ספריה טכנית בחינם

שזיף תוצרת בית. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

 הערות למאמר

תוכן

1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
5. טיפים לגידול, קציר ואחסון
6. תכונות של שתילה וגידול

שזיף הבית, Prunus domestica. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: Prunus

משפחה: ורוד (רוזציאה)

מקור: דרום מערב אסיה

אֵזוֹר: שזיף הבית מופץ באופן נרחב באקלים ממוזג, כולל אירופה, אסיה וצפון אמריקה.

הרכב כימי: שזיף תוצרת בית מכיל ויטמינים C, B2, B3, B6, E, כמו גם סידן, אשלגן, מגנזיום, ברזל, זרחן ומינרלים נוספים. מכיל גם פקטין, סוכרים, חומצות אורגניות וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.

ערך כלכלי: Plum home משמש בתעשיית המזון לייצור ריבות, לפתנים, מיצים, שימורים וכן לייצור משקאות אלכוהוליים. בנוסף מתקבל שמן מהשזיף למטרות קוסמטיות ולהפקת סבון. ברפואה, מרתח וחליטות שזיפים משמשים לטיפול בהפרעות במערכת העיכול, אנמיה ומחלות אחרות.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בתרבויות מסוימות, שזיף הבית מסמל פוריות ושפע. הצמח נותן יבול שופע של פירות, הנמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון וברפואה המסורתית. בחלק מהטקסים שימש השזיף הביתי כסמל לשפע ועושר. בית שזיף מסמל גם בריאות ואריכות ימים. ברפואה העממית, פירות שזיפים שימשו לטיפול במספר מחלות כמו עצירות, מחלות כבד וכליות ולחיזוק המערכת החיסונית. במסורות מסוימות, שזיף הבית שימש כסמל לבריאות ואריכות ימים. בנוסף, בתרבויות מסוימות, שזיף מזוהה עם קסם וסודות. באירופה של ימי הביניים, הצמח שימש להכנת שיקוי שהאמינו שהוא מרפא מחלות מסתוריות ובלתי מובנות. במסורות מסוימות, שזיף הבית שימש ליצירת קמעות וקמעות המגנים מפני רוחות רעות ואנרגיות לא רצויות. בכלל, שזיף הבית מסמל פוריות ושפע, בריאות ואריכות ימים, קסם וסודות.

שזיף הבית, Prunus domestica. תיאור, איורים של הצמח

שזיף. מיתוסים, מסורות, סמליות

סמל מועדף במזרח אסיה לצעירות המוקדמת של ילדה, שכן פריחת השזיף (מיי-הואה הסינית) מופיעה עוד לפני שהעץ מכוסה בעלים.

גוון ארוטי של משמעות נראה גם בשם כיסוי מיטת הנישואין "שמיכה בצבע שזיף".

פרח השזיף בעל חמישה עלים סימל את חמשת אלי האושר של סין העתיקה, כמו גם אורקל מסוים; חיברו יחד ענפים של שזיף, אורן ובמבוק - סימלו את "שלושת החברים של העונה הקרה".

לפי פסיכולוגיית העומק (E. Eppley), שזיף בכמה חלומות גבריים "מבטיח" הצלחה באח.

הביטוי הצפון גרמני "על השילוש השזיף", כלומר ביום חג הפסחא, בו מבשילים השזיפים, פירושו בערך - "אחרי הגשם ביום חמישי".

השם היווני הקדום של השזיף הוא קוקומלון, שפירושו תפוח קוקיה.

מחבר: בידרמן ג.

שזיף בית, Prunus domestica L. תיאור בוטני, היסטוריית המוצא, ערך תזונתי, גידול, שימוש בבישול, רפואה, תעשייה

עץ בגובה 6-12 מ' או שיח עם כתר שטוח מעוגל. העלים בעלי פטוטרת, דקים, משוננים בקצוות, כמעט חשופים מלמעלה, מתבגרים מתחת. הפרחים לבנים, בודדים או נאספים בחבורה. הפרי הוא דרופ עסיסי עם זרע אחד בצורות וצבעים שונים עם בשר צהבהב-ירוק; העצם פחוסה, מצטמצמת לכיוון הקצוות. פורח באפריל.

שזיף ידוע עוד מהתקופה הפרהיסטורית. מולדתה היא הקווקז, לשם היא הגיעה מחציית קוצים ושזיפים דובדבנים. שם הוא הוכנס לתרבות והתפשט במהירות לאירופה ואסיה. לא נמצא בטבע.

נכון להיום, הזנים העיקריים נגזרים ממינים בוטניים: שזיף ביתי, שחור, שחור, שזיף Ussuri והכלאיים שזיפים סיניים-אמריקאים. יותר מ-2000 זנים ידועים. מבחינת מספר העצים, הוא מדורג במקום הרביעי מבין עצי הפרי, שני רק לתפוח, דובדבן ואגס.

זוהי תרבות חסרת יומרות יחסית, גדלה היטב על כל אדמה. מופץ על ידי השתלה, שכבות. שתילים של שזיף תרבותי, שחור, משמש, אפרסק, שקדים משמשים כשורש שורש. שתילים בני שנה ושנתיים שותלים באביב במקום קבוע במרחק של 5-6 מ' זה מזה, ומשקים אותם לאחר השתילה. הטיפול מורכב בשחרור האדמה, יצירת כתר, הלבשה עליונה, השקיה. גיזום של ענפים מתבצע בסתיו. שזיף גדל ומתפתח במהירות. כבר בשנה השלישית או הרביעית הוא מתחיל להניב פרי. בהתאם לזן, הפירות מבשילים מיולי עד סוף ספטמבר. הם נקצרים חמישה עד שישה ימים לפני הבגרות מלאה.

פירות מכילים הרבה סוכרים (הבולטים בגלוקוז וסוכרוז), חומצות אורגניות (מאלית, לימון), חנקן, פקטין וצבעים, תרכובות פנוליות, ויטמין P, קרוטן, כמות קטנה של ויטמיני B ו-C, אשלגן, ברזל, נחושת, אבץ ויוד. הזרעים הכילו כמות גדולה של אמיגדלין גליקוזיד ושמן שומני.

שזיף תוצרת בית שימש ברפואה העתיקה. הפירות הומלצו לעצירות, טרשת עורקים, מחלת כליות, שיגרון, גאוט, כחומר משתן וכמגביר תיאבון. עלים יבשים כתושים ומאודים שימשו כריפוי פצעים. שזיף נמצא בשימוש נרחב למטרות רפואיות גם עכשיו. יש לו השפעה משלשלת קלה, ולכן מומלץ לעצירות. שזיף, במיוחד חמוץ ומתוק-חמוץ, מפסיק בחילות והקאות, מרווה צמא ומשפיע על דפיקות לב. מומלץ למחלות כליות ויתר לחץ דם כחומר משתן.

שזיפים מיובשים, במיוחד שזיפים מיובשים, פופולריים מאוד בתזונה. סיבים וחומרים מתוקים הכלולים בהם משפרים את תנועתיות המעיים. לכן, חליטה ולפתן של שזיפים מיובשים מומלצים כחומר משלשל. ישנן עדויות לכך ששזיפים מיובשים מסייעים בהוצאת כולסטרול מהגוף, ולכן ניתן להמליץ ​​עליו לטרשת עורקים ומחלות כיס מרה. אחד היתרונות של שזיפים מיובשים הוא ערכם התזונתי הגבוה: הם גבוהים פי ארבעה עד חמישה בקלוריות מאשר טריים.

מיץ שזיפים הוא גם מוצר דיאטטי, במיוחד עם עיסת. הוא שומר כמעט על כל התכונות התזונתיות החשובות של פירות טריים. מיץ כזה משפר את התיאבון והעיכול, משמש מקור לויטמינים בחורף, מגביר את החומציות של מיץ הקיבה.

הפירות נצרכים גם טריים וגם מעובדים. הם מיובשים בכמויות גדולות. רק משזיף כחול כהה מוארך עם פריחה כחלחלה ואבן קלה להפרדה מקבלים שזיפים מיובשים אמיתיים, מבריקים, שחורים בוערים וריחניים. שזיפים משמשים להכנת ריבה, מיץ, מרמלדה, ריבה, ריבה, רוטב, מרינדה; הם משומרים וקפואים.

שזיף יכול לשמש כבסיס לאפרסק, משמש, שקדים. היא נחשבת לצמח דבש טוב.

מחברים: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

שזיף רגיל. תיאור בוטני של הצמח, תחומי גידול ואקולוגיה, חשיבות כלכלית, יישומים

עץ בגובה 6-15 מ' ממשפחת הוורדים. הכלאה טבעית של שזיף שחור דובדבן. הפירות הם דרופיים, עגולים או סגלגלים, בעלי חריץ לרוחב, סגול, צהוב, אדום, סגול כהה או שחור-כחול, תמיד עם פריחה כחלחלה.

מולדתו של השזיף היא אסיה הקטנה, הקווקז וצפון איראן. הוא מעובד בעיקר באזורי הדרום.

I. V. Michurin יצר זני שזיפים הגדלים היטב ונותנים פירות בשפע עד המקבילה למוסקבה. הזנים הטובים ביותר במבחר העולמי הם ירוק Renklod, הונגרי איטלקי, ויקטוריה.

פירות שזיפים מכילים עד 17% סוכרים, חומצות 1-3 אורגניות (בעיקר מאלית ולימון), פקטין, טאנינים וצבעים, ויטמינים C, P, B1, B2, קרוטן. כ-40% שמן שומני, אמיגדלין גליקוזיד, נמצא בזרעים.

שזיפים נאכלים באופן נרחב טריים ולהכנת ריבות, לפתנים, מרמלדות, מרמלדות, תמיסות, מיובשים לשימוש עתידי. עיסת הפירות הטריים, כמו גם שזיפים מיובשים (שזיפים מיובשים) משמשים ברפואה כחומר משלשל עדין. לשזיפים טריים ומבושלים יש גם אפקט משתן. עד 20% שמן שומני מופק מהזרעים בכבישה, שיכול לשמש כמזון, לשריפה, בייצור סבון ותעשיית הבישום.

שזיף גן שימש ברפואה העתיקה. הפירות הומלצו לעצירות ממושכת, צרבת, טרשת עורקים, מחלת כליות, שיגרון, גאוט, כמשתן, מעורר תיאבון ומשכך כאבי קיבה; עלים יבשים כתושים ומאודים שימשו לריפוי פצעים.

במצב הפראי בקרפטים ובאזורים המערביים של אוקראינה, הוא נמצא בין שיחים, בשולי הקוץ הקוצני, או השחור (שזיף-קוץ). לפירות השחצן יש הרכב כימי קרוב לשזיף מצוי, אך הם חמוצים, מתוקים וחמוצים, תכולת הסוכר בהם אינה עולה על 6-8% (בעיקר סוכרלוז ולוולוז). בדרך כלל הם נאכלים לאחר ההקפאה, ומשמשים גם לייצור יינות, משקה הרוח טרנובקה, סירופים, קוואס, תמציות, ליקרים, חומץ, מוצרי ממתקים בעלי טעם ותכונות תזונתיות גבוהות וניחוח נעים עדין.

לפעמים מוסיפים את הפירות למרקים לצורך החמצה. בצרפת משתמשים בסלונים בוסר כבושים במקום זיתים.

פירות קלויים יחד עם עלים יכולים לשמש כתחליף לקפה ותה. הפירות נקצרים משומרים ומייבשים. ניתן להשיג פחם פעיל מהזרעים. ברפואה, הצמח משמש לטיפול במחלות של הכליות ושלפוחית ​​השתן, אטוניה של מערכת העיכול, דלקת בחלל הפה.

ברפואה העממית, פרחי השחור שימשו כחומר משלשל קל, משתן ודיאפורטי, ליתר לחץ דם, פורונקולוזיס; קליפת עץ ושורשים - כחומר להורדת חום, כחומר עפיצות להפרעות במערכת העיכול, דלקת דם, אדמומיות; פירות בשלים - כחומר עפיצות להפרעות במערכת העיכול; עלים צעירים - בצורת תה כחומר משתן ומשלשל עדין, לשטיפה עם דלקת בחלל הפה.

מחברים: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

שזיף הבית, Prunus domestica. תיאור בוטני של הצמח, אזור, שיטות יישום, גידול

השזיף הביתי הוא ממוצא היברידי, על פי האמונה הוא הכלאה בין שחור קוץ (Prunus spinosa) ושזיף דובדבן (Prunus cerasifera).

עץ בגובה של עד 15 מ' עם כתר ביצי. תוחלת החיים של עץ יכולה להגיע ל-25 שנים, תקופת הייצור היא 10-15 שנים. זנים עם פרי מוקדם באים לידי מימוש במשך 2-3 שנים לאחר השתילה, פרי מאוחר - במשך 6-7 שנים. מערכת השורשים היא ציר, עיקר השורשים ממוקם בעומק של 20-40 ס"מ.

עלים מתחלפים, פשוטים, קצרי פטוטרת, אליפטיים או חצותיים, עם שוליים חורפיים או משוננים, מתבגרים מתחת; אורך 4-10 ס"מ, רוחב 2-5 ס"מ. ניצני פרחים פשוטים, מייצרים 1-3 פרחים. הפרחים לבנים, קוטר 1,5-2 ס"מ.

הפרי הוא פרי אבן בודד, בהתאם לזן - סגול, צהוב, ירוק בהיר, אדום, שחור וכחול, עם ציפוי שעווה כחלחל. האבן משוטחת, מחודדת בשני קצותיה.

מרכז מוצאו הגיאוגרפי של השזיף הביתי יכול להיחשב כטריטוריה המשתרעת ממזרח הקווקז ועד לחוף המזרחי של הים האדריאטי, כולל חצי האי הבלקני ואסיה הקטנה.

שזיף הבית אינו מצוי במצב פראי, אך באזורי גידולו (כמעט בכל העולם), הוא משתולל לעיתים קרובות וניתן למצוא אותו בקרבת יישובים, בישובים נטושים ובגנים מגודלים.

פירות השזיפים הביתיים מכילים ויטמינים A (בפירות כהים), B1, B2, C ו-P ואת היסודות הדרושים: אשלגן, זרחן (שתכולתם גבוהה יותר מאשר בתפוחים ואגסים), סידן, מגנזיום, ברזל. תכולת הסוכר (בהתאם לזן ולתנאי הגידול) נעה בין 9 ל-17% (פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז). פירות השזיפים מכילים גם חומצות אורגניות (מאלית ולימון, כמו גם אוקסלית ועקבות סליציליות), פקטין, טאנינים וחומרים חנקניים.

פירות שזיפים מכילים 49 קק"ל, למרות תכולת הסוכר הגבוהה. זנים כהים של שזיפים (סגול, כחול, שחור) מכילים עד 82 מ"ג% של אנתוציאנינים ואנתוציאנידים, הנותנים צבע לפירות אלו. יש גם פלבונולים (קוורצטין, איזוקוורציטרין). ויטמיני שזיפים מוצגים במגוון רחב: C (10 מ"ג%), B1 (תיאמין), B2 (ריבופלבין), B5 (חומצה פנטותנית), B6 ​​(פירידוקסין), B9 (חומצה פולית), PP (חומצה ניקוטינית), E (טוקופרול), בטא-קרוטן.

גלעיני שזיפים מכילים עד 42% שמן שומני, המקביל לשמן שקדים.

שזיף הבית הוא צמח מזון יקר ערך. על פי צורת הפרי, צבעם וכמה תכונות אחרות, נבדלות הקבוצות הבאות של זני שזיפים:

• להונגרים - יש פירות מוארכים בצבע כהה עם עיסת צפופה ותפר בטן מוגדר היטב;
• renklody - ללא קשר לצבע (בדרך כלל ירוק), יש להם צורה כדורית של פירות עם עיסת מתוקה ועסיסית;
• שזיפים ביצה - יש בעיקר פירות בצורת ביצה צהובה;
• מיראבל - בגודל, צורה וצבע הפירות קרובים לשזיף דובדבן.

כדאי יותר להשתמש בשזיפים טריים או מיובשים (שזיפים מיובשים), שכן טיפול בחום הורס חומרים רבים הנחוצים לגוף. אבל ריבות, לפתנים, ריבות, מיצים, קינוחים שונים גם טעימים מאוד, אם כי פחות שימושיים. יין, ליקרים, תמיסות עשויות משזיפים, שגם להם טעם טוב, ארומה, ואף יכולים להתחרות ביינות ענבים טובים.

התכולה הגבוהה של חומצות אורגניות שימושית לעיכול טוב ולהטמעה של מזון שומני ובשרני כבד. לכן רוטב tkemal כל כך פופולרי בקווקז למאכל בשר העשוי משזיפים חמוצים.

לשזיף יש תכונות חיוביות רבות לבריאות האדם. הנוכחות של חומצה סוקסינית בפירותיה הופכת אותם לבעלי ערך רב ומועילים לבריאותנו. אחרי הכל, חומצה סוקסינית תורמת לייצור ATP בתאים, כלומר. אנרגיה תאית לצרכי התא, תהליכים תאיים שונים. זהו מעין "טוניק אנרגיה" לגוף, הממריץ את ייצור האנרגיה ומפנה אותה לאותם איברים, רקמות הזקוקות לכך במיוחד כרגע.

התכונות המועילות של שזיפים תוצרת בית קשורות גם לנוכחות של מספר רב של תרכובות פנוליות. אנתוציאנינים, פלבנולים (קוורצטין, איזוקוורצטין) מסייעים בחיזוק כלי הדם והנימים הגדולים והקטנים, מנקים אותם ממצבורי כולסטרול. הם מסייעים לגוף להתנגד לסרטן, למחלות הקשורות לגיל, ובכך שומרים על בריאותנו ונוער לאורך שנים רבות.

ברפואה העממית, התכונות המועילות של שזיפים שימשו מאז ומתמיד כניקוי טוב של הגוף ושיקום היעילות של כל איבריו, במיוחד לאחר מחלות.

פירות שזיפים פועלים כחומר משלשל עדין. לכן, אין להשתמש בהם לטיפול בהפרעות עיכול והפרעות במעיים. זה נכון במיוחד לילדים שהמעיים שלהם כבר עובדים היטב, וניקוז יגרום לצואה רופפת ולהיווצרות גזים. תכולת הסוכר הגבוהה של פירות מזיקה לחולי סוכרת. לכן, יש להגביל את מספר הפירות בתזונה עבורם. בשל נוכחות חומצה אוקסלית, ניקוז אסור באנשים הסובלים מאורוליתיאזיס, זה יכול להגביר את היווצרות האבנים.

שזיף הבית הוא צמח מזון יקר ערך. פירות שזיפים מיובשים נקראים שזיפים מיובשים והם מסווגים לפירות יבשים. שזיף הוא צמח דבש של סוף אביב, בזמן הפריחה הוא נותן לדבורי דבש עד 10 ק"ג דבש לדונם נטיעות. שמן לא מייבש לתעשייה הרפואית מתקבל מזרעי השזיף הביתי.

עצי שזיף מוערכים כצמחי נוי, הם משמשים בגינון, כי הם יפים מאוד בתקופת הפריחה.

שזיף ואחרים. מאמר פופולרי

שזיף בר - שזיף דובדבן גדל בהרי הקווקז, בצל עצים גדולים - אגוז או אלון.

אם חותכים אותם אז שזיף הדובדבן גדל ונותן פירות רבים.

שזיף דובדבן גדל גם בגנים. הוא מגיע בזנים שונים - עם פירות צהובים, אדומים ושחורים.

קרוב משפחה נוסף של השזיף הביתי הוא התור. זהו שיח נמוך בעומק המותניים. קוצני מאוד: כל הענפים והגזעים עם קוצים. פירות השחור אפורים, כמו אוכמניות, וקטנים באותה מידה. הם חמוצים.

השחור גדל בערבות בסבך כה גדול עד שבסתיו, כשהפירות מבשילים, הערבות נראות כחולות כמו הים.

ומאיפה הגיע שזיף הבית? בוטנאים גילו שהיא ילדה של קוצים ושזיפים דובדבנים.

מולדתו של השזיף היא אסיה הקטנה, הקווקז וצפון איראן.

עכשיו סוגים רבים של שזיפים תוצרת בית גדלים.

מחבר: סמירנוב א.

שזיף. תכונות של שתילה וגידול

השזיף נפוץ זה מכבר במדינות רבות באירופה ובאסיה. הוא היה ידוע במצרים העתיקה, שם הוא נחשב לאחד המעדנים, והסורים היו הראשונים לייבש את פירותיו ולמכור שזיפים מיובשים למדינות אחרות. ברומא העתיקה, השזיף הופיע בזכות פומפיוס, הגנרל הרומי, שהביא צמח יוצא דופן מדמשק.

אגדות רבות קשורות לשזיף, וזניו הולכים ומתרבים. חלקם, במיוחד באירופה, מתו בעידן מסעי הצלב. אבל, הודות למאמצים של מגדלים, מופיעים חדשים שמעובדים היטב בנתיב האמצעי. לשזיף יש מאפיינים משלו, בידיעה אילו אתה יכול לגדל פירות טעימים במשך שנים רבות.

שזיף הוא גידול פופולרי. על מנת שעץ יגדל, יתפתח ויתן בציר טעים ובריא, צריך לבחור את הזנים הנכונים לגינה.

שזיף יחד עם דובדבנים תופסים עמדה מובילה. פירות טעימים ועסיסיים משמשים בבישול וברפואה, בשל ערכם התזונתי הגבוה וסגולותיהם המרפאות. מבחינת תכולת ריבופלבין, תיאמין, פקטין וקרוטן, השזיף עדיף על אגסים, תפוח ותותים.

הבחירה הנכונה של זנים ותיקים וחדשים, עמידים בפני חורפים קרים ומזיקים, תאפשר לכם לקבל יבול עשיר מדי שנה.

שזיף הוא תרבות טעימה ועשירה בוויטמינים, אך יחד עם זאת די קשה לגידול, גחמני.

עדיף לבחור משהו מצמחים בינוניים, הנבדלים לא רק בגודלם הקטן, אלא גם בטעם המעולה של הפרי.

שזיפים גדלים בצורה הטובה ביותר בקרקעות לחות, חרסתיות, מנוקזות היטב, חמות, עשירות בחומרים מזינים עם pH של 7,5. על קרקעות כבדות, ספוגות מים, חומציות, אלקליות וקרה, השזיפים מתפתחים בצורה גרועה, סובלים לעתים קרובות מכפור ומניבים פירות בצורה גרועה.

השזיף מתחיל להניב פרי בגיל 3-4 או 5-6 שנים, ממשיך לייצר יבולים במשך 20 שנה.

זמן נחיתה. עצי פרי נטועים גם באביב וגם בסתיו. לכל עונה יתרונות וחסרונות משלה.

עצי פרי נטועים לרוב בסתיו, בחודש ספטמבר, כך שלעץ יש זמן להשתרש לפני תחילת מזג האוויר הקר הראשון, ובאביב הוא נכנס למחזור התפתחות חדש עם כל שאר הצמחים.

בסתיו, בסוף העונה, בחירת השתילים עשירה הרבה יותר, חומר השתילה טרי - זה היתרון העיקרי של שתילת הסתיו.

יש להגן על השתיל מפני סכנת הקפאה ונזק על ידי מכרסמים לקראת החורף. לשם כך, עיגולי הגזע מכוסים בשכבה עבה של קומפוסט או חומוס, נבטי העצים הצעירים מכוסים בענפי אשוח.

באזורים הצפוניים, עצי פרי נטועים לעתים קרובות באביב, לפני תחילת זרימת המוהל ושבירת הניצנים, באפריל, ברגע שהשלג נמס והרווי את האדמה בלחות.

שתילת האביב של שתילים באזורים עם אקלים קשה עדיפה, שכן בספטמבר-אוקטובר קיים סיכון לכפור מוקדם. עץ שלא הספיק להסתגל ולהשתרש כראוי אינו מוכן לניסויים כאלה, ולכן עלול שלא לשרוד את החורף.

מכינים בור לשתילה באביב בסתיו הקודם, ובתחילת העונה, ברגע שהאדמה מתחממת כדי שתוכלו לתקוע חפירה באדמה על כידון, מתחילים לשתול שזיפים.

היתרון של שתילת האביב הוא המוכנות המצוינת של השתיל לחורף: במהלך הקיץ הוא יסתגל במלואו, יפתח מערכת שורשים עשירה.

יחד עם זאת, באביב, כאשר כל העצים מתחילים מחזור וגטטיבי חדש, השתיל מוציא אנרגיה רבה על תקופת ההסתגלות, על התפתחות השורשים, ולא על עלווה וגידול יריות.

חיסרון נוסף הוא רכישת שתיל באביב. בשלב זה, אתה יכול לקנות עץ מוחלש, שנחפר למכירה בסתיו ושרד את החורף בתנאים שנוצרו באופן מלאכותי לכך.

לכן, מומלץ לקנות חומר שתילה במשתלות מבוססות.

מבחר שתיל שזיפים. איכות חומר השתילה היא גורם חשוב בגידול מוצלח של שזיפים בגינה שלכם.

לרכישת שתיל מהזן הרצוי במצב טוב עדיף לפנות למשתלה בה עוסקים אנשי מקצוע בגידול ומכירת שזיפים זניים.

על ידי מתן העדפה לזנים שגדלו עבור אזור מסוים, הגנן טוען שהוא מבטיח שהצמח בר-קיימא.

בעת רכישת שתילים, אתה צריך לבחון אותם בקפידה כדי לראות פגמים בזמן ולהימנע מצרות אפשריות.

קבל עץ עם גבעול טוב. העריכו את שורשי הצמח כך שלא יתייבשו או ייבושו יתר על המידה. אם השורשים, לדעתכם, לא ממש טריים, הכניסו אותם לכלי מלא במים למשך 3-4 שעות.

האפשרות הטובה ביותר היא לשתול כמה עצים בבת אחת, פריחתם חופפת בזמן.

מקום לשתילת שזיפים. לאחר שהחלטת לשתול עצי שזיף בבקתת הקיץ שלך, אתה צריך להכיר את הדרישות של סוג זה של עץ פרי כדי לספק תנאים נוחים לצמח.

שזיף הוא כבד ארוך באתר, עם טיפול נאות, הוא נושא פרי במשך 20 ו 25 שנים.

לכן יש לבחור את המקום כך שבהמשך לא תצטרכו להציל את העץ.

האפקט המרבי מגידול שזיפים מתקבל כאשר העץ נטוע באזורים שטופי שמש פתוחים או במקומות בהם יש צל חלקי קל למשך זמן מה במהלך היום.

גידול עצי פרי בחלקים התחתונים של הגן, שבהם נשמרת הלחות באדמה או מי התהום קרובים, לא יביא את התוצאה הצפויה: השזיף יפגע בתנאים כאלה, לא יהיה לו כוח לשאת פרי.

עצים נמרצים נטועים במרחק של לפחות 3 מ' מהשכנים הקרובים, מבניינים, מקווי תקשורת. דגימות קומפקטיות יותר צריכות 2,5 מ'.

שכנים נוחים ואנטגוניסטים של שזיפים

גורם חשוב בגידול מוצלח של שזיפים בגינה הוא הקרבה לשזיפים, שכן שכונה כזו תסייע גם לזנים הפוריים את עצמם. מוקף בעצי אגסים ודובדבן, השזיף יהיה לא נוח, הצמח יתפתח וישא פרי גרוע יותר.

הקרקע. קרקעות חרסית כבדות ולחות, כמו אבני חול שאינן מסוגלות לשמור על לחות, אינן מתאימות לגידול שזיפים.

אפשרות האדמה הטובה ביותר היא אדמה עשירה, מזינה, עתירת לחות עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית, ניקוז טוב.

ניתן לקבוע את חומציות הקרקע באתר על ידי גידול עשבים שוטים, ולדעת איזה סוג אדמה ניתן להתאים את רמת החומציות ליצירת סביבה נוחה יותר לגידול יבולים שונים.

הכנת קרקע לשזיף. יש לנקות היטב את האתר שבו מתוכננים לשתול שזיפים מעשבים שוטים, לחפור אותו לעומק כידון כף, להסיר שורשים ובו בזמן להכניס אלמנטים לאדמה המנרמלים את החומציות הדרושה לשזיפים. גם בשלב זה, מבנה הקרקע משתפר: אדמת חרסית כבדה מדי מדוללת בחול, כבול ואדמה חולית מדי, להיפך, "מושקללת" בחימר. נחפר בזהירות לפיזור אחיד של הרכיבים, האדמה מוכנה לשלב הבא.

הכנת חור הנחיתה. זה לא משנה אם השתילה מתוכננת בסתיו או באביב, הבור מוכן מראש. עבור עבודת שתילת הסתיו - לפחות שבועיים, עדיף חודש לפני השתילה.

לעבודת אביב עם חומר שתילה - בסוף העונה הקודמת. ציות לכלל זה הכרחי, שכן בזמן המצוין האדמה בבור תתיישב, תדחוס, ולאחר שהעץ ימצא את מקומו הקבוע, הסיכון להתיישבות הקרקע יהיה מינימלי.

בור שנחפר 2-3 ימים לפני השתילה "ימשוך" את השתיל עם אדמה שוקעת במשך זמן רב במהלך השקיה, שינויי טמפרטורה. העץ יהיה בסופו של דבר מתחת לרמה הכללית של האדמה. אם הוא לא "מעלים" לרמה הרצויה, הוא ימות מקיפאון לחות.

הוספת אדמה כדי להעלות את האדמה מבלי להרים את הצמח פירושה להרוס את העץ אפילו מהר יותר, מכיוון שצווארון השורש יהיה מתחת לאדמה.

מידות הבור לא צריכות להיות פחות מ-60 על 60 ס"מ. שכבת האדמה העליונה, מנוקה, עם מבנה משופר, מקופלת בנפרד, שכן היא עדיין תהיה שימושית.

אם לשתיל מערכת שורשים פתוחה, אז במרכז הבור תקועה יתד שאמור להתעלות 40-50 ס"מ מעל גובה המושב. תמיכה זו תסייע לשמור על זקוף העץ הצעיר. שתילים עם מערכת שורשים סגורה אינם דורשים תמיכה נוספת.

תחתית הבור מכוסה בניקוז, זה חשוב במיוחד אם האדמה באזור כבדה. בקרקעות קלות ורופפות שבהן הלחות אינה מתעכבת, עדיף לשפוך מעט חימר לתחתית הבור. החלק העליון המושקע של האדמה שהוצא מהבור מעורבב בקומפוסט, חומוס, מועשר באפר ומונח בבור להתכווצות עד השתילה.

האדמה לא צריכה להיות רוויה יתר על המידה בדשנים, שכן קיים סיכון לשריפת מערכת השורשים העדינה.

גירוי של צמיחה בזמן שבו כל הכוחות צריכים ללכת להשתרשות והסתגלות יכול להחליש את השתיל.

1,5-2 שעות לפני השתילה, השתיל טובל במים או בתמיסה של תרופה הממריצה את היווצרות השורשים ("Heteroauxin", "Kornevin", "Kornerost"). השתיל יהיה רווי בלחות הדרושה. בנוסף, חומר שתילה עם מערכת שורשים סגורה לאחר הרטבה כזו יהיה קל יותר לצאת מהמיכל מבלי לפגוע בשורשים.

טיפול בשזיפים לאחר השתילה. בשנה הראשונה לאחר השתילה אין צורך להאכיל את השזיף - מספיקה אספקת חומרי הזנה אם בור השתילה נטען כהלכה.

ההשקיה הראשונה לאחר השתילה היא תוך 10-15 ימים, תלוי במזג האוויר.

אם השזיף נטוע בסתיו, אז אסור לנו לשכוח השקיה גורפת מים ממש בסוף העונה.

במהלך הקיץ הראשון יש צורך לצפות בשתל הרגיש להתקפת מזיקים על מנת לפעול בזמן.

התנאים לאחזקת שזיפים דומים לטיפול בעצי פרי אחרים. הם כוללים השקיה והתרופפות האדמה, ניכוש עשבים, הלבשה עליונה, גיזום רגיל. עבודת טיפול בשזיפים אביבית

נדרשת תשומת לב מרבית לעצי פרי באביב, כאשר הגן בדיוק השתחרר משלג והעצים מתחילים להתעורר. בתקופה זו הונחו היסודות לקציר שופע.

יש לחצות את הענפים הללו ואת כל היורה עליהם. יש להסיר את שאר הענפים, במיוחד אלו שגדלים למטה ובתוך הכתר.

לטפל במקומות החתכים בפחם כתוש ולכסות בזפת גינה. יש לעשות זאת מוקדם ככל האפשר, מיד לאחר הגיזום, עד שהשמש מתחילה להתחמם כראוי.

גבעולים של שזיפים בוגרים מסוידים לעתים קרובות בסתיו כדי להגן על הגזעים מפני חדירת חרקים החורפים מתחת לקליפת העצים.

להלבנה מתאימות הן תערובות מוכנות ("הלבנת גן") והן תמיסות הכנה עצמית מסיד שפוי (כ-3 ק"ג לדלי מים).

כדי לשמר את לחות הקרקע ולמנוע את צמיחת עשבים שוטים, מעגל הסמוך לגזע מכוסה בכל חומר - עשבים קטופים, נסורת רקובה, כבול, עד גיליונות קרטון.

קשה לעטוף עצים בוגרים בחומר מגן, ולכן ניתן להניח בין העצים דליי מתכת עם עלווה או נסורת של שנה שעברה.

במרכז הדלי דוחפים שקע עם ידית חפירה, הבעירו את השקע בתחתית כך שהעשן העולה יגן על ענפי העץ מקפיאה. טיפול בשזיפים בקיץ

עדיף להשקות עצי פרי בבוקר, מהשעה 7 עד 9, או בערב, אחרי השעה 19. בשלב זה, קרני השמש לא שורפות כל כך: הירידה הקלה ביותר על העלווה יכולה להפוך לעדשה, וכתוצאה מכך נוצרות כוויות רבות.

במקרה של קיץ יבש, השזיף מושקה אחת ל-10 ימים, 7 דליים מתחת לעצים בוגרים, כך שהאדמה רוויה היטב בלחות.

אבל לא כדאי למזוג שזיף, כי זה ישפיע על איכות הפרי.

האכלת עץ שזיף צריכה להתחיל בשנה הראשונה לאחר השתילה. באביב, בנוסף לאורגניים, מורחים דשנים חנקן, ובסתיו מורחים דשנים המכילים אשלגן וזרחן. לפני דישון האדמה יש לשחרר אותה ולאחר מכן ליישם 10 ק"ג חומוס למ"ר אדמה.

דשנים מינרליים מתווספים למ"ר:

• סופרפוספט - 130-180 גרם;
• אמוניום חנקתי - 70-90 גרם;
• מלח אשלגן - 40-60 גרם.

דשנים בכמות זו מיושמים במשך ארבע שנים, בארבע השנים הבאות - פי שניים.

טיפול בשזיפים בקיץ כולל גם גיזום נוסף. בשלב זה נחתכים ענפים קפואים, שלא הבחינו קודם לכן בענפים יבשים וקיצור יורה.

אם אתה מכסה את מעגל הגזע עם שן הארי, סרפד ועשבים שוטים אחרים, אז הלחות לא תתנדף כל כך מהר, והעץ יקבל תשלום נוסף של חומרים מזינים.

הסרה בזמן של יורה שורשים לא תאפשר לשזיף לאבד כוח בהאכלת היורה, שכן הם ניזונים ממיצי האם מבלי לפתח מערכת שורשים משלהם. איך לטפל בשזיפים בסתיו

שלב הסתיו חשוב לא פחות מזה האביבי, שכן העץ, שנתן את כל כוחו לשאת את היבול, מתכונן לחורף.

קִצוּץ. עיקר הגיזום של עצי השזיף בנתיב האמצעי מתבצע בעיקר באביב. זה הזמן כי הכתר נוצר במשך 5 שנים. עדיף ליצור כתר דל-שכבות, להשאיר גבעול של 0 מטר.

שזיף שנתי. היווצרות הכתר מתחילה מהשנה השנייה, כאשר הצמח משתרש ומתחזק.

יש צורך לבחור לא יותר משבעה ענפים שיהיו שלדיים ולחתוך אותם בשליש. הם צריכים להיות בערך באותו מרחק זה מזה ולגדול בזווית של 45 מעלות.

השכבה העליונה נוצרת במרחק של 40 ס"מ מהגבעול, ענפים הגדלים בזווית גדולה ומטה נחתכים. גם המוליך המרכזי מנותק כך שגובה הניקוז לא יעלה על 180 ס"מ.

שזיף דו שנתי. היווצרות הכתר נמשכת. המוליך המרכזי מצטמצם על ידי נסיגה 40 ס"מ מהחלק העליון. התהליכים הרוחביים נחתכים לניצן המביט מטה, ומשאירים אורך של לא יותר מ-15 ס"מ. גם הגידולים של הענפים מנותקים.

תשומת לב מיוחדת מוקדשת לענפי השלד של הרובד השני, אשר צריכים להיות 30 ס"מ מהראשון.

שזיף בן שלוש. המנצח נחתך שוב, מכיוון שהוא צריך לחרוג מאורך ענפי השלד בשישה ניצנים בלבד.

כמו כן, כל יורה שגדל בצורה לא נכונה מוסרים כך שהשזיף לא דומה לקוץ.

שזיף בן ארבע. הכתר כבר כמעט נוצר. אם העבודה מתבצעת כהלכה, יש לה צורה פירמידלית.

מסירים ענפים בני ארבע ומפנים מקום לצמיחתם של חדשים, שעליהם יצמחו פירות.

גידול שזיפים. זרעים. הגננים הסבלניים והסקרנים ביותר יכולים להשיג עץ שזיף מאבן - אין כאן טריקים מיוחדים, זה פשוט לוקח זמן.

בסתיו, העצמות, המנוקות משאריות מיץ ועיסה, עוטפות במטלית לחה, מונחות בשקית או בכלי ושומרות במקרר עד סוף החורף, תוך מעקב אחר תכולת הלחות של החומר.

בתחילת מרץ מסתיימת הריבוד - הזרעים נטועים באדמה - במיכל משותף או בעציצים קטנים.

יורה בשלב של שני זוגות צלילות עלונים. השקיה בזמן, התרופפות האדמה בעציץ, רוטב העליון - בעוד שנה הצמח מוכן להשתלה באדמה פתוחה בהתאם לכל כללי השתילה.

צמיחת שורשים. זוהי הדרך הקלה והמהירה ביותר להשיג צמח חדש מזן מסוים.

מערכת שורשי השזיף היא שטחית, היא יוצרת צאצאים רבים, אשר נתונים להרס, כאשר הם מוצצים את המיצים מעץ האם.

לאחר שבחרתם יורה חזק במרחק של לפחות מטר מהעץ התורם, עליכם לגרוף מעט את האדמה מהגזע, וכתוצאה מכך השורש הראשי יימצא בקלות.

לאחר שחפרו את השורש משני הצדדים לאורך של 10-15 ס"מ, בעזרת סכין חדה או מגרזי הם נוגסים בשורש משני הצדדים, מפזרים את החתכים בפחם כתוש.

לאחר החזקת הצאצאים בתמיסה של הטרואוזין או כל ממריץ אחר ליצירת שורשים, שותלים את הייחור במקום שהוקצה לו.

ייחורים כאלה מומלץ לעשות בתחילת האביב, כך שעד החורף ייחורים יתחזקו ויצמחו מערכת שורשים משלהם.

ייחורי שורשים. זוהי גם שיטת רבייה פשוטה ויעילה למדי, רלוונטית יותר לתחילת האביב. כדי להשיג חומר שתילה, נחפר גם חלק ממערכת השורשים של עץ האם במרחק של כ-100 ס"מ מהגזע.

עבור ייחורים, נבחרים מקטעים של השורש עם כליה. הקטע עצמו חייב להיות לפחות 10 מ"מ עובי.

את הייחורים חותכים, שומרים בממריץ ליצירת שורשים ושותלים בערוגה שהוכנה מראש. מצע זה נחפר בעבר, נוקה מעשבים שוטים ושאריות של שורשי צמחים אחרים. קומפוסט וחומוס, מעט חול מוכנסים לאדמה.

ייחורים מוכנים נטועים בחריץ, מושקים בעבר היטב במים חמים, מפוזרים בקומפוסט, דחוסים מעט. אתר הנחיתה מכוסה בסרט ליצירת תנאי חממה.

כאשר מופיעים יריות, הסרט מורם על קשתות כדי לא להפריע לצמיחה. מעת לעת, החממה מאווררת, כדור הארץ מושקה ומשוחרר.

יש להסיר עשבים שוטים בזמן, שכן הם מעכבים את צמיחת היבול וגוזלים מהנבט את הלחות והתזונה. לאחר שנה, ניתן להשתיל צמחים מגודלים למקום קבוע. ייחורי שזיפים

במהלך מאבק הקיץ עם יריות שורשים, נקצרים ייחורים להשרשה. יורה עד 40 ס"מ נחתכים עם כלי חד, העלים התחתונים מוסרים. במשך מספר שעות, הם שקועים בתמיסה של ממריץ להיווצרות שורשים.

עבור השתרשות ייחורים להכין מיטה נפרדת. האדמה נחפרת, מנקה מעשבים שוטים. הכינו כמויות שוות של כבול וחול. התקן קשתות נמוכות כדי ליצור חממה לייחורים.

באדמה דחוסה קלה ולטובה היטב, קוברים את הייחורים עד העלה הראשון שהוסר. הגבעול צריך להיות ממוקם בזווית של 45 מעלות ביחס לפני השטח של המיטה.

האדמה סביב הגבעולים נדחסת, מושקת ומכוסה בסרט. פתחו את החממה באופן קבוע כדי להתאוורר. חשוב לעקוב אחר לחות הקרקע.

חודש לאחר מכן, זה שימושי עבור ייחורים כדי להאכיל על קומפלקס חנקן או תמיסת מוליין מדוללת היטב.

ייחורים מושרשים לחורף מבודדים היטב עם מאלץ מקומפוסט או חומוס, מכוסים בענפי אשוח, מכוסים בעלים שלכת.

באביב, ייחורים חורפים מושתלים למקום קבוע.

ריבוי ייחורי שזיפים (ירוק). שיטה זו היא אחת הנפוצות ביותר, וגננים רבים משתמשים בה בהנאה, שכן לייחורים הנטועים יש שיעור הישרדות גבוה, והם גדלים במהירות. אבל הבעיה היא שלא כל השזיפים מסוגלים להתרבות כך. לכן, תצטרך לעצור רק על שזיפים, שבהם השורשים גדלים במהירות.

יש לחתוך ייחורים בתחילת הקיץ, כאשר יורה גדל במהירות. כדי להפיץ שזיפים על ידי ייחורים, אתה צריך:

• ביום מעונן, חתוך ייחורים באורך של 30 עד 40 ס"מ;
• לשים את הייחורים למים;
• לקצץ את החלק התחתון של הייחורים;
• לעשות חתך עליון מעל הגיליון השלישי;
• הסר את הסדין התחתון, השאר רק חצי מהפטוטרת;
• הורידו את הקצוות בסנטימטר וחצי עד שניים בערב לתמיסה של הטרואוסין

בבוקר כבר ניתן לשתול אותם בחממה מוכנה. לשם כך, תערובת של חול וכבול מונחת במיכל, והמשטח מכוסה שוב בחול ומשקה. לאחר מכן שותלים ייחורים בתערובת המוכנה, מעמיקים אותם לתוך האדמה בזווית של 45 מעלות במרחק של 5 ס"מ זה מזה. לאחר מכן הם מכוסים בסרט ומניחים במקום בהיר וחם, מוגן מאור שמש ישיר.

הייחורים מושקים כל הזמן, ולאחר 4 שבועות הם מוזנים בתמיסה בתוספת זבל או דשן חנקן (30 גרם לכל 10 ליטר מים).

הסרט מוסר לאחר השתרשות הייחורים. בספטמבר-תחילת אוקטובר, הם נחפרים, מונחים בתעלה, קורעים אותם עם אזוב או נסורת.

מניעה וטיפול בעץ עצי אבן פרי, הכוללים שזיפים, מושפעים ממחלות פטרייתיות רבות העלולות להרוס לא רק את היבול הנוכחי, אלא גם את העץ.

במידה והבעיה לא תתגלה בזמן ולא תבוצע פעולה, המחלה תהרוס את כל הגינה.

אבל כדאי לזכור שקודם כל, אותם צמחים שנחלשים מתנאי מעצר לא נאותים, עברו הקפאה בחורף, נדבקים. לכן, גנן חרוץ מנסה למנוע את הופעת המחלה.

גיזום סניטרי רגיל של הכתר, שאינו כולל עיבוי העלווה, מאפשר לעץ לנשום, במיוחד במזג אוויר רטוב, כאשר קיפאון של אוויר לח מעורר התפתחות של פטריות.

למרבה הצער, השזיף חשוף למחלות רבות, וגם מזיקים מתיישבים בו לרוב. לכן, יש לדעת כיצד להתמודד איתם ובאילו אמצעי מניעה כדאי לנקוט.

מחלות המשפיעות על הצמח כוללות ריקבון פירות, קוקומיקוסיס, פטריית פיח, מחלת כיס, ברק חלבי, סרטן שורשים, חלודה, מוניליוזיס, גומוזיס וקלסטרוספוריה.

עלי שלכת וענפים גזומים נשרפים בסתיו כדי להפחית את הסיכויים למחלות.

בתחילת האביב מעבדים את האדמה במעגלים קרובים לגזע עם ניטראפן, לאחר הפריחה - עם קרבופוס.

בימים האחרונים של אפריל ולאחר הפריחה מטפלים בעץ בתמיסה של אקטליק.

רססו את הצמח בתמיסה של 10% של קרבופוס כאשר הניצנים מתחילים להתנפח.

טפלו בעץ בחליטת טבק, לענה, קמומיל, בזמן הפריחה והופעת מזיקים.

מחבר: זורינה א.

שזיף הבית, Prunus domestica. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

מדע אתנו:

• מתוך העיקול: יש לשטוף 200 גרם של שזיפים טריים, לגלען, לקצוץ בבלנדר ולהוסיף 1 כוס מים רותחים. יש להחדיר את התערובת במשך מספר שעות, ולאחר מכן לסנן ולשתות בלילה.
• להצטננות: יש לשפוך שזיפים מיובשים (100 גרם) עם 1 ליטר מים רותחים ולהחדיר אותם למשך שעתיים. לאחר מכן הוסיפו 2 כפות דבש ו-2 לימון חתוכים לטבעות. קח כוס אחת ליום.
• לכאבי בטן: שזיפים (200 גרם) חייבים להיות קצוצים בבלנדר ולערבב עם 1 כוס קפיר. את התערובת יש לשתות בבוקר על קיבה ריקה.
• משיעול: משזיפים טריים יש להכין מיץ ולהוסיף לו כף דבש. קח 1 כף 1-3 פעמים ביום.
• מהפרעות עצבים: משזיפים, מכינים חליטה ומוסיפים לה 1 כף דבש. קח כוס אחת ליום.

קוסמטולוגיה:

• מסכה לפנים: כדי להכין את המסכה, אתה צריך לטחון 1-2 שזיפים טריים בבלנדר ולהוסיף 1 כף דבש ו 1 כף שיבולת שועל. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים. המסכה תעזור להרטיב ולרכך את העור.
• פילינג לפנים: כדי להכין את הקילוף, צריך לטחון כמה שזיפים מיובשים בבלנדר ולהוסיף 1 כף שמן זית וכף סוכר חום. מרחו על הפנים ועסו את העור בתנועות סיבוביות למשך 1-1 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמימים. פילינג יעזור לנקות את העור מתאים מתים ולהפוך אותו לחלק ורך יותר.
• קרם פנים: להכנת התחליב, יוצקים 2 כפות שזיפים מיובשים עם 1 כוס מים רותחים ומניחים למשך 15-20 דקות. מצננים, מסננים ומוסיפים 1 כף מרתח קמומיל. השתמשו בתחליב כל יום כדי לגוון ולרענן את העור.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

שזיף הבית, Prunus domestica. טיפים לגידול, קציר ואחסון

השזיף הביתי (Prunus domestica) הוא עץ או שיח הגדל כגידול פרי. שזיפים נמצאים בשימוש נרחב בבישול ליצירת קינוחים, שימורים ושימורים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון שזיפים ביתיים:

גָדֵל:

• בחירת אתר: יש לשתול שזיף הבית באזורים שטופי שמש או מוצלים מעט בגינה, באדמה פורייה עם לחות מספקת וכושר ניקוז טוב.
• שתילה: בחר היכן אתה רוצה לגדל את עץ השזיף שלך. יש צורך להכין חור בגודל 60x60x60 ס"מ ולשים שכבת חול על תחתית החור. לאחר מכן הוסיפו קומפוסט וחפרו את האדמה. אתה צריך לשתול עץ באביב או בסתיו.
• עומק השתילה: עומק השתילה צריך להיות כזה שצווארון השורשים (שם נכנסים השורשים לגזע) יהיה בגובה הקרקע.
• מרחק בין צמחים: המרחק בין שתילי שזיף הבית צריך להיות 3 עד 5 מטרים.
• תאורה: שזיף הבית אוהב את השמש, אבל יכול לצמוח בצל חלקי.
• השקיה: שזיף הבית זקוק להשקיה סדירה, במיוחד במזג אוויר חם ובתקופת הפרי.
• גיזום: גיזום חיוני להיווצרות כתר ולתפוקות גבוהות יותר. יש לגזום ענפי שזיף באביב לפני הופעת הניצנים ובאוגוסט-ספטמבר, לאחר הקטיף.
• דשנים: מומלץ להאכיל את שזיף הבית בדשנים אורגניים ומינרלים מדי שנה באביב ובקיץ.
• הגנה מפני מזיקים ומחלות: בית שזיף עלול לסבול ממזיקים ומחלות כמו תולעת משי, עש קודלינג, טחב אבקתי, ריקבון ועוד.

חלק עבודה:

• שזיפים יכולים לשמש כמרכיב בריבות, ריבות, מיצים ושימורים.
• יש לקטוף שזיפים בבגרות מלאה, כאשר יש להם צבע עז וריח נעים.
• לשטוף שזיפים ולהסיר חרצנים לפני השימוש.

אחסון:

• ניתן לשמור שזיפים במקרר בשקיות או במיכלים עד מספר שבועות.
• אם רוצים לשמור על שזיפים לתקופה ארוכה יותר, אפשר להקפיא או לייבש אותם.
• ניתן לאחסן שזיפים מיובשים במיכלים אטומים במקום קריר ויבש עד מספר חודשים.

תכירו גם מאמר שזיף. תכונות של שתילה וגידול

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ קשת דוב

▪ פעמון שורש (פעמון רפונזל, פעמון נורה)

▪ כפפה שועל

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון שירות זיהוי פחד אנושי 14.08.2019 אמזון אמרה ששירות הלמידה העמוקה שלה Rekognition למד לזהות ביטויי פחד על פניהם של אנשים. זהו הסוג השמיני של רגש שנשלט על ידי המערכת, יחד עם אושר, עצב, כעס, הפתעה, גועל, רוגע ובלבול. בנוסף, אמזון אומרת שהיא שיפרה את הדיוק בקביעת הגיל, כך שטווחי גילאים צרים יותר זמינים כעת למשתמשים ברוב קטגוריות הגיל. החדשות ש-Rekognition למדה לזהות פחד גרמה לסערה ציבורית, במיוחד כשאמזון עובדת עם רשויות אכיפת חוק ומודיעין. לפי כמה דיווחים, החברה מתכוונת להתחרות על חוזה עם שירות הגבולות והמכס של ארה"ב (אחת הסוכנויות השנויות במחלוקת כיום), שמתכננת ליצור מערכת אבטחה חדשה המבוססת על טכנולוגיית זיהוי פנים. ארגוני זכויות אזרח וענקיות טכנולוגיה רבות דחקו באמזון להפסיק למכור טכנולוגיית זיהוי פנים לרשויות אכיפת החוק ו-Rekognition בפרט, אך המשקיעים בחברה לא הסכימו להצעה זו. בסופו של דבר, הפחדים נגרמים גם מחוסר השלמות של טכנולוגיית זיהוי הפנים, שעושה טעויות רבות, כפי שמאשר מחקר של האיגוד האמריקאי לחירויות האזרח (ACLU) שנערך בשנה שעברה.

עוד חדשות מעניינות:

▪ גלידת חיטה

▪ הסכנות של שימוש מוקדם באנטיביוטיקה

▪ כונני SSD של Seagate BarraCuda 510 M.2

▪ כונני Toshiba RD500 ו-RC500 Solid State

▪ סייסמוגרפיה לאינסטלטור

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ מדור האתר תקשורת סלולרית. בחירת מאמרים

▪ מאמר מאת ויטוריו אלפיירי. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר מדוע אבירי המסדרים הטבטוניים והליבונים נקראים כלבים? תשובה מפורטת

▪ מחדד מאמרים. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר אמצעים לצביעת שיער. מתכונים וטיפים פשוטים

▪ מאמר פוקוס עם סט חורים. פוקוס סוד

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua
2000-2024