גבינת קוטג. מתכונים פשוטים

ספריה טכנית בחינם

טכנולוגיות מפעל בבית - מתכונים פשוטים
ספרייה חינם / מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

גבינת קוטג. מתכונים וטיפים פשוטים

טכנולוגיות מפעל - מתכונים פשוטים

מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

הערות למאמר

הנה כמה מתכונים גבינת קוטג '.

שיטת 1

מצרכים:

חלב לא מפוסטר - 3 ליטר;
פירור לחם שחור.

זרקו חתיכה קטנה של לחם שחור לחלב והניחו במקום חמים לתסיסה למשך מספר ימים. לא לערבב. אתה צריך לקבל מסה עבה.

מסירים את הקרם המיושב. יוצקים חלב לסיר.

מניחים את המחבת על אש נמוכה. מערבבים בעדינות מלמטה למעלה. לאחר 10-15 דקות כאשר מחומם ל-35-40 מעלות צלזיוס, מסירים מהאש.

מצננים 8-10 שעות עד שהמסה נפרדת. מכסים קערה גדולה בבד גבינה ויוצקים לתוכה את תכולת המחבת. קושרים ותולים את הגזה, ומניחים מתחתיה מיכל לזרימת מי גבינה.

מניחים את גבינת הקוטג' מגזה. מוסיפים מלח לפי הטעם.

שיטת 2

מצרכים:

חלב לא מפוסטר - 4 ליטר;
קמצוץ של מלח;
מיץ לימון סחוט טרי (9% חומץ שולחן) - 4 כפות.

יוצקים חלב בטמפרטורת החדר (כדי שלא יישרף בחימום) לסיר גדול, מוסיפים קורט מלח. מערבבים מדי פעם, מביאים לרתיחה על אש בינונית.

הסר מהאש. מוסיפים מיץ לימון או חומץ. השאירו להתכרבל במשך 10 דקות.

שים מסננת או מסננת עם בד גבינה או בד אחר, מסננים וסוחטים גבינת קוטג' מקושקשת. לקבלת גבינת קוטג' יבשה וצפופה יותר, תלו אותה בשקית גזה למשך מספר שעות. עוטפים בניילון נצמד או מעבירים לכלי אטום. מוציאים למקרר.

מי גבינה לבנה מסוננת אפשר להכין שוב גבינת קוטג'.

שיטת 3

מצרכים:

קפיר בעל תכולת השומן הגבוהה ביותר - 1 ליטר.

שים קפיר בסיר איטי למשך 30 דקות, בחר במצב "דייסת חלב".

מערבבים, מסננים דרך בד גבינה.

תשואה - 250 גרם גבינת קוטג'.

מחבר: Korolev V.A.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים:

▪ דבק נוזלי Syndeticon

▪ סבונים העשויים משומנים ושמנים נוזליים מוצקים (מומומנים).

▪ לכה עור

ראה מאמרים אחרים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

שעה וחצי של מוזיקה בטלפון הנייד 27.07.2000

לדגם החדש של הטלפונים הניידים Samsung SGH-M100 יש זיכרון פלאש מובנה המאפשר לאחסן חצי שעה של מוזיקה בפורמט MPXNUMX, תמונות וקבצים נוספים.

דגם זה מאפשר להוריד קבצי מוזיקה מהאינטרנט ולהאזין להם דרך אוזניות.

עוד חדשות מעניינות:

▪ בעיות במצלמות דיגיטליות של CANON ו-NIKON

▪ שן מלאכותית הורגת חיידקים

▪ ביגוד טלפוני

▪ התגברו על בעיית שבירות המתכת

▪ סמארטפון Elephone P10 9000 ליבות

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר מוזיקאי. בחירת מאמרים

▪ מאמר מאת גרטרוד סטיין. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר כיצד מתקבלת שעווה? תשובה מפורטת

▪ מאמר קינמון לוריירה. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ כתבה מלט להצמדת סכינים ומזלגות לידיות. מתכונים וטיפים פשוטים

▪ מאמר מערכת שליטה קולית. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר