כרובית. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

כרובית. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
סוג, משפחה, מוצא, טווח, הרכב כימי, חשיבות כלכלית
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

כרובית, Brassica oleracea. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

Капуста цветная

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: בראסיקה

משפחה: כרוב (Brassicaceae)

מקור: מרכז ומערב אירופה

אֵזוֹר: הכרובית מופצת בכל העולם ומגדלת במדינות רבות.

הרכב כימי: כרובית עשירה בויטמינים C, A, K, B6 וחומצה פולית. מכיל גם סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל ומינרלים נוספים. מכיל גלוקוזינולטים, המעניקים לו את טעמו החריף.

ערך כלכלי: כרובית היא גידול ירק חשוב ונמצאת בשימוש נרחב בבישול. לזנים שונים של כרובית יש צבעים שונים וניתן להשתמש בהם למטרות דקורטיביות. הצמח משמש גם ברפואה ובקוסמטולוגיה בשל תכונותיו התזונתיות.

אגדות ומיתוסים: בימי קדם גידלו כרובית בגנים של כמרים קלטיים והאמינו שיש לה כוחות מאגיים והיא מסוגלת להגן מפני רוחות רעות. כרובית שימשה גם בטקסים דתיים של היוונים והרומאים הקדמונים. המשמעות הסמלית של כרובית עשויה להיות תלויה בצבע שלה. לדוגמה, כרוב אדום יכול לסמל תשוקה, בעוד כרוב ירוק יכול לסמל חיים והתחדשות. בנוסף, הכרובית נחשבת לסמל לבריאות ואריכות ימים, ויכולה להיות קשורה גם לעושר ושפע, שכן מדובר באחד הירקות המזינים ביותר. בתרבות גם לכרובית יכולות להיות אסוציאציות שונות, למשל לאוכל צמחוני ובריא, לטרנד האופנה של חווה לשולחן או למסורות הקולינריות של מדינות שונות.

כרובית, Brassica oleracea. תיאור, איורים של הצמח

כרובית, Brassica oleracea L. var. botrytis L. שיטות שימוש, מקור הצמח, בית גידול, תיאור בוטני, גידול

Капуста цветная

כרובית - Brassica oleracea L. var. botrytis LB botrytis (L.) Mill. - יבול ירק יקר ערך. הוא שונה מנציגים אחרים של הסוג Brassica L. בתוכן המוגבר של ויטמינים C, B, B2, PP ומלחי מינרלים. תכולת החלבון יכולה להגיע ל-4%.

לתרבות יש איכויות טעם גבוהות. הראש, המורכב ממספר רב של זרעי פריחה מקוצרים, הממוקמים בצורה קומפקטית למדי, נאכל.

הכרובית מגיעה מאזור הים התיכון. בניגוד לכרוב לבן, שמצא את דרכו אל המושבות היווניות לשעבר על חוף הים השחור כבר במאות ה-XNUMX-XNUMX. לִפנֵי הַסְפִירָה למשל, כרובית הובאה ממערב אירופה רק במאה ה-XNUMX.

מופץ הן במדינות ממוזגות והן באזורים הטרופיים.

כרובית היא צמח שנתי או חורפי.

הגבעול גלילי, גובהו 15-70 ס"מ.

העלים הם מיושבים שלמים ועד לירה מחולקים עם פטוטרות. הנבטים היוצרים את הראש ממשיכים לגדול ויוצרים ענפים פורחים.

גזע התפרחת. הפרחים קטנים ובינוניים בגודלם, צבע עלי הכותרת נע בין לבן לצהוב.

התרמילים הם בעיקר גליליים עם פיה קצרה. משקל של 1000 זרעים הוא בערך 3 גרם.

Капуста цветная

כרובית גדלה בצורה הטובה ביותר באזורים עם אקלים קריר ולח.

יבול זה תובע יותר חום בהשוואה לכרוב. יחד עם זאת, זני כרובית ממדינות ממוזגות רגישים מאוד לתנאים החמים של האזורים הטרופיים; טמפרטורה מוגברת במהלך היווצרות הראשים מובילה לצמיחתם, הם מצהיבים ומתפוררים, עוברים בטרם עת להיווצרות פרחים. לכן, במדינות טרופיות, כאשר מגדלים כרובית, הם מתמקדים בזנים המותאמים היטב לתנאים אלו.

לדוגמה, הזן ההודי Pusa Dirali יוצר ראש צפוף הלבנה עצמית בטמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס, בעוד שלרוב הזנים האחרים הטמפרטורה האופטימלית היא סביב 15 מעלות צלזיוס.

בעיקר זני הבשלה מאוחרת של מבחר אירופי, המותאמים לתנאי יום קצר, גדלים באזורים הטרופיים. עם זאת, לאחרונה הם מוחלפים בהדרגה בזנים הודיים ויפנים כמו Eli Patna ו-Snow Queen, המותאמים יותר לאקלים חם.

Капуста цветная

המזיקים והמחלות של הכרובית זהים לאלו של הכרוב הלבן, אך הם פוגעים בה במידה פחותה.

היבול תובעני מאוד בתנאי לחות ופוריות הקרקע; pH של הקרקע חייב להיות לפחות 6,0. על קרקעות קלות מוסיפים חומר אורגני לכרוב.

הזריעה מתבצעת במשתלות שהוכנו במיוחד. זרעי כרובית הרבה יותר יקרים מזרעי כרוב לבן, ולכן מנסים להשתמש בהם במשורה. בגיל 6 שבועות לערך, השתילים שותלים על המטע. אל תאחר עם השתילה, מכיוון שראש השתילים המגודלים מתפורר ומאבד את תכונותיו הסחירות. מרווח השורות במטע הוא 60-75 ס"מ, המרחק בין צמחים בשורה הוא 45-60 ס"מ.

מכיוון שגידול הכרובית מוגבל בדרך כלל לעונה היבשה, השקיה מתבצעת באופן קבוע. עודף מים אינו רצוי, מכיוון שהוא מוביל לריקבון של הראשים. מאותה סיבה, כאשר מגדלים יבולים בעונת הגשמים, יש לשתול צמחים על רכסים. הראשים העולים מוגנים מפני השמש הקופחת על ידי קשירת העלים החיצוניים זה לזה. 4-5 שבועות לאחר השתילה, הצמחים בעלי גבעות קלות. כרובית מתחילה להבשיל לאחר 12-18 שבועות.

הניקוי מתבצע בדרך כלל בשעות הבוקר או הערב.

הראשים המורכבים נפגעים בקלות, ולכן יש למכור אותם במהירות או לאחסן אותם קפואים.

מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

כרובית, Brassica oleracea. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

טיפול בכיבים בקיבה: כרובית טרייה מכילה לקטוקופיקרין, המסייעת בטיפול בכיבים בקיבה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לאכול כמות קטנה של כרובית טרייה כל יום.
טיפול בשיעול: מיץ כרובית טרי יכול לעזור עם שיעול. להכנת המיץ צריך לקצוץ כמה עלי כרובית ולסחוט את המיץ. שתו 1 כף 3 פעמים ביום.
טיפול בכאבי פרקים: שימוש חיצוני בעלי כרובית יכול לסייע בהפחתת כאבי מפרקים. מניחים עלי כרוב טריים על מפרקים כואבים ומצמידים אותם בתחבושת. השאר אותו למשך הלילה והסר אותו בבוקר.
טיפול בכוויות: עלי כרובית טריים יכולים לעזור עם כוויות. מניחים סדין טרי מעל הכוויה ומהדקים אותו בתחבושת. השאירו למספר שעות.
טיפול בקור: מיץ כרובית טרי עם דבש יכול לעזור בהצטננות. להכנת המיץ, ערבבו 1 כף מיץ כרובית טרי עם 1 כפית דבש. שתו 1 כף 3 פעמים ביום.

קוסמטולוגיה:

מסכה לפנים: קוצצים כמה עלי כרובית, מוסיפים מעט חלב ודבש. מרחו את המסכה שהתקבלה על הפנים למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמים. מסכה זו תעזור להרטיב ולרכך את העור שלך.
טוניק פנים: להחדיר כמה עלי כרובית במים רותחים למשך 15-20 דקות, ואז לצנן. עירוי זה יכול לשמש כטונר לפנים ללחות ולרענון העור.
קרצוף ניקוי: קוצצים מעט עלי כרובית ומוסיפים מעט שיבולת שועל טחונה. מרחו את השפשוף שהתקבל על הפנים, עסו בתנועות סיבוביות ואז שטפו במים חמימים. קרצוף זה יעזור להסיר תאי עור מתים ולפתור את הנקבוביות.
מוצר לעור זוהר: מערבבים מיץ כרובית טרי עם מעט דבש. מרחו את התערובת שהתקבלה על הפנים למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמים. מוצר זה יעזור להבהיר עור עמום ויעניק לו זוהר.
טיפול בשיער: מכינים חליטת כרובית ומצננים אותה. השתמש בחליטה זו כשטיפת שיער לאחר שמפו. זה יעזור להפוך את השיער שלך רך ומבריק.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

כרובית, Brassica oleracea. טיפים לגידול, הכנה ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

כרובית (Brassica oleracea var. botrytis) היא סוג של כרוב הגדל באזורים שונים בעולם.

טיפים לגידול, הכנה ואחסון של כרובית:

גָדֵל:

כרובית מעדיפה אקלים ממוזג וגדלה בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות שבין 15 ל-20 מעלות צלזיוס.
הצמח מעדיף מיקום שטוף שמש ואדמה עשירה בחומר אורגני, מנוקזת היטב ועם pH בטווח של 6-7.
יש לשתול זרעים באדמה באביב או בסתיו, עד לעומק של כ-1 ס"מ. יש לשתול צמחים במרחק של כ-45-60 ס"מ זה מזה.
הצמח צריך השקיה סדירה, במיוחד בתקופת הבשלת הראשים.
ניתן לגדל כרובית גם מזרעים וגם משתילים.
הצמח פגיע לחרקים ולמחלות ולכן יש צורך לנקוט באמצעים להגנה על הצמח כמו ריסוס הצמח באופן קבוע.

חלק עבודה:

קצור ראשי כרובית כשהם בשלים ומוצקים למגע.
ניתן לאכול ראשי כרובית טריים או מבושלים, כמו מבושלים, מטוגנים או אפויים.
יש לנקות את הראשים מכל העלים החיצוניים לפני השימוש, במיוחד אם הם פגומים או עם כתמים צהובים.

אחסון:

ניתן לשמור כרובית טרייה במקרר מספר שבועות בשקית ניילון או במיכל.
ניתן להקפיא או לייבש כרובית לאחסון ארוך יותר.

ניתן לשמור מנות כרובית מוכנות במקרר למספר ימים או להקפיא לאחסון ארוך יותר.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ מחלוקת רופפת

▪ צהוב מיניונט

▪ סדג פרווה

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

טנדר חשמלי פורד E-טרנזיט 12.11.2020

פורד הכינה את שחרורו של הטנדר E-טרנזיט. זוהי גרסה חשמלית לטנדר הטרנזיט הרב-תכליתי והפופולרי שלה.

ה-E-Transit היה אחד מכלי הרכב החשמליים הראשונים שהוכרזו על ידי פורד ב-2016. למרות שהמכונית נמצאת בפיתוח זמן רב, החברה מתכננת להכניס אותה לייצור עד 2022. עם זאת, יצרנית הרכב כבר מוכנה לחלוק פרטים על הרכב החשמלי הזה.

פורד אומרת שה-E-Transit מצוידת בחבילת סוללות שמיש של 67 קילוואט ומנוע חשמלי בהספק של 198 קילוואט (266 כ"ס). לטנדר המטען הנמוך יש טווח נסיעה של 126 מיילים (כ-202 ק"מ). לפי בחירת הלקוחות, יהיו זמינים שינויים בגבהים שונים (3 אפשרויות), אורכי מרכב (3 אפשרויות) ואפשרויות תא מטען. שינויים שונים מציעים יכולות עומס שונות מ-3240 רגל (כ-1470 ק"ג) ועד 3800 פאונד (כ-1725 ק"ג).

E-Transit תקבל תמיכה בטעינה מהירה DC בהספק של יותר מ-115 קילוואט. יצרנית הרכב מאמינה שטעינה כזו תוסיף "כ-30 מייל (48 ק"מ) ב-10 דקות וכ-45 מייל (72 ק"מ) ב-15 דקות.

תכונה של E-Transit היא הפונקציה של חיבור לאינטרנט. מודם 4G זמין כציוד סטנדרטי. זה מאפשר שימוש בשירותים מרוחקים כגון מיזוג מוקדם של הרכב או דיווח מצב טעינה. מערכת המידע והבידור כוללת מסך מגע בגודל 12 אינץ'. המערכת תומכת בפקודות קוליות, ניווט בענן ועדכוני קושחה SYNC באוויר. הטנדר E-Transit מצויד גם בסיוע לנהג של פורד קו-פיילוט 360 ובמערכת בטיחות אקטיבית.

החידוש יימכר במחיר של הגרסה הבסיסית מתחת ל-45 דולר.

עוד חדשות מעניינות:

▪ המים חוממו לטמפרטורת שיא

▪ ניטור רשת ארגונית בזמן אמת

▪ מייצב קומפקטי לסמארטפונים DJI Osmo Mobile 3

▪ לטאה רובוטית עוברת דרך החול

▪ בדיקת מערכות בלימה אוטומטיות במכוניות

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע אתר הערות הרצאה, דפי רמאות. מבחר מאמרים

▪ מאמר מנדלייב דמיטרי איבנוביץ'. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר איזה סוג של זרעים שלחו דריוש ואלכסנדר זה לזה לפני הקרב ומה המשמעות של זה? תשובה מפורטת

▪ מאמר Stolbnyak. בריאות

▪ מאמר אנטנת לולאה מקוצרת חשמלית. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר ארגון ותפעול מתקני חשמל. ניהול חשמל. מערכות אוטומטיות לניהול אנרגיה. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר