ציפוי אכיל להארכת חיי המדף של המוצרים. חדשות הספרייה הטכנית בחינם

חדשות מדע וטכנולוגיה, חידוש באלקטרוניקה
ספריה טכנית בחינם / עדכון חדשות

ציפוי אכיל להארכת חיי המדף של המוצר

17.10.2021

לפי הארגון הגרמני Welthungerhilfe, 1,3 מיליארד טונות של מזון נזרקים מדי שנה. כשליש מכמות זו הם מוצרים שהתקלקלו או ניזוקו במהלך ההובלה.

טכנולוגיית ציפוי חדשה של חברת Liquidseal ההולנדית שומרת על טריות הפירות והירקות למשך זמן רב כפול. בכך מסייעת החברה להימנע מבזבוז מזון ולהפחית את כמות האריזות המשומשות.

תפקיד מפתח בכך ממלאים אלכוהולי פוליוויניל באיכות גבוהה (PVOH) מבית Kuraray, יצרנית כימיקלים מיוחדים שבסיסה בהאטרסהיים, גרמניה, באירופה. תוך מינוף הפורטפוליו של Kuraray של פולימרי PVOH באיכות גבוהה, Liquidseal יכולה לייעל בקפידה את הניסוחים שלה עבור תהליכים מבוססים והידבקות לסוגי עור שונים. חוקרים בחברה הולנדית עובדים כעת על ציפוי אכיל חדש לשזיפים, תפוחים ואפרסקים המבוסס על סוג חדש של PVOH: Kuraray Poval 5-88 FA.

"כאשר פירות וירקות באים במגע עם חמצן, מתחיל חמצון ומיקרואורגניזמים יכולים להתרבות מהר יותר. כתוצאה מכך, המזון מתקלקל. כדי להאט את התהליך הזה, עד עכשיו, החקלאים השתמשו בציפויים על בסיס שעווה או סוכר, או עטפו מוצרים בפלסטיק נוסף. אריזה. זה לרוב לא יעיל ומזיק לסביבה. פתרון חדש, למשל, יכול להכפיל את חיי המדף של אבוקדו. יחד עם זאת, הציפויים שלנו הרבה יותר טובים לאנשים ולסביבה. ציפוי Liquidseal הוא מים הוא אינו מכיל ממיסים אורגניים הודות לחומרי Kuraray Poval PVOH האיכותיים, הם גם מתכלים לחלוטין", הסביר מנהל המו"פ של Liquidseal, Glenn Groenewegen.

שכבה דקה מאוד של Liquidseal נמרחת ישירות על קליפתם של פירות כגון תפוזים, לימונים ומנגו. PVAs עם תכונות יצירת סרט ומחסום מצוינות נדרשים כדי להבטיח את הביצועים האפקטיביים של ציפויים מגנים ולהאריך את חיי המדף של מוצרי מזון. Kuraray מספק בדיוק את החומרים הדרושים ל-Liquidseal לניסוחי ציפוי באיכות גבוהה באופן עקבי.

<< חזרה: טעינת טרה 360 אולטרה-מהירות לרכבים חשמליים 17.10.2021

>> קדימה: כרטיס מסך GeForce RTX 3070 Ti Turbo מוגדש טורבו 16.10.2021

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

שיטה חדשה ליצירת סוללות חזקות 08.05.2024

עם התפתחות הטכנולוגיה והשימוש המתרחב באלקטרוניקה, נושא יצירת מקורות אנרגיה יעילים ובטוחים הופך להיות דחוף יותר ויותר. חוקרים מאוניברסיטת קווינסלנד חשפו גישה חדשה ליצירת סוללות מבוססות אבץ בעלות הספק גבוה שיכולות לשנות את הנוף של תעשיית האנרגיה. אחת הבעיות העיקריות של סוללות נטענות מסורתיות על בסיס מים הייתה המתח הנמוך שלהן, שהגביל את השימוש בהן במכשירים מודרניים. אבל הודות לשיטה חדשה שפותחה על ידי מדענים, החיסרון הזה התגבר בהצלחה. כחלק מהמחקר שלהם פנו מדענים לתרכובת אורגנית מיוחדת - קטכול. התברר שזהו רכיב חשוב שיכול לשפר את יציבות הסוללה ולהגביר את יעילותה. גישה זו הובילה לעלייה משמעותית במתח של סוללות אבץ-יון, מה שהופך אותן לתחרותיות יותר. לדברי מדענים, לסוללות כאלה יש מספר יתרונות. יש להם ב ... >>

תכולת אלכוהול של בירה חמה 07.05.2024

לבירה, כאחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר, יש טעם ייחודי משלה, שיכול להשתנות בהתאם לטמפרטורת הצריכה. מחקר חדש של צוות מדענים בינלאומי מצא כי לטמפרטורת הבירה יש השפעה משמעותית על תפיסת הטעם האלכוהולי. המחקר, בראשות מדען החומרים ליי ג'יאנג, מצא כי בטמפרטורות שונות, מולקולות אתנול ומים יוצרות סוגים שונים של אשכולות, מה שמשפיע על תפיסת הטעם האלכוהולי. בטמפרטורות נמוכות נוצרים יותר אשכולות דמויי פירמידה, מה שמפחית את החריפות של טעם ה"אתנול" וגורם למשקה להיות פחות אלכוהולי. להיפך, ככל שהטמפרטורה עולה, האשכולות הופכים דמויי שרשרת יותר, וכתוצאה מכך טעם אלכוהולי בולט יותר. זה מסביר מדוע הטעם של כמה משקאות אלכוהוליים, כגון באייג'יו, יכול להשתנות בהתאם לטמפרטורה. הנתונים שהתקבלו פותחים סיכויים חדשים ליצרני משקאות, ... >>

גורם סיכון מרכזי להתמכרות להימורים 07.05.2024

משחקי מחשב הופכים לצורת בידור פופולרית יותר בקרב בני נוער, אך הסיכון הקשור להתמכרות למשחקים נותר בעיה משמעותית. מדענים אמריקאים ערכו מחקר כדי לקבוע את הגורמים העיקריים התורמים להתמכרות זו ולהציע המלצות למניעתה. במהלך שש שנים, עקבו אחר 385 בני נוער כדי לגלות אילו גורמים עלולים לגרום להם להתמכרות להימורים. התוצאות הראו ש-90% ממשתתפי המחקר לא היו בסיכון להתמכרות, בעוד ש-10% הפכו למכורים להימורים. התברר שהגורם המרכזי להופעת התמכרות להימורים הוא רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית. בני נוער עם רמה נמוכה של התנהגות פרו-חברתית אינם מגלים עניין בעזרה ובתמיכה של אחרים, מה שעלול להוביל לאובדן הקשר עם העולם האמיתי ולהעמקת התלות במציאות מדומה שמציעים משחקי מחשב. בהתבסס על תוצאות אלה, מדענים ... >>

רעשי תנועה מעכבים את גדילת האפרוחים 06.05.2024

הצלילים שמקיפים אותנו בערים מודרניות הופכים נוקבים יותר ויותר. עם זאת, מעטים האנשים שחושבים כיצד הרעש הזה משפיע על עולם החי, במיוחד יצורים עדינים כמו אפרוחים שעדיין לא בקעו מהביצים שלהם. מחקרים עדכניים שופכים אור על נושא זה, ומצביעים על השלכות חמורות על התפתחותם והישרדותם. מדענים מצאו שחשיפה של אפרוחי יהלום זברה לרעש תנועה עלולה לגרום להפרעה חמורה בהתפתחותם. ניסויים הראו שזיהום רעש יכול לעכב באופן משמעותי את בקיעתם, ואותם אפרוחים שצצים מתמודדים עם מספר בעיות מקדמות בריאות. החוקרים מצאו גם שההשפעות השליליות של זיהום הרעש משתרעות על הציפורים הבוגרות. סיכויי רבייה מופחתים וירידה בפוריות מעידים על ההשפעות ארוכות הטווח שיש לרעש התנועה על חיות הבר. תוצאות המחקר מדגישות את הצורך ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

תצוגה הולוגרפית למכשירים ניידים 26.04.2015

מדענים מאוניברסיטת סווינבורן לטכנולוגיה במלבורן, בתמיכת קרנות מדעיות מאוסטרליה וסין, פיתחו טכנולוגיה המאפשרת הצגת הולוגרמות על מסך של מכשיר נייד. כדי לראות תמונות כאלה, אין צורך במכשירים נוספים כגון משקפי סטריאו.

הטכנולוגיה מבוססת על השיטה ההולוגרפית שפיתח הפיזיקאי ההונגרי דניס גאבור, שקיבל את פרס נובל ב-1971 על המצאתו. השיטה מורכבת מקליטה והצגת לא רק את משרעת גלי האור המוחזרים מאובייקטים (כמו בצילום), אלא גם את שלבי הגלים הללו באמצעות לייזר.

כדי לשחזר שיטה זו בתצוגה ניידת, הציעו החוקרים להשתמש בחומר מבטיח בתעשיית המוליכים למחצה בשם גרפן. כפי שמצאו מדענים, חומר זה מסוגל לשבור את האור העובר דרכו בזוויות שונות וליצור מחדש את התמונה התלת מימדית המוקלטת עם זווית צפייה של עד 52 מעלות.

"אם אתה יכול לשבור אור, אתה יכול ליצור הרבה אפקטים אופטיים", אמר מינג גו, מנהל המרכז לחקר פוטוניקה באוניברסיטת סווינבורן לטכנולוגיה. סמארטפונים וטאבלטים עם זווית צפייה רחבה.

הטכנולוגיה החדשה, על פי החוקרים, יכולה למצוא יישומים גם בתעשייה הצבאית, באבחון רפואי, בחינוך מרחוק ובתעשיית הבידור.

יצירת תמונות הולוגרפיות שאינן דורשות מכשירים מיוחדים לצפייה נעשית על ידי חוקרים רבים ברחבי העולם. אז בקיץ 2014 הוצגה מערכת להצגת תמונות תלויות באוויר, כמו הולוגרמות במלחמת הכוכבים, על ידי מעצבים מסקוטלנד.

עקרון הפעולה של המערכת של מעצבים וחוקרים סקוטים מאוסטרליה שונה. ההתקנה של מעצבים סקוטים אינה משתמשת בעיקרון ההולוגרפי. בנוסף, ההתקנה עצמה גדולה ואי אפשר להכניס אותה למכשיר נייד. חוקרים מאוסטרליה טוענים שניתן לצייד "מסך גרפן" במכשיר כמעט בכל גודל, עד "שעונים חכמים". ניתן למצוא גם עבודות על יצירת מאפננים של שלב גביש נוזלי להצגת תמונות תלת מימדיות במכשירים ניידים, אך הם מאפשרים לצפות בתמונה רק בכמה זוויות.

ראה מלא ארכיון של חדשות מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר