דבש מלאכותי. מתכונים פשוטים

טכנולוגיות מפעל בבית - מתכונים פשוטים
ספרייה חינם / מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

דבש מלאכותי. מתכונים וטיפים פשוטים

טכנולוגיות מפעל - מתכונים פשוטים

מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

דבש מלאכותי זוכה להצלחה הודות לשימור מוחלט של הערך התזונתי עתיר הקלוריות שבו, המייחד את דבש הדבורים הטבעי, שנותן 307 קלוריות כל אחת. בשים לב לערך הקלורי של דבש דבורים, בכל זאת עלינו לציין ששום פונדקאית לא יכולה להחליף מוצר טבעי לחלוטין.

אם אנחנו מדברים על יתרונות מסוימים של דבש מלאכותי, אז רק בגלל שהוא השלם ביותר בהרכבו לדבש דבורים, זול ממנו, שווה ערך בתזונה קלורית, וכאשר מוצר זה אינו זמין בשל עלות גבוהה או נסיבות אחרות , זיוף זה בהחלט שימושי - ולו רק בגלל שהוא מכיל את אותם חומרים בסיסיים (סוכר) הטבועים בדבש דבורים. עם זאת, הוא אינו יכול להחליף לחלוטין מוצר טבעי בשל היעדר ויטמינים הטבועים רק בחומרים טבעיים, בעיקר מצמחים.

דבש דבורים טבעי מורכב מ-70-80% סוכר אינוורטי, מתוכם כ-35% סוכר ענבים (גלוקוז) וכ-40% סוכר פירות (פרוקטוז). בנוסף, הדבש מכיל בין 0 ל-10% סוכר רגיל (סלק), בין 0,1 ל-15% דקסטרין ובממוצע, עד 20% מים, ולאחר מכן, כמויות קטנות של רכיבים אחרים. בדבש שהפך לגוש גרגירי, הגבישים מורכבים מדקסטרוז טהור. יכולת ההתגבשות של הדבש לאחר חימום מ-70 ל-90 מעלות צלזיוס נעצרת לחלוטין. תכולת החומצה בדבש נעה בין 0,03-0%, כאשר רוב המקרים מכילים חומצות לקטית, אוקסלית ומלית. חומצה פורמית נעדרת לחלוטין בדבש או קיימת רק בעקבות.

לפיכך, ייצור של דבש מלאכותי מצטמצם להשגת סוכר הפוך, הקשור, ביחס ידוע, לעודף מסוים של סוכר סלק חופשי, אשר ניתן לטעם, צבע וארומה של דבש טבעי.

הוכח כי לתכולת הוויטמין במוצרים יש תפקיד מיוחד בהתפתחות של בעל חיים, כולל גוף האדם, הגורם למספר תהליכים ביו-פיזיקליים בו התורמים להתפתחות תפקודים כימיים ונפשיים תקינים של אורגניזם חי. ללא ויטמינים למשך פרק זמן מסוים, אורגניזם חי, עם כל שאר התנאים התזונתיים והאחרים השווים, מתחיל לקמול, לקמול, לדעוך, ומניעת נוספת ממנו של ויטמינים מסוימים, המובחן על ידי אופי השפעתם, יכול לגרום מוות מוקדם של האורגניזם.

ניתן לפצות חלקית על היעדר ויטמינים אלו בדבש מלאכותי על ידי הוספת למוצר המוגמר כמות מסוימת של דבש דבורים טבעי או מולסה פירות, אשר מכילה ושמרה על תכולת הוויטמינים שלה.

מעניין לציין שמוצרים מסוימים מהצומח והחי מכילים גם חומרים מיוחדים הנקראים "אנזימים" שעלולים לגרום לתהליכים כימיים שונים. פעולתם של אנזימים היא ספציפית, כלומר, כל סוג של אנזים מייצר תהליכים מסוימים. תעשיות זיקוק, חליטה ותעשיות אחרות מבוססות על פעולת אנזימים.

האנזימים העיקריים הם:

דיסטזיס או עמילאז, נמצא בדגנים, במיוחד בגרגרי שעורה; הופך עמילן לגלוקוז. מבצע הידרוליזה של פוליסכרידים.

Invertase, מרכיב של שמרים, הופך סוכר סלק לתערובת של גלוקוז ופרוקטוז.

צלולאז ופקטינאז לפרק תאית ופקטין.

ליפאז מפרק שומן; נמצא בפתית, פרג, קנבוס, תירס, תירס וכו'.

פרוטאינז, המפרק חלבון, נמצא בזרעי המפ, פשתן, ויקי, חיטה, תירס, פרג, לפתית ובצמחים אוכלי חרקים.

פפטאזה, שגם מפרקים חלבון, ופעולתם מתרחבת אף יותר מזו של פרוטאינזים. הם נמצאים לרוב בזרעים של תורמוס, לפתית, אפונה ותירס.

אבל גם דבש מלאכותי נטול ויטמינים עשיר במידה מסוימת בחומרי הזנה וכפי שכבר ציינו, מבחינת אופי החלקים המרכיבים אותו, הוא די שווה ערך למוצר הטבעי שלו. כאשר מכינים דבש מלאכותי, המשימה הקשה ביותר היא לחקות את צבעו וריחו, ולא לתחושות טעם.

ניתן לקבל את הטעם המתוק של דבש טבעי על ידי הוספת:

סוכר קנים או סלק
סוכר ענבים
סוכר הפוך (מפורק).

על מנת להבין היטב את מהות התהליכים המתרחשים במהלך היווצרות דבש מלאכותי, כדאי מאוד להכיר את אופיו של דבש הדבורים, סוגים שונים של סוכר, כולל הפוך.

תהליך הכנת הדבש המלאכותי מצטמצם עד לקבלת מסה של סוכר הפוך עם כמות מסוימת של סוכר סלק ומים ללא שינוי והקניית מסה זו על ידי הוספת זיהומים שונים בטעמים וריחניים (קרמל, מקרר סוכר, תמצית דבש או חלק מהטבעי. דבש וכו') מאפיינים חיצוניים וטעם הדומים למוצר טבעי.

הנסיבות האחרונות לא יעוררו קשיים עבור המתרגל, שכן יש לנו את כל הזיהומים הללו בכמות מספקת וקל להכין אותם בעצמנו במידת הצורך. כל השאלה מסתכמת אפוא בהשגת סוכר הפוך. כעת נפנה את תשומת הלב לנקודות העיקריות הבאות הממלאות תפקיד מכריע בסוגיית היפוך הסוכר, ולאחר מכן ניתן דוגמה מעשית ומפותחת במיוחד להשגת דבש מלאכותי. בעת היפוך סוכר, עליך לזכור את הנקודות החיוניות הבאות:

תכונות של סוכר. סוכר צריך להיבדק בקפידה עבור בסיסיות (קרבונטים וכו'). העובדה היא שהאלקליות בסוכר ינטרלו את החומצה, וכתוצאה מכך, עם סוכר תגובתי אלקליין, היפוך שלה או אינו מתרחש כלל, או אינו מגיע לסוף. קבלת דבש מלאכותי

כמות המים צריכה להיות בין 20 ל-40%, בהתאם לאידוי הסביר ולכמות החומצה ההפוכה בשימוש. יש לזכור שבאש חשופה, כאשר לא ניתן לווסת את הטמפרטורה בדיוק כמו באמבט מים, מתאדה כמות גדולה יותר של מים. אז אתה צריך לקחת בחשבון את הכמות הכוללת של מים. אם עובדים עם כמות גדולה של מים בדוד, למשל 250 ק"ג ומעלה, אז כל המסה לאחר הפסקת החימום נמצאת במצב חם הרבה יותר מאשר בעבודה עם כמויות קטנות של מים, כך שתהליך ההיפוך נמשך זמן רב גם לאחר השלמת החימום.

לפיכך, החימום של כמות גדולה מהמסה שהועמסה לדוד צריך להתבצע לא כל כך הרבה זמן, תוך התחשבות במשך ההיפוך לאחר החימום. מכיוון שהאיידוי העצמי במהלך החימום יהיה קצר מועד, נלקח אחוז קטן יותר של מים בכמויות גדולות מאשר בכמויות קטנות.

חומצה הפוכה. אחוז החומצות ביחס למסה העמוסה, בנוסף לתכונות הספציפיות של החומצות הנבחרות להיפוך, תלוי גם בכמות המים הנלקחת.

בפעולה רציונלית ונכונה, עבור פרופורציות רגילות של מים ביחס למסה, עבור כל 100 ליטר מים, נדרש:

50% חומצה פורמית (sp. w. 1,120) 1 ק"ג או 25% חומצה פורמית (sp. w. 1,060) 2 ק"ג;
25% חומצה הידרוכלורית (טהורה מבחינה כימית) (sp. w. 1,124) 200 גרם;
75% חומצת חלב (sp. w. 1,210) 160 גרם;
חומצה זרחתית 25% (sp. w. 1,154) 500 גרם

בתכולת חומצה שונה, הכמויות משתנות בהתאם. לנטרול מלא של חומצות לאחר היפוך, זה נדרש עבור:

1 ק"ג של חומצה פורמית 50% - 580 גרם של אפר סודה טהור, או 545 גרם של גיר משקע טהור;
1 ק"ג של חומצה פורמית 25% - 290 גרם של אפר סודה טהור, או 273 גרם של גיר משקע טהור;
1 ק"ג של חומצה הידרוכלורית 25% - 365 גרם של אפר סודה טהור, או 345 גרם של גיר משקע טהור;
1 ק"ג של חומצה לקטית 75% - 442 גרם של אפר סודה טהור, או 415 גרם של גיר משקע טהור;
1 ק"ג חומצה זרחתית 25% - 405 גרם אפר סודה טהור, או 380 גרם גיר משקע טהור.

מכיוון שכמות קטנה של חומצה, כאמור, מעניקה לדבש מלאכותי טעם טוב, יש או לא להשלים את נטרול החומצה, להשאיר חלק ממנה פנוי, או לאחר נטרול מוחלט להוסיף כמות קטנה של חומצה חלשה. לצורך כך נוכל להמליץ על חומצה טרטרית או, אפילו יותר טוב, חומצה לקטית, שהיא גם חלק בלתי נפרד מדבש דבורים טבעי.

אם ההיפוך מתבצע בעזרת חומצה פורמית, יש לנטרל אותה לחלוטין, שכן היא מעניקה לדבש טעם מר רע ואינו בלתי מזיק לחלוטין. אותו הדבר צריך להיעשות כאשר הופכים עם חומצה גופרתית או הידרוכלורית.

כדי להחמצן את הדבש המלאכותי המנוטרל המוגמר, מספיק להוסיף 100 גרם חומצה טרטרית או אותה כמות של חומצה לקטית לכל 100 ק"ג מסה מוכנה וסמיכה.

זמן חימום לקבלת היחס הרצוי בין סוכר אינוורטי לסוכר קנים ללא שינוי. יחס זה, המשתנה ללא הרף במהלך תהליך ההיפוך, מזוהה באמצעות מנגנון קיטוב, ומ-5 עד 10% מסוכר קנה צריך להישאר בלתי הפוך. מכיוון שברוב המקרים העבודה תצטרך להתבצע ללא מנגנון קיטוב, יש להפוך את הסוכר לחלוטין ולאחר נטרול החומצה להוסיף 5 עד 10% סוכר קנה.

משך הזמן הכולל של החימום בעומס בינוני נע בין שעתיים ל-2 שעות, והחימום חייב להתרחש תוך ערבוב מתמיד, מה שמאיץ את ההיפוך.

טמפרטורה לא יעלה על 85 מעלות צלזיוס, אך לא צריך להיות פחות מ-80 מעלות צלזיוס. אם התמיסה אינה טהורה מספיק, אז לפני הוספת חומצה, כלומר לפני ההיפוך, מביאים אותה לרתיחה ומקציפים בזהירות את הקצף בעזרת כף מחוררת, לאחר מכן מניחים לו להתקרר ל-80 מעלות צלזיוס, מוסיפים חומצה וממשיכים כמצוין מֵעַל.

דוודים להרתחה חייב להיות עמיד לחומצה, אמייל, משומר היטב או אלומיניום; עם חימום אדים או עם אמבט מים, ניתן להשתמש בכלי קרמיקה. בפועל, תהליך העבודה מתבצע בערך כדלקמן.

מוסיפים 100 עד 20 ק"ג מים והופכים חומצה ל-40 ק"ג סוכר בדוד, מערבבים היטב, תולים מדחום ולאט לאט, תוך כדי ערבוב, מחממים ל-85 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה זו, המסה מחוממת במשך 2 עד 8 שעות תוך ערבוב תכוף או מתמיד. מעת לעת, תכולת סוכר קנה ללא שינוי נקבעת באמצעות מנגנון מקטב, שכן לא מניחים, בהיעדר מנגנון מקטב, להפוך את כל הסוכר. במקרה האחרון, לאחר השלמת ההיפוך, מוסיפים 5 עד 10% סוכר קנים. לאחר מכן מפסיקים את החימום, מנטרלים את החומצה במידת הצורך ומאפשרים לה להתקרר. למסה החצי מקוררת מוסיפים ארומת דבש, צבעים (מצנן סוכר) ובמידת הצורך חומצה לקטית או טרטרית.

מספר שנוספו זיהומים תלוי באיכות המוצר המתקבל ונקבע באופן אמפירי במהלך הפעולה. כצבע דבש, משתמשים במקרר סוכר (קרמל) או בצבעים מיוחדים המשמשים בתעשיית המזון.

עם עבודה נכונה, דבש מלאכותי מתקשה לא יאוחר מ 1-2 שבועות. במצב נוזלי ממלאים אותו בחביות, דליי עץ או פח, קופסאות וכו' ומאפשרים לו להתקשות במקום קריר. מכיוון שעיבוי כה ארוך בייצור רציף אינו נוח במיוחד, תהליך ההתקשות מואץ על ידי הוספת כמות מסוימת של דבש מלאכותי שכבר קפוא, ייצור מוקדם יותר, למסת הדבש הנוזלית עדיין.

דבש זה ממוצא ישן יותר אינו מתווסף ישירות למסה הכוללת של הדבש הטרי, אלא לאחר ערבוב שלו בקניידר עד שהוא רך, מעורבב עם אותו חלק של דבש טרי, ולאחר מכן מוסיפים לדבש המלאכותי הצונן מעורבב בניחוח דבש וצבע. , מערבבים היטב את כל המסה לחצי שעה לפחות.

באותו אופן, במקום דבש מוכן ואכיל, ניתן להכין אבקת דבש, המיועדת להשגת דבש מלאכותי במשק הבית בהמסה פשוטה.

לפעמים, החומר העיקרי לייצור דבש מלאכותי הוא סירופ העשוי מסוכר פירות ב-41-42 °Be, מעורבב עם סירופ סוכר רגיל או מולסה סוכר בפרופורציות שונות. המאפיינים העיקריים של ההכנה הם כדלקמן.

חלב עמילן ב-20-21 °Be מבושל עם חומצות; לסירופ החלש שנוצר יש חוזק של 15 °Be. נוזל זה, לאחר נטרול, מסונן דרך פחם עצם ומכבשי סינון, מתאדה במנגנון ואקום ל-29 °Be ומסנן שוב דרך פחם עצם. לאחר מכן, הנוזל שוב מתאדה במנגנון ואקום ל-30 °Be ולבסוף, הוא מוריד לדוד המצויד בתא אש ובוחש. משתמשים בבוחש ומוסיפים תמיסה מרוכזת של מלח שולחן, תמיסה זו מוסיפה עד לביטול טעם הלוואי הלא נעים של סוכר הפירות.

לאחר מכן, בדרך כלל יוצקים פנימה את כל הכמות של סירופ הסוכר הרגיל או חלקו ומערבבים אותו לתערובת מלאה של שני הסירופים, ולאחר מכן מסננים את המיץ במכבש סינון, שאת חדריו יש לכסות בבד צפוף מיוחד, להכניס לתוך מנגנון ואקום מבושל לסמיכות המתאימה. אם לא כל סירופ הסוכר נשפך לתוך המיקסר, אז את השארית מוסיפים למיץ במכשיר ואקום. כאשר המיץ התאדה לחוזק של 41-42 °Be, הוא משתחרר לכלי קירור ומתטעם כאשר הוא מתקרר ל-85 מעלות צלזיוס. ואז זה נשפך לתוך חביות טיליה.

היחס שבו מערבבים סירופ סוכר פירות וסירופ סוכר רגיל משתנה מאוד. בדרך כלל, תערובות מוכנות מכילות 95-96% סירופ סוכר פירות ו-4-5% סירופ סוכר רגיל, אך לעיתים תערובות נעשות ביחס של 70:30. סירופים המיוצרים במפעלים הנ"ל מוכנים על ידי ערבוב סוכר פירות סירופ ב-40-42° היה עם מולסה או דבש. שיטת הבישול היא כדלקמן:

סוכר פירות המתקבל בחביות מאוחסן בחדר חמים עד שהוא מתמוסס, לאחר מכן מרוקנים את החביות לקומקום המצויד בסליל ומערבב. לאחר הוספת המולסה, הדבש והארומטים הדרושים, כמו וניל, מתחילים ומסיימים את הערבוב רק כאשר המסה כולה הופכת להומוגנית, ולאחר מכן היא מתקררת ויוצקת לחביות. המערבל מתוכנן כך שאוויר לא ייכנס לסירופ, שכן אז קשה מאוד להסיר בועות אוויר מהמוצר.

דבש מלאכותי ניתן להכין מסוכר מזוקק: יש להרתיח במהירות 2 ק"ג ממנו ב-0,5 ליטר מים, להסיר את הקצף, להוסיף 4 ק"ג סירופ סוכר פירות, להרתיח שוב ולהסיר את המחיר. המסה החמה עדיין מעורבבת עם תערובת של 25-30 גרם חומצת חלב ו-50 גרם תמצית הליוטרופ ומיד מוזגת לצנצנות. לאחר קירור המוצר המתקבל, הצנצנות סגורות.

כדי להכין דבש מלאכותי ממיסים בכלי נחושת 30 ק"ג סוכר מגורען, 40 ק"ג סוכר פירות ו-20 ק"ג סוכר אינוורטי ב-20 ק"ג מים; מוסיפים 50 גרם חומצה טרטרית וכך מתקבלת 100 ק"ג מסת דבש שצובעת בצבע משקאות חריפים ומתובלת בתוספת דבש טבעי בעל ריח חזק או תמצית דבש.

על דרכו של פרופסור רוטגר דבש מלאכותי מוכן כדלקמן. כדי להשיג 125 ק"ג של דבש מלאכותי, קח 100 ק"ג סירופ סוכר רגיל 75-80%, 100 גרם חומצת חלב ו-30 ק"ג מים. 45 דקות לאחר השלמת ההיפוך (המרה) של הסוכר, המסתיימת בטמפרטורה של 85 מעלות צלזיוס, החומצה מנוטרלת עם סודה.

ההתגבשות מתאפשרת על ידי הוספת גבישי סוכר פירות. כאשר הופכים עם חומצות הידרוכלוריות וגופרית, כאשר מחומם ישירות על ידי אש, היווצרות של קרמל יכול להתרחש בקלות.

מחבר: Korolev V.A.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים:

▪ חומר סיכה לאיטום שסתומים

▪ קומפוזיציות לבשמים (בשמים)

▪ הלבנת שמן סולארי

ראה מאמרים אחרים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

אלקטרוניקה גמישה עם גמישות משתנה 28.12.2012

מהנדסים שוויצרים למדו כיצד ליצור חומרים מרוכבים בעלי גמישות משתנה, מה שיכול להיות שימושי ליצירת אלקטרוניקה גמישה. עבודתם של מדענים פורסמה בכתב העת Nature Communications, וסיכומה ניתן על ידי LiveScience.

יצירת אלקטרוניקה אלסטית דורשת הגנה על אותם חלקים של המכשיר שאינם ניתנים למתוח, כגון שבבים משולבים. יחד עם זאת, החיבור הישיר של רכיבים שבירים ואלסטיים מוביל לעובדה שכאשר הם נמתחים, מכשירים כאלה נקרעים בצמתים.

מהנדסים שוויצרים הציעו לפתור בעיה זו על ידי יצירת חומר בעל גמישות המשתנה בצורה חלקה מנקודה לנקודה. לשם כך השתמשו בחומר מרוכב - פוליאוריטן עם חומר מילוי. על ידי שינוי כמות חומר המילוי, המחברים יכלו להפוך חלקים שונים של החומר אלסטיים יותר או פחות. יחד עם זאת, התכונות המכניות בחלקים שונים של אותו חומר נבדלו בחמישה סדרי גודל.

כאב טיפוס, המהנדסים יצרו תחבושת אלסטית עם LED משולבת שיכולה להימתח יותר משלוש פעמים. ה-LED הוקף במכשיר באזור בעל גמישות נמוכה, שכאשר הוא נמתח, מנע נזק לו.

המחברים מאמינים כי חומרים כאלה יכולים להיות שימושיים לא רק ליצירת אלקטרוניקה גמישה, אלא גם לגידים תותבים, שגם להם יש גמישות משתנה. לאחרונה, מהנדסים יפנים הציגו בד עם נוריות LED משולבות, שכמו החומר החדש, היה גמיש, אך לא יכול היה להימתח.

עוד חדשות מעניינות:

▪ איך מריח סדק בפלסטיק?

▪ המכונית מתאימה את עצמה לסגנון הנהיגה של בעליה

▪ מעבדי Intel Haswell עם תמיכה ב-DirectX 11.1

▪ USB 3.0 עד 100 מטר

▪ המאמינים חיים יותר

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר אבטחה ובטיחות. בחירת מאמרים

▪ מאמר מקומות לא כל כך מרוחקים. ביטוי עממי

▪ מאמר מה הייתה מערכת הדם לפני המאה ה-XNUMX? תשובה מפורטת

▪ מאמר Crowberry chokeberry. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר פיתיון קול אלקטרוני לדגים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר אורב-הורוסקופ. פוקוס סוד

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר