שמן מלאכותי. מתכונים פשוטים

טכנולוגיות מפעל בבית - מתכונים פשוטים
ספרייה חינם / מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

שמן מלאכותי. מתכונים וטיפים פשוטים

טכנולוגיות מפעל - מתכונים פשוטים

מדריך / טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים

בשיטה זו אפשר כל שומן ניטרלי (שמן קוקוס, מרגרינה, שמן בס וכו') או מתערובת של שומנים אלו להשיג בצורה פשוטה וזולה שמן מלאכותידומה לטבעי בטעמו ובצבעו.

בקלחת עם דפנות כפולות, שהפער ביניהן מלא במים, נמס שומן ניטרלי בטמפרטורה של 40-60 מעלות צלזיוס בתוספת מי גבינה. טמפרטורה זו נשמרת עד להיווצרות שכבה מתקלפת על פני השומן המכילה בעיקר את החלבונים המצויים במי גבינה, וכן חלק מהקזאין המצוי במי גבינה במצב מומס. היווצרותה של שכבה זו משמשת כאינדיקציה לכך... תהליך הבישול והשרייה של השומן הנייטרלי עם החומרים הדרושים הסתיים וניתן להפריד את השומן מהמי גבינה, ולאפשר לאחרון לזרום החוצה מהכלי.

נותנים לשומן להתקרר באיטיות ומעבדים אותו בהמשך במכונת מתכת בדרך הרגילה, כפי שנהוג להשיג חמאה טבעית רגילה.

מחבר: Korolev V.A.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים:

▪ חומר חריף חום לפריטי אבץ

▪ צבעים לחומרי מזון

▪ סוכר רותח

ראה מאמרים אחרים סעיף טכנולוגיית המפעל בבית - מתכונים פשוטים.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

שליחת הודעה באמצעות טלפתיה אלקטרונית 05.09.2014

הטכנולוגיה של "קריאת" גלי מוח הגיעה לשלב חדש של התפתחות. מדען מהודו העביר מסר לעמיתו בצרפת באמצעות "כוח המחשבה". המקרה הזה היה הפעם הראשונה שאנשים הצליחו להחליף מידע כמעט ישירות ממוח למוח.

באמצעות טכנולוגיית אלקטרואנצפלוגרמה (EEG), מדענים השוו מחשבות עם דחפים חשמליים במוח. אם מוקדם יותר המידע ששוחזר על ידי אדם שלח אותות לגאדג'ט, אז במהלך המחקר האחרון הוחלט לחבר אדם אחר לתהליך העברת הנתונים.

הניסוי התנהל כך: מתנדב מ-Thiruvananthapuram (הודו) שלח "מסר נפשי" בצורת ברכה לנושא אחר בשטרסבורג (צרפת). שם "תרגם" המחשב את הברכה, ולאחר מכן, בעזרת גירוי חשמלי, העביר את המחשבות שהתקבלו לנבדק השני, שבמוחו הושתל החיישן. ההודעה תועדה כהבזק אור בזווית הצפייה של הראייה של הנמען. רצף של הבזקי אור אפשרו לנמען לפענח את המידע שהתקבל. מאוחר יותר בוצע ניסוי שני, שבו הועבר מסר דומה מספרד לצרפת.

כמו כן יצוין כי נפלו טעויות במהלך הניסוי השני, אך חלקן עמד על 15% בלבד. מתוכם, 5% מהשגיאות נרשמו בשלב הקידוד, 10% בפענוח.

לדברי מדענים, זו הייתה הפעם הראשונה שאנשים הצליחו להעביר מידע באופן וירטואלי ישירות, ממוח למוח. כמו כן, מחברי הפרויקט טוענים כי בעתיד הקרוב המוח האנושי יוכל ליצור אינטראקציה קלה עם מחשבים.

הטכנולוגיה ל"קריאת" גלי מוח פותחה כחלק משיתוף פעולה בין Axilum Robotics, Starlab Barcelona, אוניברסיטת ברצלונה ובית הספר לרפואה של הרווארד.

טכנולוגיה זו של גלי מוח נמצאת בשימוש פעיל בתחומים שונים, החל מסימולטורים ממוחשבים קונבנציונליים ועד לשליטה בציוד צבאי באמצעות "כוח המחשבה".

עוד חדשות מעניינות:

▪ שעון FiLIP לניטור ילדים

▪ סרט ננו-צינור פחמן חזק במיוחד

▪ שירה ובריאות

▪ מכסחת דשא נשלטת על ידי סמארטפון

▪ ניקוי בלייזר

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע של האתר פלאי הטבע. בחירת מאמרים

▪ מאמר מאת Publius Flavius Vegetius Renat. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר כמה יאכל אדם עם תיאבון של שרוול? תשובה מפורטת

▪ מנהל מאמרים. תיאור משרה

▪ מאמר מד תדרים רב תכליתי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר משדר רדיו-76. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר