פלפל קאיין (פלפל צ'ילי). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי), Capsicum frutescens. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: פלפלת

משפחה: Solanaceae (Solanaceae)

מקור: מרכז ודרום אמריקה

אֵזוֹר: פלפל קאיין נפוץ באזורים טרופיים וסובטרופיים בעולם, גדל לעתים קרובות באמריקה הלטינית, הודו, סין, תאילנד, יפן, קוריאה ומדינות אחרות.

הרכב כימי: פלפל קאיין מכיל קפסאיצין, שהוא המקור העיקרי לחריפות שלו, כמו גם קרוטנואידים, ויטמין C ו-A, פלבנואידים ותרכובות אחרות פעילות ביולוגית.

ערך כלכלי: פלפל קאיין נמצא בשימוש נרחב כתבלין בבישול, כמו גם ברפואה ובקוסמטיקה. הקפסאיצין הכלול בפלפל יכול לשמש כגורם משכך כאבים ואנטי דלקתי, כמו גם לשיפור העיכול. בנוסף, נעשה שימוש בפלפל קאיין בייצור צבעים, לכות וחומרי ניקוי.

אגדות, מיתוסים, סמליות: בימי קדם, פלפל קאיין שימש כתרופה למחלות שונות. במיתולוגיה המקסיקנית, פלפל קאיין היה קשור לאל המלחמה ונחשב לצמח של כוח ואנרגיה. במיתולוגיה ההודית, פלפל קאיין היה קשור לאל קרטיקי, שנחשב לאל המלחמה והניצחון. המשמעות הסמלית של פלפל קאיין קשורה עם החריפות והאנרגיה שלו. הצמח מסמל כוח, אנרגיה, תשוקה וחיוניות. פלפל קאיין יכול להיות קשור גם לרוח לחימה ולניצחון, שכן הוא נקשר לאלי מלחמה בתרבויות שונות. באופן כללי, פלפל קאיין מסמל כוח, אנרגיה, תשוקה וחיוניות, והוא קשור גם לרוח לחימה ולניצחון.

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי), Capsicum frutescens. תיאור, איורים של הצמח

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי), Capsicum frutescens L. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש.

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי)

משפחת Solanaceae - Solanaceae.

הצבע של פירות הפלפל יכול להשתנות מירוק, צהוב, כתום, אדום ועד גוונים כהים. הקטן מבין פלפלי הקאיין הוא בערך בגודל של שעועית, אבל טעמו מאוד חריף וחריף.

חריפות הפלפל תלויה במגוון. פלפלי קאיין מדורגים בסולם של 1 עד 120 על פי חריפותם וחריפותם סולם זה מבחין בטעם, חריפות, עפיצות וצבע.

נכון לעכשיו, היצרנים הגדולים ביותר של פלפל קאיין הם כמה אזורים של מערב אפריקה, מקסיקו, ברזיל, קולומביה, קליפורניה, גיאנה, ארה"ב, וייטנאם, הודו ואינדונזיה. הוא גדל גם במדינות אחרות, הוא גדל לעתים קרובות בעציצים ובמרפסות.

פלפלים מכילים את האלקלואיד קפסאיצין, המעניק לו טעם חריף. עם זאת, יש צורות הרוכשות טעם חריף עדין יותר. כתבלין, משתמשים בפירות צעירים טריים או יבשים.

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי)

התבלין שנקרא "פלפל קאיין" כולל אבקת פלפל קאיין, שום, פלפל אדום, אורגנו, ציפורן. תעשיית המזון משתמשת בפלפל קאיין בייצור שימורים של בשר וירקות, נקניקים ושימורי דגים.

כתבלין הוא משמש בעיקר במאכלים מהמטבח הדרומי - מירקות, בקר, חזיר, דגים, רטבי בשר.

תבלין זה משמש בכמויות הגדולות ביותר להכנת רוטב טבסקו ורטבים מיוחדים עם פלפל קאיין.

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי), Capsicum frutescens. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

לטיפול בכאב בשרירים ובמפרקים: מערבבים 1 כפית של אבקת פלפל קאיין עם 2-3 כפות שמן זית ומורחים על האזור הפגוע. קפסאיצין משפר את זרימת הדם ומפחית דלקת, עוזר להפחית כאב.
לטיפול בנזלת: הוסף קורט אבקת פלפל קאיין לכוס מים חמים ושתה. קפסאיצין עוזר לדלל ריר ולהפחית נפיחות ברירית האף.
לשיפור העיכול: הוסף מעט פלפל קאיין לארוחות שלך כדי לעורר הפרשת חומצת קיבה ולשפר את העיכול. אתה יכול גם לשתות כוס מים עם קורט אבקת פלפל קאיין לפני הארוחות.
לטיפול בשיעול: הוסף קורט אבקת פלפל קאיין לכוס מים חמימים ושתה. קפסאיצין יכול לעזור להרגיע שיעול, ליחה דלילה ולהפחית דלקת בדרכי הנשימה.
לטיפול בכאבי ראש: מרחו כמות קטנה של שמן פלפל קאיין על הרקות ועסו במשך כמה דקות. קפסאיצין יכול לשפר את זרימת הדם ולהפחית מתח בשרירי הראש.

קוסמטולוגיה:

לשיפור זרימת הדם בפנים: הוסף קורט של אבקת פלפל קאיין לקרם הפנים האהוב עליך ומרח על כל הפנים, הימנעות מאזור העיניים והשפתיים. עסו את העור בתנועות סיבוביות למשך מספר דקות, ולאחר מכן שטפו במים. קפסאיצין משפר את זרימת הדם בעור, עוזר להפחית נפיחות ולשפר את גוון העור.
כדי להאיץ את צמיחת השיער: מוסיפים 1 כפית אבקת פלפל קאיין לכוס שמן זית ומערבבים. יש למרוח על הקרקפת לעסות בתנועות סיבוביות למשך 5-10 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם שמפו. קפסאיצין ממריץ את זרימת הדם בקרקפת, מה שיכול לעזור להגביר את צמיחת השיער.
כדי לשפר את מצב עור הגוף: הוסף 1 כפית של אבקת פלפל קאיין לאמבט מים חמים והשרי למשך 15-20 דקות. קפסאיצין משפר את זרימת הדם בעור, עוזר להפחית נפיחות ולשפר את מצב העור.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

פלפל קאיין (פלפל צ'ילי), Capsicum frutescens. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

פלפל קאיין, הידוע גם בשם פלפל צ'ילי, הוא צמח עשבוני הידוע בפירותיו החריפים שניתן להשתמש בהם במגוון מאכלים.

טיפים לגידול, קציר ואחסון פלפל קאיין:

גָדֵל:

פלפל קאיין גדל בצורה הטובה ביותר במיקום חם ושטוף שמש עם אדמה פורייה.
ניתן לגדל צמחים גם בעציצים וגם בחוץ.
מומלץ לשתול צמחים באביב, לאחר שהסיכון לכפור נעלם.
צמחים צריכים השקיה ודישון קבועים.

חלק עבודה:

ניתן לקצור פירות של פלפל קאיין כשהם בשלים לחלוטין והופכים לאדומים או צהובים.
פירות יש לאסוף עם כפפות כדי למנוע גירוי של העור והריריות.
ניתן להשתמש בפירות טריים או מיובשים ולאחסן אותם לשימוש ארוך טווח.

אחסון:

פלפל קאיין טרי עדיף לשמור בקירור במיכל או בשקית למשך מספר ימים.
פלפל קאיין מיובש ניתן לאחסן במקום קריר ויבש במיכלים אטומים היטב למשך מספר חודשים.

פלפל קאיין הוא פלפל רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מאכלים, כולל מרקים, רטבים, מרינדות, בשרים ודגים. אנו מקווים שהטיפים הללו יעזרו לך לגדל, לקצור ולאחסן פלפל קאיין ולהשתמש בו בבישול שלך.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ ציפורני החתול מארש

▪ טימיאן מרשלוב

▪ אנונה

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

סוללות סרטנים ושרימפס 07.09.2022

מדענים מהאוניברסיטאות האמריקאיות של יוסטון ומרילנד מצאו דרך ליצור סוללות מקונכיות סרטנים ממוחזרים.

כעת הסוג הנפוץ ביותר של סוללות הוא ליתיום - יש להן צפיפות אחסון אנרגיה גבוהה בגודל קומפקטי למדי, אך הן יקרות מאוד לייצור ועלולות להתלקח. בנוסף, הם גורמים לפגיעה משמעותית בסביבה, למשל מפרידי פוליפרופילן ופוליקרבונט שהם חלק מסוללות כאלה מתפרקים במשך מאות או אלפי שנים.

הצוות בראשות Liangbing Hu ראה את ההבטחה בסוללות אבץ - החומר הזה נמצא הרבה יותר בשפע בקרום כדור הארץ, והחילוץ שלו זול יותר. מדענים כבר הצליחו ליצור אבות טיפוס עם צפיפות הספק גבוהה, והטכנולוגיה התבררה כלא יקרה יותר מסוללות עופרת. החיסרון העיקרי של סוללות כאלה הוא אורך חיים קצר למדי, אך מדענים הצליחו לפתור בעיה זו על ידי הפיכת המכשיר לנטען ואמין יותר באמצעות חומר טבעי בשם צ'יטוסן.

צ'יטוסן הוא נגזרת של כיטין המצפה את דפנות התאים של פטריות, דיונונים, ונמצאת לרוב באופן טבעי על השלדים החיצוניים של סרטנים, כולל סרטנים, שרימפס ולובסטרים. קליפות של בעלי חיים אלה ניתן להשיג בקלות מפסולת פירות ים, אשר נזרקת בכמויות גדולות.

החוקרים הרכיבו אב טיפוס עם אלקטרוליט קיטוזן באינטראקציה עם אלקטרודת אבץ. הוא הראה תוצאות מעודדות במהלך הבדיקות. עיצוב הסוללה מנע הצטברות של מחושים, דנדריטים שעלולים לפגוע בביצועים, והראה "יציבות מחזורית יוצאת דופן", תוך שמירה על יעילות של 99,7% על פני 1000 מחזורים כאשר פועלים בצפיפות זרם גבוהה של 50 מיליאמפר/שעה לריבוע. ס"מ.

הודות לחומרים ידידותיים לסביבה, כשני שליש מהסוללה יתפרקו במהירות על ידי חיידקים, בפרט האלקטרוליט הצ'יטוזן, תוך חמישה חודשים בלבד. ניתן למחזר את האבץ שנותר.

עוד חדשות מעניינות:

▪ השפעת קפאין על עמידות לתרופות

▪ מחיקת זיכרונות

▪ מתג שעון ביולוגי

▪ מהדורת Intel Core i7-3970X Extreme

▪ מודול מצלמת 13 מגה פיקסל לסמארטפונים של סמסונג

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ קטע אתר פרמטרים, אנלוגים, סימון רכיבי רדיו. בחירת מאמרים

▪ מאמר כל הז'אנרים טובים, למעט משעממים. ביטוי עממי

▪ מאמר איזה ציון נתן המורה בבית הספר על עיצוב דגל ארה"ב הנוכחי? תשובה מפורטת

▪ מאמר עבודה על מכונת עטיפת סרט מסוג DEM-L8-12, 4255-SA וכו'. הוראות אופייניות להגנה על עבודה

▪ מאמר רעש רעש, יש אחד שמתחתיו טוב לחלום. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר וריאנט של מתג כונן מנגנון. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר