צמחי תרבות וטבע
גויאבה. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום תוכן
גויאבה, פסידיום גויאבה. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות סוּג: גויאבה (פסידיום) משפחה: הדס (Myrtaceae) מקור: הגויאבה מקורה במרכז ודרום אמריקה, אך כיום מעובדת באזורים שונים בעולם. אֵזוֹר: הגויאבה מופצת באופן נרחב באזורים טרופיים וסובטרופיים בעולם, כולל דרום אמריקה, מרכז אמריקה, האיים הקריביים, מקסיקו, ארצות הברית, אסיה, אפריקה ואוקיאניה. הרכב כימי: גויאבה מכילה ויטמינים ומינרלים רבים, ביניהם ויטמינים A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, חומצה פולית, סידן, מגנזיום, אשלגן, זרחן, ברזל ואבץ. הגויאבה מכילה גם פלבנואידים, קרוטנואידים ופוליפנולים. ערך כלכלי: גויאבה גדלה לעתים קרובות עבור מוצרי מזון כגון ריבות, שימורים, מיצים וסוכריות. לגויאבה יש גם ערך רפואי והיא משמשת לטיפול במחלות רבות, כולל סוכרת, יתר לחץ דם, הפרעות עיכול וזיהומים. במדינות מסוימות, גויאבה משמשת גם כמזון לבעלי חיים. אגדות ומיתוסים: בתרבות המקסיקנית, הגויאבה היא סמל לטוהר ואצילות. אגדה אחת אומרת שגויאבה נוצרה על ידי אלת הפוריות כדי לעזור לאנשים להתנגד למחלות ורעב. בתרבויות אחרות, הגויאבה נחשבת לסמל למשפחה ולביתיות. במדינות רבות, הפרי משמש כמתנה לחתונות ולאירועים מיוחדים אחרים כדי להביע את הרצון לחיים ארוכים ומאושרים לזוג הטרי. גויאבה ידועה גם בסגולותיה הרפואיות. הוא עשיר בויטמינים ונוגדי חמצון, ומשמש כתרופה לטיפול במחלות רבות, כולל סוכרת, בעיות קיבה ובעיות עור. באופן כללי, גויאבה לא רק מסמלת רווחה וטוהר, אלא גם בריאות וערכים משפחתיים.
גויאבה, פסידיום גויאבה. תיאור, איורים של הצמח גויאבה, פסידיום גויאבה. שיטות שימוש, מקור הצמח, בית גידול, תיאור בוטני, גידול הסוג Psidium L, משפחת Myrtaceae כולל מינים רבים; רק Psidium guayava L חשוב בתרבות. מקום הולדתה של הגויאבה הוא האזור הטרופי של אמריקה, במאה ה-XNUMX. הוצג לאפריקה ואסיה. במדינות טרופיות רבות, הגויאבה לא רק תופסת שטחים גדולים בגנים, אלא גם יוצרת אזורי גידול פראי ענקיים. גויאבה פראית היא המייצרת את עיקר המוצרים בקובה, ברזיל, דרום אפריקה, פרו ומדינות רבות אחרות. גויאבה יוצרת שיח או עץ בגובה של עד 8-10 מ'. עלים מנוגדים, ירוקי עד. הפרחים גדולים למדי (2-3 ס"מ), דו מיניים, בדרך כלל בודדים, לעתים רחוקות יותר נאספים בתפרחת של 2-3 חתיכות. האבקה מתבצעת על ידי חרקים; האבקה עצמית אפשרית בכמה זנים. באזורים עם עונה יבשה ארוכה יש פריחה אחת לאחר תום הבצורת, אך באקלים לח יותר העצים פורחים 2-3 פעמים בשנה. יתר על כן, תקופת כל פריחה יכולה להיות ארוכה מאוד, כך שפירות בשלים נאספים כמעט לאורך כל השנה. הפרי הוא גרגרי יער באורך של 3 עד 12 ס"מ ובמשקל של 60 עד 300 גרם בזנים שונים. צורת הפרי משתנה בין כדורית לצורת אגס. לפירות הגויאבה יש ערך תזונתי גבוה. הם מכילים 5-12% סוכרים, חומרים אורגניים, הרבה חומרים פקטין, כמו גם ברזל, זרחן, סידן; ויטמין C - מ-100 עד 500 מ"ג 100 גרם, כלומר פי 2-10 יותר מתפוז. הפירות ריחניים, הארומה שלהם מזכירה פייג'ואה, הם נצרכים טריים ומכינים מגוון מוצרים מעובדים - ג'לי, ריבה, ריבה, מיץ ועוד. עיסת הפרי בצבע לבן, ורוד או אדום ומכילה זרעים קטנים בזנים דיפלואידים. זנים טריפלואידים הם חסרי זרעים, אך מייצרים זרעים כאשר הם מואבקים עם אבקה בת קיימא. זנים אלה מניבים תשואה נמוכה. גויאבה היא צמח טרופי וסובטרופי. עצים צעירים נפגעים אפילו מכפור קל, אבל צמחים בוגרים עמידים יותר לטמפרטורות נמוכות. באזורים הטרופיים הוא מעובד עד לגובה של 1800 מ' מעל פני הים. ימים. לזנים רבים יש פרודוקטיביות ירודה באזורים הטרופיים, אך נושאים פרי היטב באזור הסובטרופי, מכיוון שהם דורשים טמפרטורות נמוכות לביסוס והבחנה של ניצני פרי. גויאבה גדלה היטב באזורים עם משקעים שנתי של 1000-2500 מ"מ, אך היא עמידה לבצורת, מה שמקל על המיקום העמוק של מערכת השורשים (עד 4,5-5 מ'). הוא סובל היטב אוורור קרקע לקוי - בעונת הגשמים השורשים שומרים על כושר הספיגה באופק של 0-30 ס"מ ומתחת נוצרים תנאים אנאירוביים. גויאבה היא צמח חסר יומרות הגדל במגוון רחב של קרקעות, לרוב ללא דשן או השקיה, pH מ-4,5 עד 7,5, אך ה-pH האופטימלי הוא 5,0-6,0. נטיעות זני גויאבה עדיין תופסות שטחים קטנים. זאת בשל העובדה שבמהלך ריבוי הזרעים, השולט ברוב המדינות, מתרחש פיצול חזק של מאפיינים. לכן, כבר בדור הראשון, רוב הצמחים מאבדים את התכונות האופייניות לזן האם. כתוצאה מכך אבדו זנים רבים של גויאבות, למשל ה-Allhabad safeda ההודי, שנחשב לאחד הטובים בעולם. בהודו, שבה הגויאבה נחשבת ליבול פרי נפוץ, התורמת 5-5,5% מכלל ייצור הפירות, ידועים הזנים צפתה, צ'יטידור וקארלה. הפירות של זנים אלה הם כדוריים עם בשר לבן. בין הזנים ההודיים המבטיחים ידועים Kharija, Lucknow-49 ו- Krasnomyasy. מעניינים הם הזנים החדשים Nasik ו-Dharver עם פירות בצורת אגסים או אליפטיים בעלי עיסת קשה כשהם בשלים ולכן מתאימים לאחסון ושינוע. תקן המדינה ההודי לגויאבה הוא רשימה של הזנים העיקריים Safeda, Lucknow-49, Red Myasy וצ'יטידור. כיום, נעשה שימוש יותר ויותר בשיטות שונות של ריבוי וגטטיבי: שכבות אוויר, השתלה על ידי קרבה ויחורים, ניצנים, ייחורים ירוקים. עם זאת, היעילות שלהם משתנה באופן משמעותי בהתאם לתנאי האקלים ומאפייני הזנים. באופן כללי, פיתוח של שיטה פשוטה וישימה מבחינה כלכלית אינו יכול להיחשב שלם. תבנית השתילה של עצי גויאבה בגנים נעה בין 4 על 4 ל-8 על 8 מ'. לאחר השתילה, העצים דורשים תחזוקה מועטה. מאחר שעצים נוטים להתעבות ענפים ובעלי עץ שביר, מומלץ לגיזום ליצירת כתר בגיל צעיר. גויאבה נגזמת לאחר פרי, עיבוי, ענפים חולים ויבשים נחתכים. במדרס (הודו), למשל, לאחר הקטיף, נבטי הפרי מתים. הגיזום עוזר לשפר את איכות הקטיף, הפירות הופכים גדולים יותר ומבשילים מהר יותר, והצמיחה הווגטטיבית מועצמת. מערכת ההפריה לגויאבה אינה מפותחת היטב. במספר אזורים נרשמו תסמינים של מחסור באבץ: כתמים צהובים מופיעים בין הוורידים של להבי העלים, העלים הופכים קטנים יותר, צמיחת העצים והפרי נעצרים. זה קורה לעתים קרובות במיוחד באזורים עם מים. טיפול בעצים פעמיים באבץ סולפט נותן תוצאות טובות. גויאבה מתחילה לשאת פרי בשנה השלישית, ותוחלת החיים היצרנית של עצים היא 3-25 שנים. הפירות מבשילים תוך 40 חודשים לאחר הפריחה, הם נקצרים באופן סלקטיבי עם הבשלתם, כאשר הם מקבלים צבע צהוב-ירוק, אך עדיין קשים. תפוקת הפרי הממוצעת היא 5 ק"ג לעץ, אבל העצים הבוגרים הטובים ביותר מייצרים 25-200 ק"ג. בחלק מהגנים, היבול מגיע ל-250-30 t/ha גם בתקופת הפרי. בהודו, מטעים רבים מייצרים עד 40-35 t/ha. הפירות נקטפים בדרך כלל במצב בשל, אך עם עקביות עיסת צפופה למדי, כאשר צבע הקליפה הופך לצהבהב. אם הפירות נשארים על העץ עד שהם מבשילים, חלקם נופלים על הקרקע ונשברים, בעוד שאחרים נפגעים על ידי ציפורים. פירות בשלים הופכים רכים ובלתי ניתנים להובלה. לכן, לרוב אוספים את הפירות בוסרים ומשאירים אותם למספר ימים בסלסילות להבשלה. ציפורים גורמות נזק רב לפירות הגויאבה, הן פוגעות לא רק בפירות הרכים המבשילים, אלא גם בירוקים. זבובי פירות וחרקים אחרים פוגעים בפירות במהלך העונה הגשומה, ולאחר מכן הם הופכים לבלתי שמישים. בקרקעות ביצות ובסיסיות, גויאבה מושפעת לעתים קרובות מנבול. עם מחלה זו, ענפים בודדים מתים תחילה, ואז כל העץ. כדי למנוע נבול, יש צורך בבחירת קרקע נכונה לשתילת גינות גויאבות. מחברים: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
גויאבה, פסידיום גויאבה. מתכונים לשימוש ברפואה עממית וקוסמטולוגיה מדע אתנו:
קוסמטולוגיה:
אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!
גויאבה, פסידיום גויאבה. טיפים לגידול, הכנה ואחסון גויאבה (Psidium guajava) היא עץ פרי פופולרי שמקורו באזורים טרופיים וסובטרופיים ברחבי העולם. פירותיו מכילים חומרים מזינים רבים ומשמשים בבישול וברפואה. טיפים לגידול, קציר ואחסון גויאבה: גָדֵל:
חלק עבודה:
אחסון:
אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר: ▪ לינדן בצורת לב (לינדן קטן עלים) ▪ סמולבקה ▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה" ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר. תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה. חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה: קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח
09.05.2024 מזגן מיני Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים
08.05.2024
עוד חדשות מעניינות: עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה
חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית: ▪ חלק של האתר סינתיסייזרים תדרים. מבחר מאמרים ▪ מאמר חפצים מסוכנים קרינה. יסודות החיים בטוחים ▪ מאמר למה אנחנו ממצמצים? תשובה מפורטת ▪ מאמר Sinegolovnik שדה. אגדות, טיפוח, שיטות יישום ▪ משגר מאמרים. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל ▪ מאמר ממשק טלפון. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל כל השפות של דף זה בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר www.diagram.com.ua |