תיאור תפקיד לשף מטבח

ספריה טכנית בחינם

הוראות עבודה
ספרייה חינם / בטיחות ובריאות בעבודה / תיאורי תפקידים

תיאור תפקיד לשף מטבח. מסמך מלא

בטיחות ובריאות בעבודה

בטיחות ובריאות בעבודה / תיאורי תפקידים

הערות למאמר

I. הוראות כלליות

הטבח ממונה ומפוטר על ידי מנהל בית הספר.
לתקופת החופשה והנכות הזמנית של הטבחית, ניתן להטיל את תפקידיה על _______. מילוי זמני של תפקידו של טבח במקרים אלו מתבצע על פי הוראת מנהל בית הספר, הניתנת בהתאם לדרישות חקיקת העבודה.
הטבח כפוף ישירות לראש המחלקה.
בעבודתו, השף מונחה על ידי:

אוסף תקנים טכנולוגיים;
אוסף מתכונים לתבשילים ומוצרים קולינריים למוסדות קייטרינג ציבוריים;
כללים ותקנות של הגנת עבודה, בטיחות והגנה מפני אש;
האמנה והחוקים המקומיים של בית הספר (כולל תקנות העבודה הפנימיות, הצווים והפקודות של המנהל, תיאור תפקיד זה);
הסכם עבודה (חוזה).

הטבח מכבד את האמנה בדבר זכויות הילד.

II. אחריות בעבודה

השף עושה:

הכנת מנות של מוצרים קולינריים וסלטי ויטמינים.
החל שיטות להפחתת הפסדים ולשמירה על הערך התזונתי של מוצרי מזון במהלך הטיפול בחום שלהם.
עיצוב מהיר ואיכותי של ארוחות צהריים ושירות לצוות הוראה וטכני.
הקפידו על כללי עבודה על ציוד או בישול ושמרו על ניקיונם כראוי במשך כל יום העבודה.

III. זכויות

לשף יש את הזכות:

להביא לאחריות משמעתית את סגן המנהל לעבודה חינוכית וחינוכית של תלמידים בגין התנהגות בלתי הולמת המשבשת את התהליך החינוכי, באופן שנקבע בכללי התמריצים והעונשים.
הצע הצעות לשיפור העבודה שלך.
שפר את הכישורים שלך.

IV. אחריות

השף אחראי על:

בגין אי שימוש או שימוש לא תקין ללא סיבה מוצדקת של האמנה ותקנות העבודה הפנימיות של בית הספר, פקודות משפטיות של מנהל בית הספר, סגניו ותקנות מקומיות אחרות, חובות רשמיות שנקבעו בהוראה זו, לרבות לאי שימוש מבין הזכויות הניתנות, הטבח יהיה כפוף לאחריות משמעתית באופן שנקבע בחוק העבודה. בגין הפרה בוטה של חובות עבודה, ניתן להחיל פיטורים כעונש משמעתי.
בגין שימוש, לרבות יחיד, בשיטות חינוך הקשורות באלימות נפשית ו(או) פיזית כלפי אישיותו של התלמיד, ניתן לפטר את הטבח מתפקידו בהתאם לחקיקת העבודה. פיטורים בגין עבירה זו אינם מדד לאחריות משמעתית.
בגין הפרת כללי הכנת מאכלים ומוצרים קולינריים על פי אוספי מתכוני מאכלים ומוצרים קולינריים למוסדות הסעדה ציבוריים, כללי בטיחות אש, הגנת עובדים וכו'.
בגין גרימת נזק לבית הספר או למשתתפים בתהליך החינוכי בקשר עם מילוי (אי מילוי) תפקידם הרשמי, תישא הטבח באחריות בדרך ובמגבלות הקבועות בחוק האזרחי.

V. מערכות יחסים. יחסים לפי תפקיד

לְבַשֵׁל:

עובד על פי לוח זמנים המבוסס על שבוע עבודה של _______ שעות ובאישור מנהל בית הספר.
מקבל ממנהל בית הספר וסגניו מידע בעל אופי משפטי, ארגוני ומתודולוגי, מתוודע למסמכים הרלוונטיים כנגד קבלה.
מבצע את תפקידם של ראש עובד המטבח, שוטף מדיח, טכנאי חדרים, מחסנאי במהלך היעדרותם הזמנית (חופשה, מחלה וכו'). ביצוע התפקידים מתבצע על פי חקיקת העבודה ואמנת בית הספר על פי הוראת המנהל.

אנו ממליצים על מאמרים מעניינים סעיף תיאורי תפקידים:

▪ ראש רכב הדואר. תיאור משרה

▪ ראש המחלקה המשפטית. תיאור משרה

▪ מערם-מילוי מוצרי שימורים. תיאור משרה

ראה מאמרים אחרים סעיף תיאורי תפקידים.

תקרא ותכתוב שימושי הערות על מאמר זה.

<< חזרה

חדשות אחרונות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה:

עור מלאכותי לחיקוי מגע 15.04.2024

בעולם טכנולוגי מודרני בו המרחק הופך להיות נפוץ יותר ויותר, חשוב לשמור על קשר ותחושת קרבה. ההתפתחויות האחרונות בעור מלאכותי על ידי מדענים גרמנים מאוניברסיטת Saarland מייצגים עידן חדש באינטראקציות וירטואליות. חוקרים גרמנים מאוניברסיטת Saarland פיתחו סרטים דקים במיוחד שיכולים להעביר את תחושת המגע למרחקים. טכנולוגיה חדשנית זו מספקת הזדמנויות חדשות לתקשורת וירטואלית, במיוחד עבור אלה שמוצאים את עצמם רחוקים מיקיריהם. הסרטים הדקים במיוחד שפיתחו החוקרים, בעובי של 50 מיקרומטר בלבד, ניתנים לשילוב בטקסטיל וללבוש כמו עור שני. סרטים אלה פועלים כחיישנים המזהים אותות מישוש מאמא או אבא, וכמפעילים המשדרים את התנועות הללו לתינוק. הורים הנוגעים בבד מפעילים חיישנים המגיבים ללחץ ומעוותים את הסרט הדק במיוחד. זֶה ... >>

פסולת חתולים של Petgugu Global 15.04.2024

טיפול בחיות מחמד יכול להיות לעתים קרובות אתגר, במיוחד כשמדובר בשמירה על ניקיון הבית שלך. הוצג פתרון מעניין חדש של הסטארטאפ Petgugu Global, שיקל על בעלי החתולים ויעזור להם לשמור על ביתם נקי ומסודר בצורה מושלמת. הסטארט-אפ Petgugu Global חשפה אסלת חתולים ייחודית שיכולה לשטוף צואה אוטומטית, ולשמור על הבית שלכם נקי ורענן. מכשיר חדשני זה מצויד בחיישנים חכמים שונים המנטרים את פעילות האסלה של חיית המחמד שלכם ופועלים לניקוי אוטומטי לאחר השימוש. המכשיר מתחבר למערכת הביוב ומבטיח פינוי פסולת יעיל ללא צורך בהתערבות של הבעלים. בנוסף, לאסלה קיבולת אחסון גדולה הניתנת לשטיפה, מה שהופך אותה לאידיאלית עבור משקי בית מרובי חתולים. קערת המלטה לחתולים של Petgugu מיועדת לשימוש עם המלטה מסיסת במים ומציעה מגוון זרמים נוספים ... >>

האטרקטיביות של גברים אכפתיים 14.04.2024

הסטריאוטיפ שנשים מעדיפות "בנים רעים" כבר מזמן נפוץ. עם זאת, מחקר עדכני שנערך על ידי מדענים בריטים מאוניברסיטת מונאש מציע נקודת מבט חדשה בנושא זה. הם בדקו כיצד נשים הגיבו לאחריות הרגשית של גברים ולנכונותם לעזור לאחרים. ממצאי המחקר עשויים לשנות את ההבנה שלנו לגבי מה הופך גברים לאטרקטיביים לנשים. מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת מונאש מוביל לממצאים חדשים לגבי האטרקטיביות של גברים לנשים. בניסוי הראו לנשים תצלומים של גברים עם סיפורים קצרים על התנהגותם במצבים שונים, כולל תגובתם למפגש עם חסר בית. חלק מהגברים התעלמו מההומלס, בעוד שאחרים עזרו לו, כמו לקנות לו אוכל. מחקר מצא שגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב היו מושכים יותר לנשים בהשוואה לגברים שהפגינו אמפתיה וטוב לב. ... >>

חדשות אקראיות מהארכיון

ננו-חלקיקים יעצרו את הזקנה 19.10.2012

צוות של מדענים ספרדיים פיתח ננו-חלקיקים "חכמים" שיכולים לשמש כדי להילחם בתסמיני ההזדקנות.
ננו-חלקיקים שתוכננו במיוחד יכולים לשחרר תרופות באופן סלקטיבי בתאים אנושיים ישנים. הפוטנציאל של טכנולוגיה זו הוא גדול מאוד: היא יכולה להתמודד עם מחלות כמו סרטן, ניוון תאים, אלצהיימר, פרקינסון וכו'.

חלקיקי סיליקון מזופוריים "חכמים" מכילים גלקטוליגוסכרידים המונעים שחרור תרופות בתאים בריאים צעירים ומשחררים אותה בתאים מזדקנים. במילים אחרות, לראשונה הצליחו מדענים ליצור "מערכת הדרכה" המכוונת את התרופה בדיוק לתאים הניוונים הגורמים למחלות שונות.

במהלך הניסויים, החוקרים כבר העריכו את היעילות של ננו-חלקיקים חדשים. במיוחד ניתן היה להשפיע על תאים ישנים המפרישים בטא-גלקטוזידאז, אנזים האופייני לתאים מזדקנים. מדענים פיתחו ננו-חלקיקים מיוחדים ש"מכוונים" לאנזים הזה, ובכך מזהים תאים ישנים והורסים אותם, ופותחים את הדרך להתחדשות עצמית של הגוף.

ההזדקנות הסלולרית היא תהליך פיזיולוגי שמבטל תאים ישנים ופגועים מדי שעושים יותר נזק מתועלת לגוף. כאשר אדם צעיר, מנגנוני ההזדקנות מונעים מחלות רבות, כמו התפתחות גידולים. הבעיה היא שעם הגיל, יש יותר ויותר תאים מזדקנים - הם מצטברים באיברים וברקמות, ומשבשים את התפקוד התקין של הגוף. הגילוי של מדענים ספרדים מראה שהרפואה יכולה להשתמש בהשפעה ממוקדת על תאים ישנים: לטפל בהם או להרוס אותם.

עוד חדשות מעניינות:

▪ אבץ-אנרגיה סולארית

▪ נקרא החיה המהירה ביותר

▪ עשירית מהמחשבים הניידים החדשים הם עם משטחי מגע

▪ הנחש מייצר אנרגיה

▪ אנשים עם עיניים חומות סומכים יותר

עדכון חדשות של מדע וטכנולוגיה, אלקטרוניקה חדשה

חומרים מעניינים של הספרייה הטכנית החופשית:

▪ חלק של האתר עבור חובב הרדיו. בחירת מאמרים

▪ מאמר מאת Gabrielle Bonnot de Mably. פרשיות מפורסמות

▪ מאמר מדוע עלינו להודות לתומס קראפר? תשובה מפורטת

▪ מאמר פיזיותרפיסט. תיאור משרה

▪ מאמר ריתוך - משלו. אנציקלופדיה של רדיו אלקטרוניקה והנדסת חשמל

▪ מאמר אסים ידידותיים. סוד התמקדות

השאר את תגובתך למאמר זה:

כל השפות של דף זה

בית | הספרייה | מאמרים | <font><font>מפת אתר</font></font> | ביקורות על האתר