הוראות בטיחות בעבודה לטבחים

ספריה טכנית בחינם

בטיחות ובריאות תעסוקתית
ספרייה חינם / בטיחות ובריאות בעבודה / הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה

הוראות בטיחות בעבודה לטבחים

בטיחות ובריאות בעבודה

בטיחות ובריאות בעבודה / הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה

הערות למאמר

בטיחות

1. דרישות כלליות להגנת העבודה

1.1. כוח אדם שעבר בדיקה רפואית מקדימה והוראות בטיחות רשאים לעבוד כטבח.

1.2. במקום העבודה העובד מקבל הדרכה ראשונית בנושא בטיחות בעבודה ועובר:

תְקוּפַת הִתמַחוּת;
הכשרה בכללי תכנון ותפעול של ציוד טכנולוגי;
קורס הכנה סניטרית והיגיינית עם מעבר מבחן;
בדיקת ידע בהיקף של קבוצה I בנושא בטיחות חשמל.

1.3. בעת הפעלת מתקנים המשתמשים בגז, על הטבח, בטרם שיבוץ לעבודה עצמאית, לעבור הכשרה בשיטות וטכניקות בטוחות לביצוע עבודה בתעשיית הגז ולעבור בחינה באופן שנקבע.

מבחן הידע הראשוני של שיטות וטכניקות בטוחות לביצוע עבודה בתעשיית הגז מתבצע בהשתתפות מפקח פיקוח על גז. על בסיס פרוטוקול מבחן הידע הראשוני ניתנת תעודה.

1.3. בזמן העבודה, על הטבח לעבור:

בדיקה של משטחי גוף פתוחים לנוכחות מחלות פוסטולריות - מדי יום לפני תחילת העבודה;
הדרכת בטיחות בעבודה על ציוד קיים כל שנתיים;
בדיקות חוזרות של ידע על בטיחות עבודה בעת הפעלת ציוד גז - אחת ל-12 חודשים;
בדיקת ידע בנושא בטיחות חשמל - מדי שנה;
אימות ידע סניטרי והיגייני - מדי שנה;
בדיקה רפואית תקופתית על ידי רופא כללי - מדי שנה, על ידי רופא עור - 2 פעמים בשנה;
הכשרה חוזרת בנושא בטיחות בעבודה - אחת לשלושה חודשים.

1.4. עד שיוצגו תוצאות הבדיקות הרפואיות והעברת מבחן המינימום התברואתי, אסור לטבח לעבוד.

1.5. על כל עובד להיות בעל תיק רפואי אישי, בו רשומות תוצאות בדיקות רפואיות ומעבר המינימום התברואתי.

1.6. הטבח חייב לדעת:

מכשירים, עיצוב, עקרון הפעולה וכללי הפעולה הטכנית של הציוד;
סוגים עיקריים של תקלות בציוד התחתון, דרכים לסילוקן;
מכשיר והפעלה של מדי לחץ;
תקנות עבודה פנימיות.

1.7. על הטבח לשמור על כללי ההיגיינה האישית הבאים:

מגיעים לעבודה בבגדים ונעליים נקיים;
להשאיר בגדים ופריטים אישיים בארון הבגדים;
לחתוך ציפורניים קצרות;
לפני תחילת העבודה, לשטוף היטב את הידיים עם סבון ולבש בגדים סניטריים נקיים;
בעת ביקור בשירותים, להוריד בגדים סניטריים במקום ייעודי במיוחד;
לדווח על כל המקרים של דלקות מעיים במשפחת העובד.

1.8. טבח עלול להיחשף לגורמי הייצור המסוכנים הבאים במהלך העבודה:

טמפרטורה מוגברת של משטחי ציוד;
טמפרטורה נמוכה של משטחי ציוד קירור;
לחות אוויר מוגברת;
ניידות אוויר מוגברת באזור העבודה;
מתח מוגבר ברשת החשמל;
תאורה לא מספקת של אזור העבודה;
עומס פיזי.

1.9. יש לספק לטבח ביגוד סניטרי, מוצרי טואלטיקה וציוד מגן אישי:

מעיל כותנה לבן - למשך 4 חודשים;
מכנסי כותנה בהירים - למשך 4 חודשים;
כובע לבן - למשך 4 חודשים;
מגבת - למשך 4 חודשים;
נעלי בית - למשך 6 חודשים.

2. דרישות הגנת העבודה לפני תחילת העבודה

2.1. הכינו את מקום העבודה לעבודה בטוחה ובדקו:

לפני הפעלת הכיריים החשמליות, הימצאות מגש מתחת לבלוק המבער ויריעת אח בתא התנור, מצב משטח הטיגון.
ודא שמתגי המבער והתנור נמצאים במצב אפס;
שירות של ציוד אחר בשימוש;
תזמון מעבר מדי לחץ במעבדת Gosstandart (אחת ל-12 חודשים), שסתומי בטיחות;
הפעלה של אוורור פליטה מקומי, מקלחת אוויר.

2.2. ללבוש את הסרבל הנכון, להכניס את השיער מתחת לכיפה, להפשיל את שרוולי הבגדים למרפקים או להדק אותם בפרקי הידיים. אל תחורר את הסרבל שלך במחטים, אל תשמור סיכות, זכוכית או חפצים שבירים אחרים בכיסים.

2.3. סדר את סביבת העבודה שלך ואל תבלבל את המעברים.

2.4. בדקו את הציוד, וודאו שהוא תקין, דרשו מהמינהל להסיר ולהחליף ציוד וכלים שאינם שמישים.

2.5. במידה ומצאתם תקלות בציוד, הודיעו מיד לראש המזנון ואל תתחילו בעבודה עד לתיקון.

2.6. אל תתקן ציוד בעצמך.

3. דרישות הגנת העבודה במהלך העבודה

3.1. כדי למנוע כניסת חומרים מזיקים לאוויר של מתחמים תעשייתיים, עליך:

להתבונן בתהליכים טכנולוגיים להכנת מוצרים קולינריים;
פעולות לניפוי קמח ועמילן צריכות להתבצע במקומות עבודה מאובזרים במיוחד.

3.2. כדי למנוע את ההשפעות השליליות של קרינת אינפרא אדום, על הטבח:

למלא את משטח העבודה של הכיריים בכלים ככל האפשר, לכבות חלקים של כיריים חשמליות בזמן או להעביר אותם להספק נמוך יותר;
אל תאפשר להפעיל מבערים חשמליים בעוצמה מקסימלית ובינונית ללא טעינה.

3.2. אל תעבדו על מכונות ומכשירים שאתם לא מכירים את עיצובם ואת העבודה שעליה אינכם מופקדים.

3.3. השתמש במטחנת בשר רק עם מכשיר מיוחד או טבעת ליד משפך ההזנה.

3.4. השתמשו בעליית עץ כדי לדחוף את הבשר לתוך המכונה. אל תדחפו את הבשר בידיים.

3.5. בעת שימוש בכונן אוניברסלי, התקן את החיבור והמחברים בעת הפעלת המנוע.

3.6. בעת שימוש במכונות גריסה, אל תדחף ירקות עם הידיים תוך כדי תנועה.

3.7. בעת עבודה על מכונות לעיבוד ירקות, בשר ובשר, השתמש בכיסוי הבטיחות.

3.8. חותכים בשר קפוא לאחר שהפשרתו.

3.9. כדי לחרוך משחק וציפורים, השתמשו במפוחים.

3.10. כאשר עובדים עם סכין, החזיקו את הידיים והסכין בצורה נכונה. היזהר, אחסן סכינים במקרים מיוחדים.

3.11. מוציאים דגים מהאמבטיות בעזרת כדורי חוט.

3.12. העבר כלים עם נוזל על פני הכיריים בזהירות.

3.13. יש לוודא שהשומנים המוצבים לחימום אינם מתלקחים.

3.14. בעת טיגון קציצות ופשטידות, הניחו אותן מוטות מכם.

3.15. מניחים תפוחי אדמה וירקות אחרים לתוך השומן הרותח, הימנעו מחדירת מים.

3.16. פתחו בזהירות את מכסי המעכלים הרחק מכם.

3.17. בעת נשיאת מזון חם, הנח אותו על מעמדים יציבים.

3.18. אל תטפל בכלים חמים בידיים חשופות; השתמש במגבת לשם כך.

3.19. נקה מיד שומן שנשפך ומזון שנפל.

3.20. הניחו מוצרים מוגמרים למחצה על מחבתות וטיגון מחוממות שמתרחקות מכם, הזיזו את הכלים על פני הכיריים בזהירות, ללא טלטלות או מאמץ רב, פתחו בזהירות את מכסי הכלים של הכיריים עם אוכל חם, נעו לכיוונכם.

3.21. אין להשתמש בדודי כיריים, סירים וכלי מטבח אחרים שיש להם תחתית או קצוות מעוותים, ידיות רופפות או ללא ידיות.

3.22. לפני נשיאת דוד כיריים עם אוכל חם, תחילה ודא שאין חפצים זרים או רצפות חלקלקות לאורך כל נתיב התנועה.

3.23. מניחים קרשי חיתוך על משטח ישר.

3.24. פחיות פתוחות עם מפתח מיוחד.

3.25. השתמש במושך ציפורניים כדי לפתוח את המיכל.

3.26. אל תצאו מיוזע.

3.27. במעבר לעבודה אחרת יש לבקש הנחיות נוספות מהמינהל.

3.28. במכוני הסעדה הציבוריים אסור:

ללבוש תכשיטים בעת הכנת מנות;
עישון במקום העבודה.

4. דרישות הגנת העבודה במצבי חירום

4.1. אם מתגלים ליקויים בציוד המהווים סכנה לחיי הצוות ולשלמות הציוד, יש להפסיק לאלתר את העבודה, במידת האפשר, לנתק את הציוד החשמלי מהחשמל ולנקוט באמצעים למניעת התאונה.

4.2. אם אתם מריחים גז בחדר, הפסיקו מיד את השימוש במתקנים המשתמשים בגז, סגרו את הברזים למתקן ולמתקנים והתקשרו לעובדי שירות הגז.

4.3. במידה ומתרחשת שריפה יש להזעיק מיד את מכבי האש, להוציא אנשים למקום בטוח, להודיע לראש המזנון ולארגן כיבוי האש באמצעים זמינים.

4.4. לספק עזרה ראשונה לנפגעי פציעה או מחלה פתאומית.

4.5. דווח על התאונה למנהל המזנון.

5. דרישות הגנת העבודה בסיום העבודה

5.1. שחרר את האנרגיה בצורה מאובטחת לציוד.

5.2. ביצוע פיתוח, ניקוי, שטיפת ציוד.

5.3. הוצא את הציוד למקום ייעודי במיוחד.

5.4. תוריד את הסרבל, תתקלח.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה:

▪ מזכירה טכנית. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מפעיל מעלית דגים. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ בונה-מתקן ספינות. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

ראה מאמרים אחרים סעיף הוראות סטנדרטיות להגנת העבודה.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

עד 2015, מחשבים ניידים דקים במיוחד יתפוס רבע משוק המחשבים הניידים 08.10.2012

נראה שההערכה של אינטל שעד סוף השנה הזו מכשירי האולטרה-בוק היו צריכים לכבוש 40% משוק המחשבים הניידים לצרכן, לא מתממשת. בכל מקרה, אנליסטים של ABI Research נותנים תחזית הרבה יותר צנועה - 20 מיליון יחידות, או כ-10% מסך ההיצע. אנליסטים ב-IHS iSuppli מאמינים כי משלוחי האולטרה-בוק בקושי יעלו על 10 מיליון יחידות (כלומר, 5% מהשוק). הספקנות של מומחים מ-ABI Research ו-IHS iSuppli משותפת לעמיתיהם מ-NPD DisplaySearch.

לפי החישובים שלהם, רק עד שנת 2015 נתח השוק של מחשבים ניידים השייכים ל"מחברות דקיקות במיוחד" יהיה 25%. במונחים כמותיים המשמעות היא עלייה במשלוחים מ-3,4 מיליון בשנה שעברה ל-65 מיליון ב-2015.

שוק המחשבים הניידים עובר מהפך, לפי NPD DisplaySearch. המהות של הטרנספורמציה היא שתפקיד הכוח המניע עובר מביצועים לשימושיות, בפרט, קלות גישה לתוכן. השפעה זו באה לידי ביטוי בירידה בעניין במחשבים ניידים תוך עלייה בעניין בטאבלטים. כתוצאה מכך, עד 2016, הטאבלטים יעקפו את המחשבים הניידים במונחים של משלוחים, מאמינה NPD DisplaySearch. שימו לב שההערכה הזו קרובה להערכת IC Insights שלפיה הטאבלטים ימכרו יותר מחשבים ניידים ב-2015.

זה משמעותי שיצרני מחשבים ניידים מנסים להתנגד למגמה הנ"ל, ומביאים למוצרים שלהם את התכונות האופייניות ביותר של טאבלטים - עובי ומשקל קטן, התחלה מהירה, מסך מגע. אנליסטים של NPD DisplaySearch מציינים מחירים גבוהים וחוסר בידול ממחשבים ניידים רגילים כגורמים המעכבים את התפתחות השוק של מחשבים ניידים דקים במיוחד עם תכונות אלו.

עוד חדשות מעניינות:

▪ רשתות אירופאיות 100 Gbps

▪ בעלי חיים רואים את הכעס האנושי

▪ קירור אלקטרוניקה זעירה כדי להקליט טמפרטורות נמוכות

▪ גרפן תלת-שכבתי משפר מוליכות-על בטמפרטורת החדר

▪ מערכת מוסיקה אלחוטית של לוג'יטק DJ

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר Consumer Electronics. בחירת מאמרים

▪ מאמר מחרטה. היסטוריה של המצאות וייצור

▪ מאמר מדוע לאבני ברד יש גדלים שונים? תשובה מפורטת

▪ מאמר אחות. הוראה סטנדרטית בנושא הגנת העבודה

▪ מאמר שעווה. מתכונים וטיפים פשוטים

▪ מאמר תיריסטור דו קוטבי. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר