חליטת קפה באמצעות לייזר. חדשות הספרייה הטכנית בחינם

חדשות מדע וטכנולוגיה, חידוש באלקטרוניקה
ספריה טכנית בחינם / עדכון חדשות

חליטת קפה בלייזר

27.09.2022

מדענים גרמנים המציאו לייזר להכנת קפה. המכשיר לא רק מכין משקה מהר יותר פי 300, אלא גם חושף את תכונות הטעם והארומה שלו טוב יותר.

אחת הדרכים הפופולריות לחליטת קפה - חליטה קרה - כוללת מיצוי קר של המשקה. פולי קפה טחונים מוזגים במים ומשאירים להחדיר. בישול משקה קר לוקח בערך 24 שעות, אבל ציוד מודרני מפחית את הזמן ל-12 שעות. יש דרך להאיץ את התהליך.

השיטה מבוססת על סינתזה בלייזר ועיבוד של קולואידים (LSPC). הוא משמש בדרך כלל ליצירת פתרונות של ננו-חלקיקים מרחפים. החוקרים לקחו לייזר מסוג איטריום-אלומיניום מסומם בניאודימיום (Nd:YAG) מכוון ל-532 ננומטר ויצרו 125 פולסים של פיקו-ג'ול שנמשכו רק 10 פיקו-שניות. לאחר מכן, הלייזר עבר דרך תמיסת הקפה. הם העבירו אותו דרך תמיסה של קפה טחון מעורבב במים כ-80 פעמים בשנייה במשך שלוש דקות, ולעולם לא העלו את הטמפרטורה ביותר מכמה מעלות.

קפה לייזר הושווה למשקה קר שנרקח במשך 24 שעות וכוס קפה חם שנרקח באמצעות מסנן טפטוף. החומציות בקפה הלייזר הייתה כמעט זהה לרמת המשקה שנרקח במשך 24 שעות, ופחות משמעותית מאשר בקפה חם. הקפה הריחני ביותר - חליטה קרה מסורתית, ומוכן בלייזר - במקום השני.

בנוסף, לא נמצאו חומרים זרים בקפה לייזר.

<< חזרה: יצרו יתושים נגד מלריה 27.09.2022

>> קדימה: מוצעת שיטה חדשה לחיפוש אקסונים 26.09.2022

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

רעשי תנועה מעכבים את גדילת האפרוחים 06.05.2024

הצלילים שמקיפים אותנו בערים מודרניות הופכים נוקבים יותר ויותר. עם זאת, מעטים האנשים שחושבים כיצד הרעש הזה משפיע על עולם החי, במיוחד יצורים עדינים כמו אפרוחים שעדיין לא בקעו מהביצים שלהם. מחקרים עדכניים שופכים אור על נושא זה, ומצביעים על השלכות חמורות על התפתחותם והישרדותם. מדענים מצאו שחשיפה של אפרוחי יהלום זברה לרעש תנועה עלולה לגרום להפרעה חמורה בהתפתחותם. ניסויים הראו שזיהום רעש יכול לעכב באופן משמעותי את בקיעתם, ואותם אפרוחים שצצים מתמודדים עם מספר בעיות מקדמות בריאות. החוקרים מצאו גם שההשפעות השליליות של זיהום הרעש משתרעות על הציפורים הבוגרות. סיכויי רבייה מופחתים וירידה בפוריות מעידים על ההשפעות ארוכות הטווח שיש לרעש התנועה על חיות הבר. תוצאות המחקר מדגישות את הצורך ... >>

רמקול אלחוטי Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

בעולם של טכנולוגיית אודיו מודרנית, היצרנים שואפים לא רק לאיכות צליל ללא דופי, אלא גם לשילוב פונקציונליות עם אסתטיקה. אחד הצעדים החדשניים האחרונים בכיוון זה הוא מערכת הרמקולים האלחוטיים החדשים Samsung Music Frame HW-LS60D, שהוצגה באירוע 2024 World of Samsung. ה-Samsung HW-LS60D הוא יותר מסתם מערכת רמקולים, זו אומנות הסאונד בסגנון המסגרת. השילוב של מערכת 6 רמקולים עם תמיכה ב-Dolby Atmos ועיצוב מסגרת תמונה מסוגנן הופכים את המוצר הזה לתוספת המושלמת לכל פנים. ה-Samsung Music Frame החדש כולל טכנולוגיות מתקדמות לרבות Adaptive Audio המספק דיאלוג ברור בכל רמת עוצמת הקול, ואופטימיזציה אוטומטית של החדר לשחזור אודיו עשיר. עם תמיכה בחיבורי Spotify, Tidal Hi-Fi ו-Bluetooth 5.2, כמו גם אינטגרציה של עוזר חכם, הרמקול הזה מוכן לספק לך ... >>

דרך חדשה לשלוט ולתפעל אותות אופטיים 05.05.2024

עולם המדע והטכנולוגיה המודרני מתפתח במהירות, ובכל יום מופיעות שיטות וטכנולוגיות חדשות שפותחות בפנינו אפשרויות חדשות בתחומים שונים. חידוש אחד כזה הוא פיתוח של מדענים גרמנים של דרך חדשה לשלוט באותות אופטיים, שעלולה להוביל להתקדמות משמעותית בתחום הפוטוניקה. מחקרים אחרונים אפשרו למדענים גרמנים ליצור לוח גלים שניתן לכוונן בתוך מוליך גל סיליקה מאוחה. שיטה זו, המבוססת על שימוש בשכבת גביש נוזלי, מאפשרת לשנות ביעילות את הקיטוב של האור העובר דרך מוליך גל. פריצת דרך טכנולוגית זו פותחת אפשרויות חדשות לפיתוח התקנים פוטוניים קומפקטיים ויעילים המסוגלים לעבד כמויות גדולות של נתונים. הבקרה האלקטרו-אופטית של הקיטוב שמספקת השיטה החדשה יכולה לספק את הבסיס לסוג חדש של התקנים פוטוניים משולבים. זה פותח הזדמנויות גדולות עבור ... >>

מקלדת Primium Seneca 05.05.2024

מקלדות הן חלק בלתי נפרד מעבודת המחשב היומיומית שלנו. עם זאת, אחת הבעיות העיקריות שעמן מתמודדים המשתמשים היא רעש, במיוחד במקרה של דגמי פרימיום. אבל עם מקלדת Seneca החדשה של Norbauer & Co, זה עשוי להשתנות. Seneca היא לא רק מקלדת, היא תוצאה של חמש שנים של עבודת פיתוח ליצירת המכשיר האידיאלי. כל היבט של מקלדת זו, ממאפיינים אקוסטיים ועד מאפיינים מכניים, נשקל ומאוזן בקפידה. אחד המאפיינים המרכזיים של Seneca הוא המייצבים השקטים שלה, הפותרים את בעיית הרעש המשותפת למקלדות רבות. בנוסף, המקלדת תומכת ברוחב מקשים שונים, מה שהופך אותה לנוחה לכל משתמש. למרות ש-Seneca עדיין לא זמין לרכישה, הוא מתוכנן לצאת בסוף הקיץ. Seneca של Norbauer & Co מייצגת סטנדרטים חדשים בעיצוב מקלדת. שֶׁלָה ... >>

המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם נפתח 04.05.2024

חקר החלל והמסתורין שלו היא משימה שמושכת את תשומת לבם של אסטרונומים מכל העולם. באוויר הצח של ההרים הגבוהים, הרחק מזיהום האור בעיר, הכוכבים וכוכבי הלכת חושפים את סודותיהם בבהירות רבה יותר. עמוד חדש נפתח בהיסטוריה של האסטרונומיה עם פתיחתו של המצפה האסטרונומי הגבוה בעולם - מצפה הכוכבים אטקמה של אוניברסיטת טוקיו. מצפה הכוכבים אטקמה, הממוקם בגובה של 5640 מטר מעל פני הים, פותח הזדמנויות חדשות עבור אסטרונומים בחקר החלל. אתר זה הפך למיקום הגבוה ביותר עבור טלסקופ קרקעי, ומספק לחוקרים כלי ייחודי לחקר גלי אינפרא אדום ביקום. למרות שהמיקום בגובה רב מספק שמיים בהירים יותר ופחות הפרעות מהאטמוספירה, בניית מצפה כוכבים על הר גבוה מציבה קשיים ואתגרים עצומים. עם זאת, למרות הקשיים, המצפה החדש פותח בפני אסטרונומים אפשרויות מחקר רחבות. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

חפירות בסטונהנג' 15.06.2009

לראשונה מזה כמעט חצי מאה, ארכיאולוגים אנגלים חידשו את החפירות בשטח ובסביבת סטונהנג', האנדרטה המגלית המפורסמת בדרום בריטניה הגדולה. ניתן היה לקבל תיארוך פחמן מדויק של הקבורות שנמצאו.

תוצאות החפירות מראות שבמהלך מאות השנים (המבנה נבנה והושלם משנת 3000 עד 1600 לערך לפני הספירה), אבני סטונהנג' רבות שינו את מיקומן יותר מפעם אחת, זזו, שקעו עמוק יותר באדמה או התרוממו.

בתחילה, סטונהנג' היה מקום שריפת גופות וקבורת מתים, ואז הוא הפך למרכז דתי. ככל הנראה, אנשים משבטים מקומיים הגיעו לכאן בחיפוש אחר ריפוי - מגליתים נחשבו לריפוי. יש כאן גם עקבות לנוכחות הרומאים.

ראה מלא ארכיון של חדשות מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר