס רשת סלולרית מתקדמת מוכנה לדור 5 במדינה עד סוף האביב הקרוב.

הפרויקט ייצא לפועל בעיר העתיקה ביותר בפינלנד - טורקו, אשר ממוקמת בדרום מערב המדינה במפגש נהר אאוראג'וקי לים הארכיפלג.

על פי הדיווחים, אליסה תתחיל לשדרג את תשתית ה-4G הקיימת שלה כבר בחודש הבא. הציוד המותקן יוחלף בציוד חדש, מוכן לעבודה עם שירותי 5G (מוכן ל-5G). חשוב לציין שעד כה לא דובר על השקה מלאה של רשת הסלולר מהדור החמישי. אך בחברה מציינים כי בעתיד - עם כניסת התקנים הדרושים וקבלת הרישיונות - ניתן לבצע את המעבר ל-5G תוך זמן קצר וללא קשיים טכניים.

המודרניזציה אמורה להסתיים במאי 2018. הרשת המבוססת על הציוד החדש תוכל לספק קצבי העברת נתונים מוגברים על בסיס טכנולוגיות LTE, וכן לשפר את אמינות החיבורים.

יצוין כי תשתית הרשת החדשה תהפוך לבסיס לעיר "חכמה". אנחנו מדברים על כלי רכב בלתי מאוישים, שירותים חכמים וכו'.

עוד יש להוסיף כי מוקדם יותר אליסה החלה להתקין ציוד מוכן ל-5G בעיר אחרת בפינלנד - טמפרה, שהיא מרכז העיר השני בחשיבותו אחרי הלסינקי.

ראה מלא ארכיון של חדשות מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר