תיאור תפקיד למלצר

ספריה טכנית בחינם

הוראות עבודה
ספרייה חינם / בטיחות ובריאות בעבודה / תיאורי תפקידים

תיאור תפקיד למלצר. מסמך מלא

בטיחות ובריאות בעבודה

בטיחות ובריאות בעבודה / תיאורי תפקידים

הערות למאמר

I. הוראות כלליות

תיאור תפקיד זה מגדיר את החובות הפונקציונליות, הזכויות והחובות של המלצר של המיזם.
המלצר שייך לקטגוריית המומחים.
מונה ופוטר בהתאם לנוהל שנקבע בחקיקת העבודה הנוכחית בהוראת מנהל המפעל.
המלצר כפוף למנהל ובאופן ישיר למנהל המיזם. בהעדר המנהל, מדווח לברמן.
לתפקיד מלצר מתמנה אדם בעל השכלה תיכונית מתמחה (מומחיות - מלצר מקטגוריה ד') וניסיון עבודה של שנה (אחת) לפחות בהתמחות. גיל - עד 4 שנים. דרישות מיוחדות: יכולת עבודה בצוות.
המלצר הינו אדם אחראי כלכלית ונושא באחריות הכספית המלאה לבטיחות הנכסים המהותיים שהופקדו בידו בהתאם לחקיקה העדכנית ולכללים הפנימיים ליצירת אחריות מהותית.
בתקופת היעדרותו הזמנית של המלצר, תפקידיו מוטלים על מלצר אחר (משמרת) או ברמן אחר.
על המלצר לדעת ולהקפיד בקפדנות:

פקודות וצווים של הנהלה גבוהה יותר;
תקנות עבודה פנימיות;
"תפריט" המיזם ומחירים;
הנחיות בנושא בטיחות, תברואה תעשייתית והיגיינה אישית;
סוגי וכללי עריכת שולחן ושירות של חגיגות שונות;
סוגים ומטרות בשימוש: כלי שולחן, סכו"ם, מצעי שולחן;
הליך הקבלה, המסירה וההתחשבנות בקנטינות: כלים, סכו"ם, מצעים ומלאי;
כללים לתפעול הציוד והמלאי המשמשים;
נוהל רישום ותחזוקת פנקסים;
יסודות טכנולוגיית הבישול, מאפיינים קולינריים של מתאבנים קרים וחמים, מנות ראשונות ושניות, קינוחים, משקאות קרים וחמים, מוצרי יין וודקה.

המלצר חייב להיות מסוגל:

לשרת את המבקרים בשולחן עם קבלת הזמנות, רישום והצגת "החשבונית";
לספק קבלות פנים טקסיות ומיוחדות;
ערוך שולחנות;
לספק ייעוץ מוסמך למבקר בבחירת המנות והמשקאות.

II. אחריות בעבודה

מגישים שולחנות.
החלף בזמן מפות ומפיות כשהן מתלכלכות.
להעניק סיוע מוסמך לבקשת המבקר בבחירת המנות והמשקאות.
להדריך את הלקוח בזמן הכנת המנות שהוזמנו.
חלק את ההזמנה במקום ביצועה בין הברמן לטבח.
שלוט בזמן של הכנה והצגת מנות לפני ההגשה.
מגישים ארוחות מסודרות.
הצג את הסכום הסופי של ההזמנה ב"חשבונית".
שלח "חשבונית" למבקר ובצע עמו תשלום מלא עבור ההזמנה.
מקשטים את האולם ומגישים לשולחנות, לפי אירועים חגיגיים ואקטואליים.
בצע רישום בסוף יום העבודה.
שמרו על סדר וניקיון מושלם של מקום העבודה והאולם למבקרים.
ערכו מלאי חודשי של מנות.
היו קשובים ומנומסים, פעלו לפי כללי התקנון הפנימי.
הכר את הזנים והסוגים של מוצרים מקומיים ומיובאים, כמו גם את מאפייני הסחורה הקצרים שלהם.
להיות לבוש במדים.
היו יצירתיים באחריות המיידית שלכם, נסו להועיל לחברה בפעילות העסקית השוטפת שלה. הצג יוזמה בונה סבירה.

III. זכויות

למלצר יש את הזכות:

לדרוש מהנהלת החברה ליצור את התנאים הדרושים לאחסון נכסים מהותיים, אספקת מדים וכל הדרוש לשירות נאות ללקוחות.
להציע הצעות להנהלת החברה לשיפור איכות השירות ללקוחות.
השתתף בחיי הקהילה.
להשתתף בישיבות, מפגשים של המיזם בנושאי פעילות המיזם.
לדרוש מהמבקר פיצוי בגין נזק שנגרם עקב פעולותיו הבלתי חוקיות או החוליגניות.
לקבל החלטות עצמאיות עם היווצרותם של מצבים שנויים במחלוקת בסמכותו, אם ההחלטה שהתקבלה על ידו אינה נוגדת את האינטרסים של המיזם.
דרשו ביצוע בזמן ואיכותי של ההזמנה מהברמן והטבח.

IV. אחריות

המלצר אחראי על:

אי עמידה בדרישות תיאור התפקיד.
אי ציות לכללי המסחר.
הופעה במקום העבודה ללא תלבושת אחידה ובמצב ירוד.
הפרה של אופן הפעולה.
בטיחות הערכים החומריים המופקדים.
אי עמידה בתקנות העבודה הפנימיות.
אי עמידה בתקנות בטיחות אש ובטיחות במקום העבודה.
לא הבטיחות של מסמכי תשלום, כמו גם סחורות, כלים, מלאי וציוד.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף תיאורי תפקידים:

▪ ייגר (צייד בכיר). תיאור משרה

▪ מנהל שיווק. תיאור משרה

▪ ראש המבצעים. תיאור משרה

ראה מאמרים אחרים סעיף תיאורי תפקידים.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

הפנס הקטן ביותר 17.01.2007

בשנת 2000, ברקלי הנרי האמריקאי בן ה-15 רשם פטנט על הפנס הקטן ביותר, ולאחרונה פתח עסק משלו עם אביו ואחיו והחל לייצר את המצאתו.

זהו כובע פלסטיק עם שני נוריות לבנים לבנות, שמותקן על סוללה 9 וולט מסוג Krona. למכסה יש מתג לשלושה מצבים: מופעל, כבוי, בהירות מופחתת (רק נורית אחת דולקת). סוללה אחת רגילה מספיקה ל-50 שעות שריפה בבהירות מירבית, סוללה אלקליין ל-75 שעות, סוללת ליתיום ל-200 שעות.

באשר לחיי השירות של נוריות, מדובר במאה אלף שעות, או 11 שנים של שריפה רציפה. למרות המחיר הגבוה למדי (25$), הפנסים מתפצלים היטב, קבוצות שלמות נרכשות עבור הצבא האמריקאי.

עוד חדשות מעניינות:

▪ פירות מלאכותיים

▪ פטריות שנמצאו כמוציאות זהב מהאדמה

▪ הומאופתיה לחזירים

▪ צ'יפס ממדוזות

▪ למכירה תמונות לוויין ברזולוציה גבוהה במיוחד

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ מדור טלפוניה באתר. מבחר מאמרים

▪ מאמר סכנת סמים. יסודות חיים בטוחים

▪ מאמר איזה חפץ שנועד להרוס הפך ל-100 בלתי ניתן להריסה? תשובה מפורטת

▪ מאמר אקוניט. אגדות, טיפוח, שיטות יישום

▪ מאמר מכשיר בקרת מאוורר קירור. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר עדשה כדורית תוצרת בית. ניסוי פיזי

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר