תפריט English Ukrainian רוסי עמוד הבית

ספרייה טכנית בחינם לחובבים ואנשי מקצוע ספריה טכנית בחינם


שזיף דובדבן (ממרח שזיף, שזיף דובדבן). אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדריך / צמחי תרבות ובר

הערות למאמר הערות למאמר

תוכן

  1. תמונות, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
  2. מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות
  3. תיאור בוטני, נתוני התייחסות, מידע שימושי, איורים
  4. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה
  5. טיפים לגידול, קציר ואחסון

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן), Prunus divaricata. תמונות של הצמח, מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן) שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן)

מידע מדעי בסיסי, אגדות, מיתוסים, סמליות

סוּג: שזיף דובדבן (Prunus cerasifera)

משפחה: ורוד (רוזציאה)

מקור: שזיף דובדבן מגיע מדרום מערב אסיה וממזרח אירופה, שם הוא תורבת למעלה מ-2000 שנה.

אֵזוֹר: שזיף דובדבן נמצא באירופה, אסיה וצפון אפריקה. הוא גדל באזורים שונים בעולם, כולל צפון אמריקה ואוסטרליה.

הרכב כימי: שזיף דובדבן מכיל ויטמינים C, E, K ו-B, כמו גם סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן ואשלגן. הוא גם עשיר בחומרים ביו-אקטיביים, כולל אנתוציאנינים, פלבנואידים וקרוטנואידים.

ערך כלכלי: שזיף דובדבן נמצא בשימוש נרחב בבישול להכנת ריבות, לפתנים וריבות, וכן לייצור משקאות אלכוהוליים, כמו ברנדי שזיפים. שזיף דובדבן פופולרי בעיצוב נוף בשל הצבעים הבהירים והאפקט הדקורטיבי שלו. ברפואה הוא משמש כאמצעי לחיזוק מערכת החיסון, מחטא ומשכך כאבים. קליפת שזיף דובדבן משמשת לעתים כצבע טבעי.

אגדות, מיתוסים, סמליות: באחד מסיפורי העם האנגלים, שזיף הדובדבן הוא עץ קסום שיכול להעניק משאלות. על פי האגדה, אם תצאו לגינה ותביעו משאלה, סוחטים בידכם פרי שזיף דובדבן, אז המשאלה תתגשם. בתרבויות אחרות, שזיף דובדבן קשור לטוהר ובתוליות. באירופה של ימי הביניים, שזיף הדובדבן נחשב לסמל של תמימות, ובכמה מדינות במזרח התיכון הוא משמש כסמל לנישואין. בסמליות, שזיף דובדבן קשור לתחילתו של מחזור חיים חדש, שיקום כוח וטוהר. פרחיו הבהירים ופירותיו היפים מסמלים את היופי והעושר של החיים, ועליו וענפיו מסמלים חיוניות. במיתולוגיה הסלאבית העתיקה, שזיף הדובדבן היה קשור גם לתחילת האביב, כאשר הפרחים הראשונים מופיעים על ענפיו, המסמלים את החידוש והלידה מחדש של החיים לאחר תרדמת החורף.

 


 

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן), Prunus divaricata. תיאור, איורים של הצמח

שזיף דובדבן, Prunus divaricata Ledeb. תיאור בוטני, היסטוריית מוצא, ערך תזונתי, טיפוח, שימוש בבישול, רפואה, תעשייה

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן)

עץ עד גובה 13 מ', עם כתר רחב, ענפים קוצניים; לעתים נדירות נמצא בצורה של שיח רב-גבעולים. העלים מוארכים, מחודדים בחלק העליון, ירוק כהה מלמעלה, בהיר למטה. הפרחים בגודל בינוני, לבנים. הפרי הוא דג עסיסי עם קליפה מחוספסת צהובה, אדומה או שחורה. האבן מוארכת, לא נפרדת מהעיסה. פורח בחודשים מרץ - מאי.

שזיף דובדבן מולדת - Transcaucasia ומערב אסיה. הטיפוח התרחש בתקופה הפרהיסטורית. הוא נמצא בעיקר בטבע. בקווי הרוחב האמצעיים הוא יוצר סבך על מדרונות מוצלים, בעמקי נהרות. תרבות פרי האבן הזו הופכת חשובה יותר ויותר באזורי הדרום.

הצמח עמיד לבצורת וכפור, מאופיין בקדימות, תשואה שנתית גבוהה. שזיף דובדבן הגדל בר מופץ על ידי זרעים, צאצאים שורשים, מעובד - על ידי השתלה. נכון לעכשיו, 35 זנים והכלאות של שזיף דובדבן שוחררו. על חלקה אישית, הוא ממוקם יחד עם גידולים אחרים. שתילים שנתיים נטועים באביב או בסתיו באדמה מעובדת עמוק. הטיפול בהם מורכב מניכוש עשבים, התרופפות האדמה, השקיה רגילה. שזיף דובדבן מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית או הרביעית. הפירות מבשילים ביולי. העץ חי ונושא פרי 100-120 שנה.

פירות שזיף דובדבן עשירים בסוכרים, חומרים פקטין. הם מכילים קרוטן, ויטמינים C, PP, B1, B2, חומצות אורגניות (בעיקר חומצות מאלית ולימון); מחומרים מינרלים יש הרבה נתרן, אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן וברזל.

הפירות משמשים למטרות רפואיות. ברפואה העממית, מיץ שזיפים דובדבנים מדולל במים עם כמות קטנה של קמפור משמש להכנת קרמים לפצעים שהחלים לקוי. אותה תרופה משמשת לשיעול וכאבי גרון.

מתוקים, ריחניים, עם חמיצות נעימה, פירות שזיף דובדבן נאכלים טריים ומעובדים. בשל הכמות הגדולה של חומרי הפקטין, יש להם יכולת ג'ל טובה, ולכן ניתן להכין משזיף דובדבן לפתן דל סוכר, ריבה, ריבה, ג'לי. ריבה טעימה מאוד עשויה משזיף דובדבן. בקווקז מבשלים אותו, משפשפים אותו במסננת, מרתיחים עד שנוצרת עיסה סמיכה, יוצקים לכלי שטוח ומייבשים אותו בשמש, ולאחר מכן משתמשים בו כל השנה כתיבול למאכלים שונים.

צבע כחול פרוסי מתקבל מגרעיני זרעי שזיף דובדבן, וצבע צהוב מתקבל מהקליפה ומהעלים הצעירים. מוצרי חריטה ונגרות עדינים עשויים מעץ מלא ועמיד בחום אדום.

העץ הוא דקורטיבי. צורותיו עם עלווה אדומה כהה מעטרות פארקים וגנים רבים. גננים משתמשים בשזיף דובדבן כבסיס לצורות תרבותיות של שזיף, משמש ואפרסק. שזיף דובדבן הוא מרכיב חובה בחגורות יער.

מחברים: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

 


 

שזיף דובדבן (שזיף ממרח). הפניה מידע

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן)

עץ או שיח ממשפחת הוורדים.

המין מיוצג על ידי שני תת-מינים - tkemali ושזיף דובדבן. שזיף דובדבן נבדל בהיעדר קוצים וחריץ בעל ביטוי ברור עם שקע בבסיס הפרי (ל-tkemal אין חריץ כזה). שזיף דובדבן מופץ באופן נרחב בטבע ובגידול בקווקז, מרכז אסיה, חצי האי קרים, מולדובה, דרום מערב אוקראינה ואזורים נוספים.

במערב אירופה ובים התיכון הוא מעובד באופן נרחב (שם הוא מכונה "מיראבל"). פירות שזיף דובדבן הם מעוגלים, כמו גם מוארכים או שטוחים, ירוקים, ורודים, אדומים, סגולים כהים או כמעט שחורים. העצמות אינן נפרדות מהעיסה. העיסה היא לעתים קרובות יותר ובמצב בוגר חמוץ, אך בצורות מסוימות החומציות חלשה.

הפירות של זנים שונים של שזיף דובדבן מכילים בין 4 ל-10% סוכרים (כולל פרוקטוז - 1,3-1,5%, גלוקוז - 1,8-2, סוכרוז - 0,9-6,0), עד 20 מ"ג% של ויטמין C, עד 3 מ"ג% של קרוטן, כמו גם חומצות מאלית ולימון, פקטין, טאנינים, חומרים חנקן ומינרלים.

משקאות קלים, יינות, ליקרים, לפתנים, מרמלדה, מרשמלו מוכנים מפירות שזיף דובדבן. מעיסת הפירות המבושלים, ניגוב במסננת, מיובש, מגולגל וחתוך לרצועות, מכינים פיתה מועשרת טעימה. הוא משמש לא רק כתיבול למאכלי בשר רבים בבישול, אלא גם כחומר אנטי-סקורבטי. בשל כמות הפקטין הגדולה, למיץ שזיפים דובדבנים יש יכולת ג'ל גבוהה ויוצר ג'לי זהוב שקוף.

ברפואה העממית, קרמים ממיץ שזיפים דובדבנים מדולל במים עם כמות קטנה של קמפור שימשו כחומר לריפוי פצעים. חליטות ומרתחים של פירות הוכחו כחומר נוגד שיעול ודלקת טיפולי ותזונתי טוב לכאבי גרון.

באזורים מסוימים של אזרבייג'ן, מסטיק שנאסף מגזעי שזיף דובדבנים פגומים נלעס כדי להקל על התקפי שיעול.

מחברים: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

 


 

שזיף פרוס (שזיף דובדבן), Prunus cerasifera. תיאור בוטני של הצמח, אזור, שיטות יישום, גידול

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן)

עץ רב גבעולים עוקצני, לעיתים שיח, בעל נצרים דקים בצבע חום-ירוק, גובהו 3-10 מטרים. העלים אליפטיים, מצביעים לכיוון הקודקוד. פרחים לבנים או ורודים, בודדים. פורח בתחילת מאי.

הפירות מעוגלים ירוקים עסיסיים, צהובים, ורודים, אדומים, סגולים או כמעט שחורים בקוטר של עד 3 ס"מ, לעיתים מוארכים או פחוסים, עם ציפוי שעווה קל וחריץ אורכי חלש. העור דק וקטיפתי. העיסה עסיסית ובשרנית, מתוקה וחמוצה או מתוקה, בעלת ארומה נעימה. אבן הפרי מחודדת ומופרדת בצורה גרועה מהעיסה. מבשיל באוגוסט-ספטמבר.

הכנת פירות. אם הפירות אמורים להיות מועברים במשך זמן רב, אז הם מנותקים 5-7 ימים לפני הבשלה. לעיבוד קולינרי, פירות שזיף דובדבן מוסרים לא ממש בשלים, אבל קשים. אם אנחנו מדברים על אכילה טרייה, אז אתה צריך לחתוך אותם בשלים לחלוטין, כלומר רכים. כאשר נקטפים ידנית, הפירות נחתכים יחד עם הגבעול. יחד עם זאת, אם אפשר, הם שומרים עליהם ציפוי שעווה.

שזיף דובדבן מבשיל בצורה לא אחידה על העץ. לכן הקציר נמשך בדרך כלל בכמה שלבים. הקטיף צריך להתבצע במזג אוויר יבש, כי במזג אוויר גשום הפירות נרקבים ולא מתאימים לאחסון. אחסן אותם בקופסאות עם רווחים כדי שתהיה להם גישה לאוויר.

פירות שנקטפו כהלכה ניתן לאחסן במשך שבועיים עד שלושה בטמפרטורה של +2...+5 מעלות צלזיוס. לפעמים שזיפים דובדבנים שנקטפו בוסר מבשילים היטב בקופסאות.

בטבע ובגידול, שזיף הדובדבן מופץ באזורים ההרריים של טיין שאן, חצי האי הבלקני, מרכז ואסיה הקטנה, איראן, צפון הקווקז וטרנס-קווקזיה, מולדובה ודרום אוקראינה. שזיף דובדבן גדל במדינות רבות באסיה ובאירופה.

פירות מכילים הרבה סוכרים, יש חומצות מאלית ולימון, ויטמינים A ו-B1, B2 ו-B3, PP ו-C. בכמויות גדולות, הפירות מכילים אשלגן וסידן, מגנזיום וזרחן. יש הרבה ברזל בשזיף דובדבן. תכולת הקלוריות של מאה גרם של המוצר היא 28 קילוקלוריות, ולכן הוא משמש כפרי טיפולי ודיאטטי טוב.

פירות שזיף דובדבנים נאכלים טריים ומשומרים. הם מתוקים וחמוצים, הם משמשים להכנת לפתנים, סירופים, ריבות, מרמלדה, ג'לי, מרשמלו מזרחי - פיתות מפירה שזיפים מיובשים בשמש, ריבה, מיץ, יין. הם המרכיב העיקרי ברוטב הטקמלי. והפרי הזה משמש גם כחומר גלם לתעשיית המשקאות האלכוהוליים.

בנוסף לשימוש קולינרי בצורה של ריקים לחורף, שזיף דובדבן משמש כחומר משלשל לילדים. שמן שזיף דובדבנים מרפא פצעים בצורה מושלמת.

שזיף דובדבן שימושי גם טרי וגם מעובד. מומלץ לילדים לשיפור הגדילה, נשים בהריון, אמהות מניקות, קשישים, וכן נגעים דלקתיים כרוניים של הכבד ודרכי המרה. שזיף דובדבן משמש למניעה וטיפול בצפדינה, עיוורון לילה ומחסור בוויטמינים אחרים, כמו גם עצירות.

בשל התכולה הגבוהה של פקטין וסיבים, פירות שזיף דובדבן תורמים להסרת הרדיונוקלידים. המיץ, המעורב לעתים קרובות עם קמפור, משמש לטיפול בפצעים שהחלים לקוי וכנוגד שיעול וסחרחורת להצטננות. חליטה מימית של פרחי שזיף דובדבן משמשת למחלות כבד, כליות ואימפוטנציה. ריר חניכיים משמש עבור כיבי קיבה, כמו גם נוגד שיעול ואנטי-הקאה.

גם עצמות שזיף דובדבן מועילות. מהם מתקבל שמן שקרוב בהרכבו לשמן שקדים - נמצא בעצמות עד 41-43% מהמשקל (לא כולל הקליפה). שמן שזיף דובדבנים, כמו שמן שקדים, מכיל אמיגדלין גליקוזיד, בעל יכולת להתפרק לגלוקוז, אלדהיד בנזואי וחומצה הידרוציאנית בנוכחות מים ואנזים אמולסין.

שמן שזיף דובדבנים נמצא בשימוש נרחב בבשמים ובייצור סבונים רפואיים.

שזיף דובדבן מופץ על ידי שכבות, השתלה וזרעים. להאבקה טובה יותר בגינה, מומלץ לשתול 2-3 זנים במקביל. בסתיו, שזיף הדובדבן נשאר במיץ במשך זמן רב, ולכן ניצניו נדחית עד סוף הקיץ. זה לא גחמני במיוחד לאדמה, אבל מעדיף קרקעות יבשות, הימנעות רטובות.

שזיף דובדבן רגיש לכפור, ולכן, כדי להשיג עצים חזקים, יש להשתיל אותו ממש בשורש.

 


 

שזיף דובדבן. עובדות צמחים מעניינות

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן)

שזיף דובדבן (שזיף מרוח) מכונה לעתים קרובות שזיף בר. אגב, היא אחותו של השזיף, רק העלים קצת יותר קטנים, והצלעים דקים יותר. פירותיו של שזיף הדובדבן הם בצבעים המגוונים ביותר: צהוב זהוב, כתום, אדום, סגול, צהוב לימון ואפילו מגוונים.

שזיף דובדבן מניב פרי מדי שנה, הפירות מתוקים וחמוצים, העיסה עדינה, בעלת ארומה עדינה, אם כי הקליפה חמוצה.

באתרי הנופש של הקווקז, שזיף דובדבן בר שנאסף ביערות נמכרים בכמויות גדולות כפירות אקזוטיים.

פירות שזיף דובדבנים מכילים הרבה סוכרים, חומצות אורגניות, ויטמינים, חומרי פקטין, התורמים לג'לינג של מוצרים העשויים מפירות - ריבה ומרמלדה, ריבה, ג'לי. כל מוצרי שזיף הדובדבנים נבדלים על ידי ארומה חזקה עדינה הנמשכת לאורך זמן. שזיף דובדבן נותן מצוין, עם חמיצות מקורית נעימה, מיצים, סירופים, תמציות, ליקרים. מוצרי שזיף דובדבנים משומרים בסוכר נבדלים בצבע זהוב נעים ושקיפות.

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן)
שזיף דובדבן: 1 - ענף עם פירות; 2 - חתך אורך של העובר

במרכז אסיה מיובשים שזיף דובדבן לג'לי ולפתנים. בקווקז מכינים לאוואש מהפרי. הפירות נכתשים בגיגית או במכתש עד לקבלת מסה הומוגנית, ממנה מסירים את העצמות ויוצקים לשכבה דקה על קרשים, בד צפוף, ניירות אפייה ומייבשים בשמש.

לאבש יבש מזכיר לביבה בעובי של כ-0,5 ס"מ. כדי למנוע מצלחות הלבש להיצמד זה לזה בעת גלגולו לצינורות, מפזרים על פני השטח קמח מפירות זית בר מיובשים או עמילן.

Lavash משמש להכנת מלית לפשטידות, תבלינים לתבשילי בשר. פירות שזיף דובדבנים הם חלק ממגוון לפתנים משומרים טעימים.

מחבר: רווה מ.ל.

 


 

שזיף דובדבן. היסטוריית הצמחים

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן)

שזיף בר - שזיף דובדבן גדל בהרי הקווקז, בצל עצים גדולים - אגוז או אלון.

אם חותכים אותם אז שזיף הדובדבן גדל ונותן פירות רבים.

שזיף דובדבן גדל גם בגנים. הוא מגיע בזנים שונים - עם פירות צהובים, אדומים ושחורים.

קרוב משפחה נוסף של השזיף הביתי הוא התור. זהו שיח נמוך בעומק המותניים. קוצני מאוד: כל הענפים והגזעים עם קוצים. פירות השחור אפורים, כמו אוכמניות, וקטנים באותה מידה. הם חמוצים.

השחור גדל בערבות בסבך כה גדול עד שבסתיו, כשהפירות מבשילים, הערבות נראות כחולות כמו הים.

ומאיפה הגיע שזיף הבית? בוטנאים גילו שהיא ילדה של קוצים ושזיפים דובדבנים.

מולדתו של השזיף היא אסיה הקטנה, הקווקז וצפון איראן.

עכשיו סוגים רבים של שזיפים תוצרת בית גדלים.

מחבר: סמירנוב א.

 


 

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן), Prunus divaricata. מתכונים לשימוש ברפואה מסורתית וקוסמטולוגיה

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

מדע אתנו:

  • לטיפול בשלשול: להכין מרתח של שזיפים דובדבנים מיובשים, לשפוך 1 כוס מים רותחים על 1 כף של שזיפים דובדבנים מיובשים ולהשאיר למשך 10 דקות. שתו את העירוי שנוצר 2-3 פעמים ביום עד להחלמה. לשזיף דובדבן יש אפקט ספיח חזק, שיכול לסייע בהעלמת שלשולים.
  • לטיפול בנזלת: להכין מרתח של שזיפים דובדבנים מיובשים, לשפוך 1 כוס מים רותחים על 1 כף של שזיפים דובדבנים מיובשים ולהשאיר למשך 10 דקות. שתו את העירוי שנוצר 2-3 פעמים ביום עד להעלמת הסימפטומים של נזלת.
  • לטיפול בשיעול: מערבבים 1 כף דבש עם כף 1 של מיץ שזיפים דובדבנים טריים. שתו תערובת זו 2-3 פעמים ביום עד להחלמה מלאה. שזיף מכיל חומרים מועילים רבים המסייעים בשיפור תפקוד דרכי הנשימה.
  • לטיפול באנמיה: להכין מרתח של שזיפים דובדבנים מיובשים, לשפוך 1 כוס מים רותחים על 1 כף של שזיפים דובדבנים מיובשים ולהשאיר למשך 10 דקות. שתו את העירוי שנוצר 2-3 פעמים ביום כדי להעלות את רמת ההמוגלובין בדם.

קוסמטולוגיה:

  • מסכה לפנים: מערבבים 2 כפות מיץ שזיפים דובדבנים טריים עם כף דבש ומורחים על הפנים למשך 1-10 דקות. מסכה זו תעזור להרטיב ולהזין את העור, לשפר את המרקם והצבע שלו.
  • טוניק פנים: להכין מרתח של שזיפים דובדבנים מיובשים, לשפוך 1 כוס מים רותחים על 1 כף של שזיפים דובדבנים מיובשים ולהשאיר למשך 10-15 דקות. השאירו את העירוי להתקרר, לאחר מכן מסננים והשתמשו כטוניק לפנים. טוניק יעזור להעניק לחות ולרענן את העור, להפחית דלקות וגירוי.
  • לקרצף את הגוף: מערבבים 1 כוס שזיפים מיובשים כתושים עם 1 כוס שמן (כגון שמן זית או שמן קוקוס) ו-1 כוס מלח ים. מרחו את התערובת שהתקבלה על הגוף ועסו במשך 5-10 דקות, ולאחר מכן שטפו במים חמימים. השפשוף הזה יעזור להסיר תאי עור מתים, לשפר את המרקם והצבע שלו.
  • שמן עיסוי: מערבבים 1 כוס שזיף דובדבן טרי עם 1 כוס שמן זית ומשרים במשך 2-3 שבועות. לאחר מכן, סננו והשתמשו בשמן שנוצר לעיסוי. השמן יסייע בהענקת לחות והזנה של העור, בשיפור המרקם והצבע שלו וכן בהפגת מתחים ובשיפור זרימת הדם ברקמות.

אזהרה! לפני השימוש, יש להתייעץ עם מומחה!

 


 

שזיף דובדבן (שזיף ממרח, שזיף דובדבן), Prunus divaricata. טיפים לגידול, קציר ואחסון

צמחים תרבותיים ופראיים. אגדות, מיתוסים, סמליות, תיאור, טיפוח, שיטות יישום

גידול שזיף דובדבן יכול להיות קל ומהנה.

טיפים לגידול, קציר ואחסון שזיף דובדבן:

גָדֵל:

  • שזיף דובדבן מעדיף מקום שטוף שמש או מוצל למחצה ואדמה פורייה ומנוקזת היטב. הוא יכול לגדול גם באדמה פתוחה וגם בעציצים במרפסת או בדירה.
  • לשתול שתילי שזיף דובדבן באביב או בסתיו, תוך השארת מרחק של 1-1,5 מטר בין הצמחים.
  • הצמח אינו דורש טיפול מיוחד, אך השקיה קבועה והלבשה עליונה משפיעות לטובה על היבול.

חלק עבודה:

  • קצור שזיפים דובדבנים כשהם בשלים ורכים למגע.
  • שזיף דובדבן ניתן לצרוך טרי, להכין ממנו ריבה, לפתנים וקינוחים אחרים.
  • כדי לייבש את שזיף הדובדבן, צריך לחתוך אותו לשניים, להסיר את הגרעינים ולייבש אותו בתנור בטמפרטורה של 50-60 מעלות עד לבישול מלא.

אחסון:

  • אחסן שזיף דובדבן טרי במקרר בכלי עם מכסה לא יותר מ-2-3 ימים.
  • שזיף דובדבן מיובש ניתן לאחסן במקום יבש בטמפרטורת החדר למשך מספר חודשים.
  • לאחסון לטווח ארוך, ניתן להקפיא שזיף דובדבן על ידי חיתוך לשניים והכנסתו למקפיא בכלי או בשקית.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף צמחי תרבות ובר:

▪ אלוורה

▪ אשוח סיבירי

▪ אדום טנסי (ורוד טנסי, ורוד קדחת)

▪ שחקו את המשחק "נחשו את הצמח מהתמונה"

ראה מאמרים אחרים סעיף צמחי תרבות ובר.

הערות למאמר תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

מכונה לדילול פרחים בגנים 02.05.2024

בחקלאות המודרנית מתפתחת התקדמות טכנולוגית שמטרתה להגביר את היעילות של תהליכי טיפול בצמחים. מכונת דילול הפרחים החדשנית Florix הוצגה באיטליה, שנועדה לייעל את שלב הקטיף. כלי זה מצויד בזרועות ניידות, המאפשרות התאמתו בקלות לצרכי הגינה. המפעיל יכול להתאים את מהירות החוטים הדקים על ידי שליטה בהם מתא הטרקטור באמצעות ג'ויסטיק. גישה זו מגדילה משמעותית את יעילות תהליך דילול הפרחים, ומעניקה אפשרות להתאמה אישית לתנאים הספציפיים של הגינה, כמו גם למגוון וסוג הפרי הגדלים בה. לאחר שנתיים של בדיקת מכונת פלוריקס על סוגי פירות שונים, התוצאות היו מאוד מעודדות. חקלאים כמו Filiberto Montanari, שהשתמש במכונת פלוריקס כבר כמה שנים, דיווחו על הפחתה משמעותית בזמן ובעבודה הנדרשים לדלל פרחים. ... >>

מיקרוסקופ אינפרא אדום מתקדם 02.05.2024

למיקרוסקופים תפקיד חשוב במחקר המדעי, המאפשר למדענים להתעמק במבנים ותהליכים בלתי נראים לעין. עם זאת, לשיטות מיקרוסקופיה שונות יש מגבלות, וביניהן הייתה הגבלת הרזולוציה בעת שימוש בטווח האינפרא אדום. אבל ההישגים האחרונים של חוקרים יפנים מאוניברסיטת טוקיו פותחים סיכויים חדשים לחקר עולם המיקרו. מדענים מאוניברסיטת טוקיו חשפו מיקרוסקופ חדש שיחולל מהפכה ביכולות של מיקרוסקופיה אינפרא אדום. מכשיר מתקדם זה מאפשר לך לראות את המבנים הפנימיים של חיידקים חיים בבהירות מדהימה בקנה מידה ננומטרי. בדרך כלל, מיקרוסקופים אינפרא אדום בינוני מוגבלים ברזולוציה נמוכה, אך הפיתוח האחרון של חוקרים יפנים מתגבר על מגבלות אלו. לדברי מדענים, המיקרוסקופ שפותח מאפשר ליצור תמונות ברזולוציה של עד 120 ננומטר, שהיא פי 30 מהרזולוציה של מיקרוסקופים מסורתיים. ... >>

מלכודת אוויר לחרקים 01.05.2024

חקלאות היא אחד מענפי המפתח במשק, והדברה היא חלק בלתי נפרד מתהליך זה. צוות של מדענים מהמועצה ההודית למחקר חקלאי-המכון המרכזי לחקר תפוחי אדמה (ICAR-CPRI), שימלה, העלה פתרון חדשני לבעיה זו - מלכודת אוויר של חרקים המופעלת על ידי רוח. מכשיר זה מטפל בחסרונות של שיטות הדברה מסורתיות על ידי מתן נתוני אוכלוסיית חרקים בזמן אמת. המלכודת מופעלת כולה על ידי אנרגיית רוח, מה שהופך אותה לפתרון ידידותי לסביבה שאינו דורש חשמל. העיצוב הייחודי שלו מאפשר ניטור של חרקים מזיקים ומועילים כאחד, ומספק סקירה מלאה של האוכלוסייה בכל אזור חקלאי. "על ידי הערכת מזיקים מטרה בזמן הנכון, נוכל לנקוט באמצעים הדרושים כדי לשלוט הן במזיקים והן במחלות", אומר קפיל ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

מחיקת זיכרונות 29.07.2020

עלילות פנטסטיות של סרטים ורומנים נוטות להפוך למציאות. למשל, "מחיקת זיכרון" מוזכרת בהם לא פעם. הצלחה בכיוון זה הושגה על ידי חוקרים מאיטליה. הם שלטו בטכניקה של הסרת זיכרונות לא נעימים מזיכרון של אדם. ההנחה היא שהיא יכולה להפוך לבסיס ליצירת גישות לטיפול יעיל בהפרעות נפשיות ובתסמונת פוסט טראומטית.

מחיקת הזיכרון מבוססת על ההשפעה על המוח באמצעות גירוי מגנטי טרנסגולגולתי. על ידי פעולה על המוח עם שדה מגנטי והפנייתו לאזורים מסוימים, ניתן לשנות את הפעילות החשמלית שלהם. על ידי ביצוע זה בצורה מסודרת, מדענים למדו להשיג את התוצאות שהם צריכים. לדוגמה, TMS יכול לשמש לטיפול במחלת אלצהיימר, לשפר מיומנויות מתמטיקה ולהפחית את התשוקה לעישון ולהרגלים רעים אחרים.

מדענים הבינו בפירוט כיצד מתעוררים זיכרונות במוח. הם הדגישו את נוכחותה של תופעה כמו איחוד זיכרון מחדש. מונח זה מתייחס להיזכרות תקופתית של זיכרונות מהזיכרון לטווח ארוך, מחזק אותם. הוא מאופיין במה שנקרא "חלון השונות", כאשר ניתן להשפיע ולתקן את הזיכרון. בידיעה זו והפעלת שדה מגנטי על אזורים בקליפת המוח הקדם-מצחית של המוח, ניתן להסיר זיכרונות לא נעימים הקשורים ללחץ.

כדי לאשש תיאוריה זו, נערך ניסוי הדגמה בהשתתפות 100 מתנדבים שהתנדבו לשרת את המדע. הם התבקשו לצפות במבחר צילומים בעלי נושא ניטרלי. תוך כדי צפייה הם התחשמלו וגרמו להלם חשמלי לא נעים. זה גרם לקשר בין התמונה לכאב. למחרת, הם התבקשו להיזכר בחוויותיהם וערכו פגישת TMS. לאחר מכן, הזיכרונות שלהם נבדקו שוב. התברר שהם השתחררו מהחשש להתחשמלות, למרות שלא שכחו את מה שקרה להם לפני כמה ימים.

עוד חדשות מעניינות:

▪ עגבניות מדבריות

▪ מטר מטאורים מלאכותיים

▪ רוצה לרדת במשקל - רחרח וניל

▪ הפסל הגבוה בעולם

▪ איך להבין כלב

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

 

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר בית, חלקות בית, תחביבים. בחירת מאמרים

▪ מאמר מרקורי. ביטוי עממי

▪ מאמר איזה נשק רצח ביתי הוא סמל לכוח באפריקה, אסיה ואוקיאניה? תשובה מפורטת

▪ מאמר תנאי אש

▪ מאמר מעמד כביסה אוטומטי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר מייצב מתח במתאם הרשת. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

שם:


אימייל (אופציונלי):


להגיב:





כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024