בוטן פקעת (שורש כרוויל). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

ספריה טכנית בחינם

צמחי תרבות וטבע
ספרייה חינם / מדריך / צמחי תרבות ובר

בוטן פקעת (שורש כרוויל). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר

תוכן

תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
טיפים לגידול, קציר ואחסון

Buten tuberous (שורש שרוויל), Chaerophyllum bulbosum. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

בוטן פקעת (שורש כרוויל)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: בוטומוס

משפחה: Butomaceae (Butomaceae)

מקור: אירואסיה, אפריקה, צפון אמריקה

אֵזוֹר: הוא גדל באזורים טרופיים וממוזגים של אירואסיה ואפריקה, כמו גם בצפון אמריקה.

הרכב כימי: השורשים מכילים אלקלואידים (בוטומין, בוטומינין, בוטומינידין), חומרים מרים, טאנינים, ספונינים, עמילן, קרוטנואידים ופלבונואידים.

ערך כלכלי: הצמח משמש כגידול נוי וגם כתרופה. שורשי בוטן מכילים חומרים פעילים בעלי השפעות כולרטיות, אנטי דלקתיות, משתנות ומשכך כאבים. השורשים משמשים גם להכנת צבעים וחומרי טעם וריח.

אגדות, מיתוסים, סמליות: אחד הסמלים האפשריים הקשורים לבוטן פקעת הוא חיוניות וקשיחות. בוטן פקעת גדל בתנאים קשים ועל קרקעות דלות להפליא, ולכן הוא יכול לשמש סמל להישרדות וליכולת להסתגל לתנאים קשים. זה יכול להיות חשוב עבור אנשים המתמודדים עם קשיים או מכשולים בחיים וזקוקים לתמיכה סמלית והשראה כדי להתגבר על הקשיים שלהם.

Buten tuberous (שורש שרוויל), Chaerophyllum bulbosum. תיאור, איורים של הצמח

בוטן פקעת (שורש שרוויל), Chaerophyllum bulbosum L. תיאור בוטני, תפוצה, הרכב כימי, תכונות שימוש

בוטן פקעת (שורש כרוויל)

משפחת סלרי - Apiaceae.

דו-שנתי או רב-שנתי, לעתים נדירות שנתי. הגבעול זקוף, גובהו 60-180 ס"מ, מסועף, חלול, בבסיסו עם עיבוי פקעת בצורת ביצית, מתבגר בחלק התחתון, מכוסה כתמים סגולים, עירום מלמעלה, נפוח לעתים קרובות מתחת לצמתים.

העלים משולשים באופן רחב; תחתונים עם פטוטרות שעירות ארוכות, מנותחות שלוש פעמים, עם אונות אזמלות מאורכות; עלעלים עליונים כמעט יושבים, עם עטיפות ארוכות. התפרחת היא מטריה מורכבת, הפרחים לבנים. הפירות ליניאריים-מלבנים.

פורח בחודשים יוני - יולי. הפירות מבשילים באוגוסט.

בוטן פקעת (שורש כרוויל)

גדל בצידי דרכים, בין שיחים. לפעמים נמצא כעשב שוטה.

הוא נמצא משבדיה ופינלנד בצפון ועד טורקיה ואיראן בדרום, מצרפת במערב ועד אוראל במזרח.

כל חלקי הצמח מכילים את האלקלואיד הנדיף הרופילין; בשורשים כ-20% עמילן, שמן אתרי.

השורשים נאכלים חיים, מבושלים וקלויים, הם ריחניים וטעמם כערמונים קלויים.

ברומניה ובמולדובה מכינים מרקים ובורשט ירוק מזרעים ועלים צעירים. פקעת בוטן גדלה לעתים בגינות ירק כצמח ירק ("לפת מגולפת").

מחברים: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

בוטן הוא פקעת. יישום בבישול

בוטן פקעת (שורש כרוויל)

Buten tuberous הוא צמח רב שנתי עשבוני ממשפחת המטריות. העלים הם כפול-triyakorassechennye, השורש הוא fusiform. גדל ברחבי אוקראינה, באזור הערבות פחות נפוץ. תושב נפוץ של יערות אלון, שיחים, קרחות, פחי אשפה, קצוות.

שורש בוטן ריחני, בצורת גזר, יש טעם של ערמונים קלויים.

בקווקז אוכלים שורשי בוטן גולמיים, מבושלים, מטוגנים כמו תפוחי אדמה. ברומניה ובמולדובה, נבטים צעירים רכים נחשבים לירקות טובים למרקים ולבורשט ירוק.

מחבר: רווה מ.ל.

שרוול שורש, Chaerophyllum bulbosum L. סיווג, מילים נרדפות, תיאור בוטני, ערך תזונתי, גידול

בוטן פקעת (שורש כרוויל)

מילים נרדפות: Ch. rapaceum Alef., Ch. neglectum Zing., Ch. bulbosum v. typicum Lindem., Ch. bulbosum v. normale Kuntze Scandix bulbosa Roth., Myrrhis tuberosa Jundz., M. bulbosa Spreng, Polgidon bulbosum Rof., לפת צ'רוויל, פקעת בוטה, בולבוס שרוול, בולבוס בוטן.

שמות: זרוע. שושנבנג'אר; גֶרמָנִיָת KerchelriiLe; מטרה. knolkervel; תאריכים ביצי kjorvel; שוודית. hund-Sloka; אנגלית פקעת, כרבול שורשי לפת; fr. cerefeuil tutereux; זה. cerfoglio tuberoso; ספרדית perifolio bulbosa; תלוי. baraboly; סלובנית קוסארניק; סרבי, pitoma zvolina, krosuljak poortni; פולני swierzab bulwiasty.

רַב שְׁנָתִי.

הגבעול זקוף, מסועף, חלול מבפנים, בבסיסו עם עיבוי פקעת בעל צורה ביצית או כדורית, לעיתים דומה מעט לחרוט; מגיע לשיא הצמיחה האנושית. העלים בעלי קווי מתאר רחבים משולשים, התחתונים על פטוטרות ארוכות, והעליון כמעט יושבים.

מטריות בעלות 8-20 קרניים חשופות, לא שווה באורכן, עלי הכותרת לבנים, גולשים או שעירים מבחוץ לאורך האמצע; הפירות הם ליניאריים-מלבנים, אורכם 4-6 מ"מ, רוחב 1,5-2 מ"מ. גדל פרא באירופה. משקל של 1000 זרעים - 11 גרם.

גידולי שורש מגיעים לאורך של 10 ס"מ ולרוחב של 6 ס"מ.

קיימות שתי צורות של כרוויל שורש: מצוי (או אירופאי) וסיבירי.

בראשון השורשים אפרפרים, בשני חום-אפור או חום-אדום. בנוסף, לצורה הסיבירית יש גם שורשים גדולים יותר, אך היא נחותה מהאירופאית בטעמה, המזכירה פרסניפ רגיל.

מבחינת האיכויות התזונתיות שלו, כרבול עדיף על פני גידולי שורש אחרים.

שורשי צ'רוויל נאכלים מבושלים או מטוגנים; כמו גידולי שורש אחרים, הם מתווספים למאכלים שונים.

צ'רוויל מגדלים בשתי דרכים: תרבות שנתית ושנתיים. עם תרבות שנתית, הזריעה מתבצעת מאוגוסט עד אוקטובר. עדיף לזרוע עם זרעים טריים שנקטפו, אחרת שתילים לא מופיעים במשך זמן רב, ונביטת הזרעים אובדת במהירות. ישנם מקרים בהם זרעי שרוול נבטו במשך שנה שלמה.

עם יבול שנתי, הקציר של גידולי השורש יהיה בשנה הבאה. בשיטה השנייה, הזריעה מתבצעת בסתיו או בתחילת האביב. במקרה האחרון, זרעים מרובדים משמשים לזריעה, עבורם הם מעורבבים בחול ונשמרים בקור במצב לח.

בכל תאריכי הזריעה, יש לערבב זרעי שרוול עם זרעים של גידולי מגדלור (חסה או צנון), הנובטים במהירות ומסמנים שורות.

הזריעה הכי נוחה לעשות ברצועה או בשורה עם מרחק של 20 ס"מ בין השורות וכ-40 ס"מ בין הקלטות לשורות (בשיטת שורה). יש לדלל צמחים ב-2-3 ס"מ.

היתרון של שרבול הוא הבלתי תובעני שלו לאדמה, והעובדה שהוא חורף היטב ממש באדמה. זה משמש לעתים בייצור זרעים, אך עדיף לחפור גידולי שורש, לבחור אותם ולהכניס אותם לאחסון, משם ניתן לשתול אותם בשדה באביב הבא.

האשכים ממוקמים בהפרש של 20-25 ס"מ לפחות שכן הם גדולים ולדעתנו מתאימה במיוחד שתילה מרובעת.

בדומה ל-Ch. bulbosum, מינים אחרים של סוג זה משמשים גם: Ch. caucasicum (Fisch.) Schischk., Ch. Prescottii D. C הראשון גדל בקווקז ובאיראן. השני הוא נפוץ.

בטבע הוא נמצא באזור הארקטי, אירופה, סיביר, הקווקז ומרכז אסיה. יש לו שורשים בטעם של גזר. הם מכילים 17,3% עמילן ונאכלים טריים ומבושלים בגיל צעיר. גבעולים ועלים צעירים משמשים להכנת מרק כרוב ירוק וסלט.

נבטים צעירים מבושלים של מיני שרוויל רב שנתי Ch. cicutaria Vill., Ch. villarsi Koch.

המינים החד-שנתיים Scandix australis L. ו-S. Pectenveneris L. משמשים כירק כשהם צעירים.

מחבר: Ipatiev A.N.

Buten tuberous (שורש שרוויל), Chaerophyllum bulbosum. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

לטיפול במחלות של מערכת העיכול: תלול 1 כפית של שורשי שרוול מרוסקים ב 1 כוס מים רותחים. קח 1/4 כוס 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
לטיפול בהצטננות: מרתיחים 1 כף של שורשי שרוול מרוסקים בליטר מים. קח חם כמו תה 1 פעמים ביום.
לטיפול בכאבי פרקים: לרסק עלי שרוול טריים ולהחיל על נקודות כואבות בצורה של דחיסה.
לטיפול בכאבי ראש: תלול 1 כפית של שורשי שרוול מרוסקים ב 1 כוס מים רותחים. קח 1/4 כוס 3 פעמים ביום.
לטיפול בנוירלגיה: תלול 1 כפית של שורשי שרוול מרוסקים ב 1 כוס מים רותחים. קח 1/4 כוס 3 פעמים ביום.

קוסמטולוגיה:

מסכת פנים מרעננת: קוצצים 1-2 פקעות שרוויל ומערבבים אותן עם חלבון ביצה 1. יש למרוח על הפנים ולהשאיר למשך 10-15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
טונר לחות לפנים: תלול 1 כפית של פקעות שרוויל מרוסקות ב 1 כוס מים רותחים. תן לזה לתלול במשך 30 דקות, ואז מסנן והוסף 1 כף מי ורדים. למרוח על הפנים עם כרית צמר גפן בבוקר ובערב לאחר ניקוי העור.
מסכת שיער: קוצצים 2-3 פקעות שרוויל ומערבבים עם 2 כפות שמן זית. למרוח על השיער ולהשאיר למשך 30-60 דקות לפני שטיפה בשמפו.
קרצוף לחות לגוף: מערבבים יחד 1/2 כוס סוכר חום, 1/4 כוס שמן זית וכפית 1 פקעות שרוויל מרוסקות. יש למרוח על הגוף ולעסות בתנועות סיבוביות, ולאחר מכן לשטוף במים חמימים.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

Buten tuberous (שורש שרוויל), Chaerophyllum bulbosum. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

בוטן פקעת, הידוע גם כשורש כרוויל, הוא צמח ממשפחת העגבונים הידוע בפקעות האכילות שלו, בעלות טעם עדין הדומה לגזר ולפטרניפ.

טיפים לגידול, קציר ואחסון בוטן פקעת:

גָדֵל:

ניתן לגדל פקעת בוטן הן באדמה פתוחה והן במיכלים. הוא מעדיף קרקעות לחות ופוריות עשירות בחומר אורגני.
ניתן לזרוע זרעי בוטן פקעות באדמה הפתוחה באביב או בסתיו. כדאי לגדל צמחים במרחק של כ-30 ס"מ אחד מהשני.
הזמן הטוב ביותר לקצור את הפקעות הוא בסתיו כאשר הצמח משיל את העלים שלו. ניתן לקצור פקעות 4-5 חודשים לאחר הזריעה.

חלק עבודה:

ניתן להשתמש בפקעות בוטן להכנת מרקים, תבשילים, פירה ומנות אחרות.
לפני הבישול, יש לנקות ולשטוף היטב את הבוטן הפקעת כדי להסיר את שאר הלכלוך או האדמה.

אחסון:

יש לאחסן פקעות בוטן במקום קריר ויבש בטמפרטורה של 0 עד 4 מעלות צלזיוס.
ניתן לאחסן פקעות באדמה או בחול במקום קריר, או במקרר.
יש לאחסן פקעות לא יותר מ-6 חודשים, אחרת הן עלולות לאבד את הטעם והאיכויות התזונתיות שלהן.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ verbena officinalis

▪ יוקה

▪ כדורי שינה של פרג

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

קיומו של כלל אנטרופיה להסתבכות קוונטית הוכח 09.05.2024

מכניקת הקוונטים ממשיכה להדהים אותנו עם התופעות המסתוריות והתגליות הבלתי צפויות שלה. לאחרונה הציגו ברטוס רגולה ממרכז RIKEN למחשוב קוונטי ולודוביקו לאמי מאוניברסיטת אמסטרדם תגלית חדשה הנוגעת להסתבכות קוונטית והקשר שלה לאנטרופיה. להסתבכות קוונטית יש תפקיד חשוב במדע ובטכנולוגיה של מידע קוונטי מודרני. עם זאת, מורכבות המבנה שלו הופכת את ההבנה והניהול שלו למאתגרים. התגלית של רגולוס ולמי מראה שההסתבכות הקוונטית פועלת לפי כלל אנטרופיה דומה לזה של מערכות קלאסיות. תגלית זו פותחת נקודות מבט חדשות בתחום מדע וטכנולוגיה של מידע קוונטי, ומעמיקה את הבנתנו את ההסתבכות הקוונטית והקשר שלה לתרמודינמיקה. תוצאות המחקר מצביעות על אפשרות הפיכה של טרנספורמציות של הסתבכות, מה שיכול לפשט מאוד את השימוש בהן בטכנולוגיות קוונטיות שונות. פתיחת כלל חדש ... >>

מזגן מיני Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

הקיץ הוא זמן להירגעות ולנסיעות, אבל לעתים קרובות החום יכול להפוך את הזמן הזה לייסורים בלתי נסבלים. הכירו מוצר חדש מבית סוני - מזגן המיני Reon Pocket 5, המבטיח להפוך את הקיץ לנוח יותר עבור המשתמשים בו. סוני הציגה מכשיר ייחודי - המיני-מרכך Reon Pocket 5, המספק קירור הגוף בימים חמים. בעזרתו, המשתמשים יכולים ליהנות מקרירות בכל זמן ובכל מקום פשוט על ידי לענוד אותו על צווארם. מזגן מיני זה מצויד בהתאמה אוטומטית של מצבי פעולה, כמו גם בחיישני טמפרטורה ולחות. הודות לטכנולוגיות חדשניות, Reon Pocket 5 מתאים את פעולתו בהתאם לפעילות המשתמש ולתנאי הסביבה. משתמשים יכולים להתאים בקלות את הטמפרטורה באמצעות אפליקציה ייעודית לנייד המחוברת באמצעות Bluetooth. בנוסף, זמינים לנוחות חולצות טי ומכנסיים קצרים בעיצוב מיוחד, אליהם ניתן לחבר מזגן מיני. המכשיר יכול הו ... >>

אנרגיה מהחלל עבור ספינת הכוכבים 08.05.2024

ייצור אנרגיה סולארית בחלל הופך לאפשרי יותר עם כניסתן של טכנולוגיות חדשות ופיתוח תוכניות חלל. ראש הסטארט-אפ Virtus Solis שיתף את החזון שלו להשתמש בספינת הכוכבים של SpaceX כדי ליצור תחנות כוח מסלוליות המסוגלות להניע את כדור הארץ. הסטארט-אפ Virtus Solis חשף פרויקט שאפתני ליצירת תחנות כוח מסלוליות באמצעות ספינת הכוכבים של SpaceX. רעיון זה עשוי לשנות באופן משמעותי את תחום הפקת האנרגיה הסולארית, ולהפוך אותו לנגיש וזול יותר. ליבת התוכנית של הסטארט-אפ היא להפחית את עלות שיגור לוויינים לחלל באמצעות Starship. פריצת דרך טכנולוגית זו צפויה להפוך את ייצור אנרגיה סולארית בחלל לתחרותי יותר עם מקורות אנרגיה מסורתיים. Virtual Solis מתכננת לבנות פאנלים פוטו-וולטאיים גדולים במסלול, באמצעות Starship כדי לספק את הציוד הדרוש. עם זאת, אחד האתגרים המרכזיים ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

קרינה לאלקטרוניקה מסוכנת יותר ממה שחושבים 04.08.2012

קרינה עלולה לגרום למכשירים אלקטרוניים פי עשרה יותר ממה שחשבו בעבר. תוצאה זו התקבלה בשיטת מחקר חדשה המשתמשת בשילוב של לייזרים וגלים אקוסטיים.

חקר השפעת הקרינה על מבנה החומרים המשמשים באלקטרוניקה קיבל לאחרונה חשיבות מיוחדת. מאחר ובמצבים קיצוניים, כמו תאונות בתחנות כוח גרעיניות, מצילים ושיפוצניקים משתמשים במכשירים רובוטיים כדי לחדור לאזור המזוהם. כשל במכשיר כזה עקב חשיפה מוערכת לקרינה במהלך משימה עלול להוביל לתוצאות שליליות ביותר. קרינה פוגעת בחומרים ברמה האטומית. טרנזיסטור מודרני מכיל מיליוני אטומים ולכן יכול לשרוד נזק רב לפני שהוא נשבר. עם זאת, גודלם של מכשירים מיקרואלקטרוניים ממשיך להתכווץ, ואם טרנזיסטור מורכב מכמה אלפי אטומים בלבד, אז אפילו פגם קטן יכול להפוך אותו לבלתי שמיש.

השיטות הישנות לחקר נזקים בחומרים אלקטרוניים מוגבלות רק לזיהוי של עיוותים גדולים של הסריג האטומי. השיטה החדשה מאפשרת לראשונה לזהות אי סדרים במיקום האלקטרונים המחוברים לאטומים.

כדי לזהות הפרעות כאלה, המדענים אנדרו סטייג'וולד ונורמן טולק השתמשו בטכנולוגיה מתקדמת של ספקטרוסקופיה אקוסטית פונון קוהרנטית (CAPS). המהות של הטכניקה החדשה היא כדלקמן. "בואו נדמיין", אומר שטייגרוולד, "שאדם שוחה בבריכה. כאן, אדם הוא אטום, ומים הם אלקטרונים. כאשר אדם אחר (במקרה שלנו, משחק תפקיד של חלקיק בעל אנרגיה גבוהה) קופץ לתוך הבריכה, הראשון זז מעט ומפנה לו מקום. השינויים הקטנים האלה במיקום קשים למדידה, ולכן הטכנולוגיות הנוכחיות לא יכולות לזהות אותם". עם זאת, מדענים מצאו דרך אחרת: זיהוי גלים אקוסטיים המתפצלים לצדדים ברגע הפגיעה, משתקפים בחזרה אל פני השטח ומאפשרים לזהות פגמים נסתרים.

הטכנולוגיה החדשה כבר הביאה הפתעות. פיזיקאים בדקו אותו על גליום ארסניד, שנמצא בשימוש נרחב בתעשיית האלקטרוניקה. המוליך למחצה הופצץ באטומי ניאון, ונזק מבני התפשט על פני נפח המכיל 1 אטומים. זה הרבה יותר ממה שהוכיחו מחקרים בשיטות אחרות.

עוד חדשות מעניינות:

▪ יסוד כימי חדש בעל תכונות מגנטיות

▪ בגדים חכמים שעוקבים אחר יציבה ותנועה

▪ HDR10+ במגמת עלייה

▪ גידול שיניים ישר בפה

▪ אימון מוחי מוביל ליצירת תאי עצב חדשים

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ סעיף האתר הוראות שימוש. בחירת מאמרים

▪ מאמר דעות קדומות בורגניות. ביטוי עממי

▪ מאמר מדוע בועות בבירה גינס נעות למטה במקום למעלה? תשובה מפורטת

▪ מאמר זגג. תיאור משרה

▪ מאמר PC Interface Extender. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר סוללה מעיגולי אלומיניום. ניסיון כימי

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר