צָבָּר. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

צָבָּר. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
סוג, משפחה, מוצא, טווח, הרכב כימי, חשיבות כלכלית
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

אופונטיה, אופונטיה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

צָבָּר

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוג ומשפחה: הסוג Opuntia כולל יותר מ-300 מינים של צמחים ממשפחת הקקטציים.

מוצא ואזור: רוב המינים הם ילידי אמריקה, כולל מקסיקו, ארצות הברית, קנדה ודרום אמריקה. עם זאת, מינים רבים הוכנסו לגידול באזורים אחרים בעולם.

הרכב כימי: ההרכב הכימי של האגס הקוצני תלוי בסוגו ועשוי לכלול ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וחומרים פעילים ביולוגית אחרים. פרי האגס הדוקרני, הנקרא התאנה ההודית, מכיל ויטמין C, סידן, אשלגן ואלמנטים מועילים נוספים.

ערך כלכלי: אגס קוצני משמש בתעשיית המזון לייצור מיצים, ריבות ומוצרי מזון אחרים. בנוסף, כמה סוגים של אגס קוצני משמשים ברפואה ובקוסמטולוגיה בשל תכונותיהם המועילות. במדינות מסוימות, אגס קוצני משמש גם כמזון לבעלי חיים.

אגדות ומיתוסים: בקרב האינדיאנים העתיקים של מרכז אמריקה, אגס קוצני היה סמל לחיים ולרוחניות. הוא שימש לעתים קרובות למטרות רפואיות, ופירותיו נלקחו כמזון. בקרב בני המאיה, אגס קוצני היה קשור לאל השמש, מיוצג כאדם המחזיק אגס קוצני בידיו. זה היה גם סמל של עושר ושגשוג, שכן האגס הקוצני שימש כמטבע סחר. בתרבויות אחרות, האגס הקוצני נקשר לעזות והגנה, הודות לקוצים החדים שלו וליכולתו להגן על עצמו מפני טורפים. במסורות דתיות מסוימות, אגס קוצני קשור למות קדושים וסבל.

אופונטיה, אופונטיה. תיאור, איורים של הצמח

אופונטיה, אופונטיה. שיטות שימוש, מקור הצמח, בית גידול, תיאור בוטני, גידול

צָבָּר

אגס קוצני (Opuntia) שייך למשפחת הקקטציים. הנפוצים ביותר של קבוצת גידולים זו הם אגס קוצני תאנה, או אגס דוקרני הודי, או עץ תאנה (Opuntia ficus indica Mill.) ואגס קוצני גדול-קוצים (Opuntia megacantha SD). בצ'ילה זה נקרא טונה, במקסיקו זה נקרא נופול, בספרד זה צ'ומברי, בארה"ב זה נקרא אגס קוצני, בצרפת ובצפון אמריקה זה עץ תאנה ברברי.

קקטוסי פירות הם יבול פרי ייחודי של האזורים הטרופיים והסובטרופיים הדרומיים. אגס קוצני גדל באיטליה, באי סיציליה, שם מטעי אגסים דוקרניים תעשייתיים תופסים 10 אלף דונם אדמה, וייצור הפירות השנתי מגיע ל-100 אלף טון. הוא גדל גם בצ'ילה (כ-790 דונם), שם ייצור פירות שנתי הוא 4500 טון, בברזיל, מדגסקר, מקסיקו, אלג'יריה, תוניסיה, הודו ומדינות אחרות.

מקורו של האגס הקוצני ממקסיקו.

לצמח נבטים עסיסיים, פחוסים בצורת אליפסה המסתעפים ויוצרים שיח בגובה 2-4 מ', לאגס קוצני אין עלים. הגבעולים הפחוסים טועים לפעמים בתור עלים. הגבעולים מכוסים בקוצים.

מערכת השורשים היא שטחית. הפרחים נוצרים בחלק העליון של הגבעולים ויש להם עלי כותרת צהובים.

צָבָּר

הפרי בצורת אגס, אורכו עד 5,0-7,5 ס"מ, משקלו 70-300 גרם, צבעו ירוק, צהוב או כהה, בעל קוצים, הבשר מתוק, לבנבן, שקוף, עם מספר רב של זרעים עמידים וגדולים, מכיל 13 -14% סוכר.

פירות האגס הקוצני נצרכים בעיקר טריים, ומשמשים גם להכנת ממתקים.

הזרעים מכילים 20% שומן מאכל, הדומה בטעמו ובתכונותיו לשומן חזיר. הוא משמש להוספת טעם לשמנים צמחיים.

גבעולים עסיסיים שטוחים של אגס קוצני חלק משמשים כירקות ומזון לבעלי חיים.

צמחים משמשים כחומרי גלם לייצור פקטין, דבק, חומרים נגד קורוזיה וצבעי מאכל. בצפון אפריקה, אגס קוצני נטוע לעתים קרובות כגדר חיה וכדי להגן על האדמה מפני שחיקה במדרונות.

הצמחים אוהבי אור ועמידים לבצורת, אך כדי ליצור יבול טוב, חייבת להיות כמות מספקת של לחות בקרקע. טמפרטורות אופטימליות הן בטווח של 25-30 מעלות צלזיוס; אגס קוצני יכול לגדול בהצלחה בטמפרטורות נמוכות יותר, אך לא נמוך מ-6 מעלות צלזיוס; הוא אינו סובל כפור.

גדל בכל סוג של אדמה, אך מעדיף קרקעות סלעיות קלות, לא עמוקות במיוחד, עם ניקוז טוב. ערך ה-pH האופטימלי של הקרקע הוא ניטרלי או מעט בסיסי.

צָבָּר

כדי להפיץ אגס קוצני, חותכים גבעולים בני שנתיים מצמחים בריאים בני 5-8 שנים ושומרים בשמש במשך 20-30 ימים כדי לאפשר לפצעים להחלים. הגבעולים צריכים להיות בעלי צורה וצבע אופייניים לזן, להיות בגודל בינוני - כ-30 ס"מ אורך ו-20 ס"מ רוחב, עם טורגור טוב. את הגבעולים חותכים מצמח האם בסכין חדה בסוף האביב - תחילת הקיץ (בצ'ילה - נובמבר-דצמבר). מטעים מוקמים בתחילת הקיץ, שטח האכלת הצמחים הוא 4X4 מ' (625 צמחים ל-1 דונם).

לכל צמח יש 4 גבעולים בקן אחד, לכן מניחים 1 גבעולים לכל דונם. הגבעולים נטועים לעומק של 2500 ס"מ, כך שגבעול בגובה של כ-20 ס"מ מתנשא מעל פני הקרקע. כדי לזרז את תקופת הפרי משתמשים בחלק מהמקרים בחומר שתילה המורכב מ-10 או 2 גבעולים מותכים. גבעולים בקן או בגדר חיה נטועים במרחק של לא קרוב מ-3 ס"מ ביניהם.

במקסיקו ובמדינות נוספות שותלים גבעולי אגס דוקרני מיד לאחר חיתוךם מצמח האם בשל העובדה שיבוש בשמש עד 30 יום מביא להיווצרות מספר רב של צמחים זכרים שאינם נושאים פרי. מספר הגבעולים בעת השתילה בקן מצטמצם ל-2.

אגס קוצני מגיב לשימוש בדשנים אורגניים ומינרלים (מלח, אוריאה, סופר-פוספט). הם מוצגים לפני השתילה ומדשנים את הצמחים מעת לעת.

באזורים עם משקעים מעל 500 מ"מ בשנה, בדרך כלל לא נעשה שימוש בהשקיה. עם זאת, לאחר שתילת הצמחים, הם מושקים 3-4 פעמים לצורך השתרשות טובה יותר. השקיה נחוצה גם במהלך תקופת היווצרות הפרי.

צמחים נגזמים מדי שנה כדי לשמור על גובהם בטווח של 1,6-1,8 מ', בנוסף, מוסרים יורה ממוקמים בצורה גרועה, מיושן, ללא פרי. השיחים מתחדשים מדי שנה, שכן יורה מעל גיל שנתיים אינו נושא פרי היטב. כדי למנוע מהגבעולים לגעת ולהפריע זה לצמיחה של זה, הם מנותקים. עודפי יורה מוסרים כשהם צעירים.

כדי לווסת את עומס הצמחים, משתמשים בדילול (הסרת חלק) של פרחים ופירות, 8-10 שחלות נשארות על הגבעול, במקרה זה הפירות נוצרים די גדולים (150-200 גרם). טכניקה זו משמשת בתרבות נרחבת, כאשר הטיפול בצמח אינו מספיק. בשל הפריחה המרובה של אגס קוצני במהלך השנה (בדרך כלל פעמיים), וויסות העומס מביא גם ליבול גדול עם הבשלת פרי בו זמנית.

עם טיפול טוב (השקיה, דשן וכו'), אגס קוצני אינו מראה את המחזוריות של פריחה ופרי, הפירות נקצרים פעמים רבות במהלך הקיץ, התשואה מגיעה ל-20 ט' / דונם.

צָבָּר

בסיציליה פורח אגס קוצני בחודשים מאי-יוני, הפירות מבשילים באוגוסט-ספטמבר. בשל הקיץ החם והיבש, הפירות קטנים (70-100 גרם) ואיכותם ירודה יותר. גננים סיציליאנים נאלצים להסיר פרחים עם כפפות או מקלות. כמעט חודשיים לאחר פעולה זו, האגס הדוקרני פורח בפעם השנייה; תקופת הפרי מתרחשת באוקטובר-נובמבר. הפירות גדולים (2-250 גרם), מכילים פחות זרעים, והעיסה עסיסית וטעימה יותר.

באיסוף ועיבוד מסחרי של פירות אגס קוצני יש להקפיד. הגבעולים והפירות מכוסים בקוצים קטנים ודקים (דקים משערה). הם יכולים לעוף באוויר, להיכנס לעיניים ולאף.

הקטיף מתבצע מוקדם בבוקר, עם כפפות, כאשר יש טל על פני הצמחים ועדיין אין רוח. הפירות מונחים על שטח שטוח ונקי, הקוצים מטואטאים בענפים או בפאניקות. הפירות נארזים בקופסאות של 20 קילוגרם מכוסות בקש או בעלים. הם נשלחים למכירה או מאוחסנים בטמפרטורות נמוכות למשך 4-5 חודשים. הפירות נצרכים טריים ומשמשים להכנת ריבות ומוצרים אחרים עם סוכר.

פירות אכילים נותנים כמה סוגים של קקטוסים Cereus, Hylocereus, Lemaireocereus. הפירות שלהם גדולים יותר מאלו של אגס קוצני וטובים יותר בטעמם. על פני הפרי יש צרורות של קוצים קטנים הנשלפים בקלות מפירות בוגרים.

פירות באיכות טובה יותר מופקים על ידי מינים אחרים של קקטוסים Hylocereus undatus Brit, et Rose, Lemaireocereus griceus Brit, et Rose, Lemaireocereus queretarensis Brit, et Rose, הגדלים בר ומעובדים במקסיקו. מינים אלה מופצים ומעובדים באותה צורה כמו אגסים קוצניים.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

אופונטיה, אופונטיה. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

לטיפול בנגעי עור: מרחו מיץ דוקרני טרי על חתכים, שריטות וכוויות, או עטפו את האזור הפגוע בעלי אגס דוקרני. זה יעזור להפחית דלקת, להפחית את הסיכון לזיהום ולהאיץ את הריפוי.
לטיפול בלחץ דם גבוה: להכין חליטה של עלי אגס קוצני מיובשים ופירות. לשם כך, יוצקים 2-3 גרם של עלי אגס קוצני יבשים ופירות ל-200 מ"ל מים רותחים ומניחים לתלול למשך 10-15 דקות. מקררים ושותים 1-2 פעמים ביום. אגס קוצני עשוי לסייע בהורדת לחץ הדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
לטיפול בסוכרת: הכינו חליטה של עלי אגס קוצני מיובשים ופירות כמתואר לעיל. מקררים ושותים 1-2 פעמים ביום. אגס קוצני עשוי לסייע בהורדת רמת הסוכר בדם ולשפר את חילוף החומרים של פחמימות.
לטיפול בהפרעות קיבה: הכינו חליטה של עלי אגס קוצני טרי או מיובש. לשם כך, יוצקים 2-3 גרם עלי אגס קוצני ל-200 מ"ל מים רותחים ומניחים לתלול למשך 10-15 דקות. מצננים ושותים כתה 2-3 פעמים ביום. זה יעזור לשפר את העיכול, להפחית דלקות ותסמינים של הפרעות בקיבה.
לטיפול בכאבי פרקים: מרחו מיץ קוצני על מפרקים כואבים או עסו את העור במשחה העשויה מאגס קוצני ועשבי מרפא אחרים כמו שרביטן ועלי דפנה.

קוסמטולוגיה:

מסכת פנים עם אגס קוצני: טוחנים עלי אגס קוצני טריים בבלנדר ומערבבים עם דבש וג'ל אלוורה. יש למרוח על הפנים למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. מסכה זו תעזור להרטיב ולהאיר את העור שלך, להפחית דלקות ולתת לו זוהר בריא.
טונר פנים עם אגס קוצני: מכינים חליטה של עלי אגס קוצני טריים במים רותחים למשך 10-15 דקות. מצננים ומורחים על הפנים באמצעות כרית צמר גפן. טונר זה יעזור להפחית דלקת, לחות לעור שלך ולשפר את צבעו ומרקם.
קרם פנים עם אגס קוצני: מערבבים שמן אגס קוצני עם שמן חוחובה או שמן טבעי אחר. למרוח על הפנים בוקר וערב לאחר הניקוי. קרם זה יעזור להפחית את הדלקת ולשפר את איכות העור.
שמן עיסוי גוף עם אגס קוצני: מערבבים שמן אגס קוצני עם שמן חוחובה וכמה טיפות שמן אתרי לבנדר או רוזמרין. למרוח על הגוף בתנועות עיסוי. שמן עיסוי זה יעזור לשפר את איכות העור, להפחית דלקות ולהפחית את הסיכון לסימני מתיחה.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

אופונטיה, אופונטיה. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

אופונטיה הוא סוג של קקטוסים הכולל כמה עשרות מינים הנפוצים באזורים טרופיים וסובטרופיים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון אגס קוצני:

גָדֵל:

אגסים קוצניים מעדיפים שמש מלאה ואדמה מנוקזת היטב.
הזמן הטוב ביותר לזרוע זרעים הוא האביב או תחילת הקיץ.
יש לזרוע את הזרעים לעומק של כ-1-2 ס"מ ובמרחק של כ-30 ס"מ זה מזה.
יש להשקות צמחים באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים.

חלק עבודה:

לאגס קוצני יש פירות אכילים הידועים בשם אגסים קוצניים תאנים.
פירות בשלים יש לאסוף בעזרת סכין חדה או מלקחיים.
לאחר הקטיף, יש לנקות את הפירות מקוצים ולחתוך את החלק העליון.
ניתן להשתמש בחלק האכיל של הפרי טרי או להכנת מאכלים שונים, כמו סלטים, ריבות, קינוחים ועוד.

אחסון:

חלקים אכילים של אגס קוצני יש לאחסן במקרר בטמפרטורה של +2 עד +4 מעלות צלזיוס.
יש לאחסן פירות בנפרד ממוצרים אחרים כדי למנוע הבשלה יתרה.
אחסון של אגסים קוצניים יכול להימשך מספר ימים.

אגס קוצני הוא מקור יקר ערך לחומרים מזינים כמו ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ Dichrocephala בעל עלים שלמים

▪ פוקסיה

▪ לענה טאוריד

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

כבשי ים 17.05.2005

ידוע שכבשים אוכלות דשא. עם זאת, באי צפון רונלדסי (איי אורקני) בסקוטלנד, מאז אמצע המאה ה-XNUMX, כבשים רגילים להאכיל מאצות ים שהושלכו לחוף על ידי הגלישה.

בעלי כרי הדשא והשטחים הדלים באי לא רצו לבזבז את הדשא הנדרש לסוסים על כבשים. ביולוגים צרפתים חקרו את הרכב אמייל השן של כבשים שחיו באיי אורקני לפני 5000 שנה, כאשר גידול בעלי חיים הופיע לראשונה באזורים אלה.

התברר שכבר אז הכבשים אכלו צמחי ים. ככל הנראה, זו הסיבה לכך שצאצאיהם הישירים של כבשי האורקני היו קלים יחסית לכיוון מחדש לתזונה הימית.

עוד חדשות מעניינות:

▪ פורמט MP3 הוא בחינם באופן רשמי

▪ התחממות כדור הארץ עוזרת לארכיאולוגים

▪ משדרי אותות עד 1,5 Gbps

▪ אפוד מתנפח לאופנוענים

▪ גוגל תספק 27 מכשירי Chromebook לבתי ספר בארה"ב

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק מהאתר סדנת בית. מבחר מאמרים

▪ אף אחד לא כותב מאמר לקולונל. ביטוי פופולרי

▪ מאמר כיצד אנו מעכלים מזון? תשובה מפורטת

▪ מאמר מארחת. תיאור משרה

▪ מאמר Chip TDA8362 ב-3USCT וטלוויזיות אחרות. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר רפלומטר VHF (100-600 מגה-הרץ). אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר